<p class="ql-block"> 殺年豬是漢族的傳統(tǒng)年俗。在我的記憶里,那是七八十年代,平時殺豬家里人一時半會吃不完,一般都是賣了換錢花。唯獨過年(春節(jié))是個例外,進了臘月,大部分人家都要殺豬,為過年包餃子、做菜準備肉料,民間謂之“殺年豬”。 </p> <p class="ql-block"> 那還是我上小學(xué)初中時,放學(xué)回家后,每天都要給豬尋草。由于人都沒啥吃,一頭豬養(yǎng)一年才能長到收購組收購的最低標準105斤。</p> <p class="ql-block"> 每年臘月二十幾,把豬殺后,用自行車把豬肉帶到十幾公里的縣城去買。家里只留下豬頭及腸子等雜碎(那時候這些不值錢)。</p> <p class="ql-block"> 2024年2月2日(農(nóng)歷臘月二十三),在商州攝協(xié)主席阮世喜的邀請下,去楊峪河鎮(zhèn)銀明村一戶人家首次拍攝了殺年豬的全過程。而今,人們的生活好了。當(dāng)天殺的這個豬去年就一百多斤,主人說太小,養(yǎng)到了今年,競有500余斤。</p> <p class="ql-block"> 感謝阮主席提供了這次拍攝的機會!感謝殺豬家主人及全家的熱情招待!</p>