<p class="ql-block"> 從小就喜歡俄羅斯列巴的味道。莫斯科歺廳面包坊在北京展覽館的莫斯科歺廳已有七十年了。</p> <p class="ql-block"> 這種黑黑的，或淺咸，或酸酸的，經(jīng)過(guò)發(fā)酵香味兒濃濃的俄式面包是我的偏愛(ài)。這種面包樸素，有嚼勁兒，不粉飾，不作做。過(guò)一段時(shí)間不吃到它就會(huì)想它。</p> <p class="ql-block"> 記得我小學(xué)生時(shí)代趕上國(guó)家面臨困難時(shí)期，糧食供應(yīng)緊張。我的叔叔在航校進(jìn)行飛行員集訓(xùn)期間，利用周日休息將他節(jié)省下來(lái)的口糧面包帶回來(lái)給我和弟弟吃。就是這種黑黑的粗糧做的，味道酸酸的，咸口兒，沒(méi)有果料，切成薄片的面包。還記得他是用紙包好從挎包里拿出來(lái)的，只有兩片。叔叔和爸爸看著我和弟弟吃。還悄悄的說(shuō)：“飛行員能吃到的，真正的俄羅斯味道！”</p><p class="ql-block"> 其實(shí)當(dāng)時(shí)我感覺(jué)這種味道很異樣，與我們平時(shí)吃到的義利甜面包不同。更多的是叔叔和爸爸給我和弟弟的愛(ài)的味道。那個(gè)周日，那種情景，那種味道終生難忘！</p> <p class="ql-block"> 我成年后一直喜歡俄式面包。為了買它可以專門(mén)去一趟莫斯科歺廳面包坊。地點(diǎn)在西直門(mén)和動(dòng)物園之間。從我家乘地鐵來(lái)回兩個(gè)多小時(shí)也覺(jué)得值得。今年元旦期間又去了一次。</p> <p class="ql-block"> 冬天買上幾樣面包，天冷也放得住。一個(gè)星期吃完沒(méi)問(wèn)題。</p> <p class="ql-block"> 這種外皮硬硬的，里面放了蔓越莓，核桃仁，葡萄干的面包很好吃。</p> <p class="ql-block"> 奶香味加黃油和瓜子仁的圈形甜面包也不錯(cuò)。</p> <p class="ql-block"> 可以選擇的甜品面包很多。</p> <p class="ql-block"> 這種粗糧做的，外殼烤得硬脆硬脆的，里面有各種果仁或奶油巧克力的小型面包品種很多，各有獨(dú)到之處。</p> <p class="ql-block"> 這家面包坊在北京展覽館劇場(chǎng)東側(cè)門(mén)的馬路口外，交通方便，顧客很多。</p> <p class="ql-block"> 去莫斯科面包坊時(shí)，路過(guò)莫多多歺廳。</p> <p class="ql-block"> 七十年不變樣的北京展覽館，從小就看到它，寬敞的廣場(chǎng)很有格局。</p> <p class="ql-block"> 游客最多的北京動(dòng)物園，緊鄰北京展覽館。每次路過(guò)這里都要好好端詳這座大門(mén)。解放前著名的設(shè)計(jì)師搞的這個(gè)大門(mén)，就是不俗。</p> <p class="ql-block"> 北京展覽館，北京展覽館劇場(chǎng)，北京莫斯科歺廳，以及周邊的北京動(dòng)物園，北京天文館對(duì)我們這些五零后六零后都是一種情結(jié)，時(shí)光太快，實(shí)屬無(wú)奈。好在舊物還在，老味道還在。該享受的就盡量享受。</p>