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飲用純凈水不能完全替代實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)用純水

之江人

<p class="ql-block">這幾天全網(wǎng)對(duì)宗老的追思,足以說明宗老善良仁慈大愛是人們的口碑,形成了一個(gè)百姓自發(fā)悼念、十里長街送慶后的超規(guī)模場景。</p> <p class="ql-block">同時(shí),有網(wǎng)友在追憶童年舊憶中夸贊娃哈哈產(chǎn)品的同時(shí),介紹說娃哈哈純凈水的純度之高,使得被實(shí)驗(yàn)室廣泛直接采用。</p> <p class="ql-block">對(duì)于這個(gè)說詞,我需要稍微簡要的歸正一下。</p> <p class="ql-block">首先,兩者采用的標(biāo)準(zhǔn)不同。</p><p class="ql-block">娃哈哈(包括其它飲用純凈水)采用GB17323國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),</p><p class="ql-block">實(shí)驗(yàn)室純水采用GB6682國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。</p> <p class="ql-block">娃哈哈純凈水目前電導(dǎo)率檢出值1.56,而實(shí)驗(yàn)室純水分三級(jí),一級(jí)電導(dǎo)率0.1,二級(jí)電導(dǎo)率1.0,三級(jí)電導(dǎo)率5.0。</p> <p class="ql-block">那么1.56處在二級(jí)與三級(jí)之間,盡管很接近二級(jí),仍只能列入三級(jí)。</p> <p class="ql-block">我們?cè)倏纯磳?shí)驗(yàn)室純水分了三級(jí)后,它們分別的適用范圍。</p><p class="ql-block">一級(jí)水往往應(yīng)用于比較嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn),如高效液相色譜(HPLC)、氣相色譜(GC)、原子吸收(AA)、電感耦合等離子體光譜(ICP)、電感耦合等離子體質(zhì)譜(ICP-MS)、哺乳動(dòng)物培養(yǎng)基制備及試管嬰兒、電泳、雜交實(shí)驗(yàn)溶液配制、分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)(DNA測序、PCR擴(kuò)增等)和細(xì)胞培養(yǎng)等。</p> <p class="ql-block">二級(jí)水通常用于實(shí)驗(yàn)室的常規(guī)應(yīng)用,比如制備試劑溶液、緩沖液、pH溶液、微生物培養(yǎng)基、超純水制備系統(tǒng)、臨床生化分析儀、培養(yǎng)箱、老化機(jī)供水等。</p> <p class="ql-block">三級(jí)水通常用作水浴用水、高壓滅菌鍋水和超純水系統(tǒng)水,或用于清潔玻璃器皿。</p> <p class="ql-block">由此可見,三級(jí)純水在實(shí)驗(yàn)室只能用來一般性清洗,或者用來原始蒸餾提取純水的重復(fù)提取用水,如二重、三重。</p> <p class="ql-block">所以,我們可以說娃哈哈純凈水提純率目前屬于比較高的,是一款品質(zhì)卓越的、安全可靠的飲用水。</p><p class="ql-block">但從實(shí)驗(yàn)室專業(yè)角度來說,飲用型純凈水完全取代實(shí)驗(yàn)室所有級(jí)別實(shí)驗(yàn)純水是不可能的。</p><p class="ql-block">盡管娃哈哈飲用純凈水現(xiàn)在這樣的純度已經(jīng)滿足并超過了國家飲用純凈水標(biāo)準(zhǔn)要求,再要去提升純度滿足實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)用水要求還需要不小的成本代價(jià)。</p><p class="ql-block">今天我們?cè)谶@里談這兩種水的區(qū)別,只是想普及一下相關(guān)知識(shí),糾正某些不正確的說法,全然沒有貶低飲用水的目的。</p><p class="ql-block">作為食品飲料企業(yè)的娃哈哈肯定有能力生產(chǎn)出實(shí)驗(yàn)室純水,屆時(shí)那就不是飲用水了!</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">最后溫馨提示一下,作為消費(fèi)者,首先考慮的是身體需要補(bǔ)水、水是否安全,至于鈣、鎂、鉀、鈉、偏硅酸微量元素含量不是重點(diǎn),因?yàn)槿梭w每天的需要量水是給不到的,只有食品中攝取。所以說,市場上的飲用水,礦泉水、純凈水,天然水,它們各有各的標(biāo)準(zhǔn),符合標(biāo)準(zhǔn)要求的都是可以食用的,沒有可比性,只有你喜歡不喜歡的選擇性。</span></p><p class="ql-block">謝謝閱讀,萬事如意。</p>