<p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">百合潤肺,西芹降壓,營養(yǎng)搭配,簡單美味。</span></p> <p class="ql-block">原料:西芹500g,鮮百合100g</p><p class="ql-block">配料:紅尖椒1/3個(gè)</p><p class="ql-block">調(diào)料:鹽,糖,雞粉</p> <p class="ql-block">做法:</p><p class="ql-block">1.處理西芹。</p><p class="ql-block">(1)西芹洗凈后用削皮刀將西芹的筋削去;</p><p class="ql-block">(2)用斜刀將西芹切成約2㎝長的段(要講究美觀,把邊角修剪掉,粗的從中間剖開,切得整齊一些,西芹段的大小要和百合一致)。</p> <p class="ql-block">2.剝百合。把百合的芯兒去掉,黑的部分去除。</p> <p class="ql-block">3.切紅尖椒。切成菱形片(4,5片調(diào)色即可)。</p> <p class="ql-block">4.焯水。沸水中加入鹽和油,先放入西芹和尖椒,約30秒后再放入百合,略煮片刻撈出控水。</p> <p class="ql-block">5.炒。少許油,倒入西芹百合和紅尖椒,加入鹽,糖,雞粉,翻炒,待調(diào)料化開,勾薄芡,淋明油,出鍋盛盤。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"> 主講教師:趙葉龍</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"> 視頻制作:潘文英</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"> 文字編輯:魏 強(qiáng)</span></p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian14.cn/55h0gn0y" target="_blank">烹飪集目錄</a></p>