<p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">作者郭樺, 曾下鄉(xiāng)修過(guò)地球，也曾在高等學(xué)府授業(yè)解惑，現(xiàn)旅居加拿大，膽大，心細(xì)，不怕臟。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">—————————————————————————</span></p> <p class="ql-block">故鄉(xiāng)不在遠(yuǎn)方，故鄉(xiāng)就在身旁。陜西傳統(tǒng)經(jīng)典小吃來(lái)到多倫多！</p> <p class="ql-block">喜愛(ài)陜西特色小吃的朋友，一定記得遍布西安大街小巷的肉丸糊辣湯。</p> <p class="ql-block">是的，這是由孫儷、何潤(rùn)東主演，曾經(jīng)家喻戶(hù)曉的電視劇“那年花開(kāi)月正圓”中的一個(gè)經(jīng)典片段。</p><p class="ql-block">吳老爺在面臨官兵抓捕的生死關(guān)頭，心無(wú)旁騖，堅(jiān)持要喝完眼前的這一碗湯。然后氣定神閑，毅然踏上不歸路。</p><p class="ql-block">什么樣的湯能讓吳老爺如此執(zhí)著？不錯(cuò)，正是陜西關(guān)中著名的小吃——“肉丸糊辣湯”。</p> <p class="ql-block">肉丸糊辣湯是陜西關(guān)中地區(qū)的經(jīng)典早餐，已經(jīng)有數(shù)百年歷史了，比美國(guó)的全部歷史還要長(zhǎng)。它用牛骨老湯徹夜熬制，以麻辣為特色，味道妙不可言。食后全身經(jīng)脈通暢、祛除寒氣、暢快淋漓。有這樣一碗湯墊底，恐怕是什么樣的陰寒邪氣都能應(yīng)付。</p> <p class="ql-block">難怪吳老爺大難臨頭，仍不忘初心。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">多倫多近來(lái)天氣漸冷。曾在陜西生活、學(xué)習(xí)和工作過(guò)的鄉(xiāng)黨們，一定會(huì)懷念故鄉(xiāng)的這款傳奇的肉丸糊辣湯。</p><p class="ql-block">“家外家”有幸得到西安回民街老字號(hào)閉門(mén)傳授，將于春節(jié)前后再次在“家外家”訂餐群里供應(yīng)正宗的“肉丸糊辣湯”。</p><p class="ql-block">除經(jīng)典的“肉丸糊辣湯”外，“家外家”還獨(dú)家常年提供陜西特色小吃——米皮、蕎面饸饹、麻醬面皮和肉夾饃，每周或隔周都會(huì)在訂餐群里供應(yīng)。</p> <p class="ql-block">“家外家”周二開(kāi)始在“家外家”專(zhuān)屬的3個(gè)訂餐群里征訂肉丸糊辣湯和米皮、麻醬面皮、蕎面饸饹和肉夾饃等特色小吃，周六取餐。在多倫多生活、工作，喜歡肉丸糊辣湯和其他陜西特色小吃的朋友，請(qǐng)聯(lián)系我們，進(jìn)入“家外家”訂餐群。</p> <p class="ql-block">“家外家”聯(lián)系咨詢(xún)電話(huà)：（416）902-0202</p><p class="ql-block">查看郭 樺的其它文章，請(qǐng)復(fù)制下面的鏈接到瀏覽器，或掃描下方二維碼：</p><p class="ql-block">http://www.h-ceramic.com.cn/c/9821324/1?v=4.12.1&share_user_mpuuid=7858f37c1f665b2f031ddf3fb2753f8a</p>