<p class="ql-block"> 谷 粟 之 歌</p><p class="ql-block"> 聯(lián)合國大會(huì)第七十五屆會(huì)議宣布2023年為“國際小米年”。年末歲尾，整理拍攝的影像，遂以成篇。</p><p class="ql-block"> 谷子，古代稱為稷、粟也，去殼后叫小米。谷子起源于中國，是中華民族的哺育作物，也是上萬年以來，我們國家農(nóng)耕文明的源頭。在殷墟出土的甲骨文中，“禾”字，就是一株谷子的全貌，“米”字，像是一個(gè)結(jié)滿籽粒的谷穗。是我們國家優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的標(biāo)志。</p><p class="ql-block"> 谷子，是黃河流域農(nóng)耕時(shí)代的開始，農(nóng)業(yè)文明的發(fā)端。谷子是“五谷”之首。如今，雖不是主糧，可是，中國許多地區(qū)都能看到谷子的蹤跡。谷子耐干旱，抗貧瘠土地，好貯存。</p><p class="ql-block"> 張家口市種植谷子有悠久的歷史傳統(tǒng)，在蔚縣出土了六千多年前的碳化谷粟，2022年中國考古新發(fā)現(xiàn)，在尚義縣四臺(tái)新石器早中期考古遺址，發(fā)現(xiàn)了八千年前的碳化谷粟和加工糧食的石器。這里山地多，坡地多，年降水少。谷子是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植項(xiàng)目。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民純樸善良，吃苦耐勞，因地制宜。至今，還保留著傳統(tǒng)耕作方式。</p><p class="ql-block"> 年復(fù)一年，春天，播下夢想，秋天，收獲希望。這里生產(chǎn)的小米，口感好，營養(yǎng)豐富，深受人們歡迎。谷草還為畜牧業(yè)發(fā)展提供了優(yōu)質(zhì)飼草。</p><p class="ql-block"> 張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，谷子專家趙治海研究員及其團(tuán)隊(duì)利用雜交育種技術(shù)，經(jīng)過多年的不懈的努力，培育出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“張雜谷”系列品種，將中國北方干旱半干旱地區(qū)谷子畝產(chǎn)，從200公斤提高至600公斤，并創(chuàng)造了畝產(chǎn)811.9公斤的世界谷子高產(chǎn)紀(jì)錄?！皬堧s谷”已經(jīng)走向世界。 </p><p class="ql-block"> 谷子是流淌在中華民族血液里的文化符號，世代傳承，生生不息！提升谷子的品牌與知名度，離不開文化傳播！</p>