<p class="ql-block" style="text-align: center;">都說冰糖葫蘆兒酸，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">酸里面它裹著甜，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">都說冰糖葫蘆兒甜，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">可甜里面它透著那酸，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">糖葫蘆好看它竹簽兒穿，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">象征幸福和團圓，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">把幸福和團圓連成串......</p> 課程緣起 <p class="ql-block"> 值此新年來臨之際，小朋友們在了解春節(jié)各種傳統(tǒng)美食時，討論中對冰糖葫蘆尤其感興趣。為了讓幼兒了解傳統(tǒng)文化，體驗冰糖葫蘆的制作過程，品嘗到純天然無添加的冰糖葫蘆，也為了鍛煉孩子的動手能力，體驗多元化課程，親眼見證和實踐冰糖葫蘆的制作過程。小一班老師與孩子們開展關于糖葫蘆的課程活動，我們一起來看看他們是如何制作冰糖葫蘆的吧！</p> 尋甜 <p class="ql-block"> 孩子們尋遍了大街小巷，發(fā)現(xiàn)冰糖葫蘆就在我們周圍，是呀！有時候快樂很簡單，僅僅只是在尋找的過程中就給孩子們帶來了無限的快樂！</p> <p class="ql-block"> 糖葫蘆大討論：</p><p class="ql-block">????: 你們吃過冰糖葫蘆嗎？吃過是什么味道的？</p><p class="ql-block">??:我吃過，是草莓糖葫蘆</p><p class="ql-block">??:冰糖葫蘆是甜甜的</p><p class="ql-block">……..</p> 甜美 <p class="ql-block">根據(jù)討論和調(diào)查： </p><p class="ql-block"> 小一班小朋友們都很喜歡吃冰糖葫蘆。通過了解、討論之后，孩子們都想親自嘗試制作美味的冰糖葫蘆。那制作冰糖葫蘆都需要哪些材料呢？</p> <p class="ql-block"> 我們的小朋友對冰糖葫蘆怎么制作的很好奇和期待呢，那就請小朋友帶著好奇與疑問跟隨老師一起去探索吧！</p> 準備食材 洗水果 <p class="ql-block"> 孩子們已經(jīng)迫不及待的要給水果寶寶洗澡啦！“我要給山楂寶寶洗澡澡，要給山楂寶寶洗的干干凈凈”“我也要給草莓寶寶洗澡澡”"我也要，我也要”孩子們的討論聲此起彼伏，互相合作，樂此不疲。</p> 水果串串樂 <p class="ql-block"> 老師給孩子們介紹了竹簽使用的注意事項，避免孩子在制作過程中受到意外的傷害，并邀請孩子們挑選自己喜歡的水果準備開始串糖葫蘆了。</p> 熬糖裹糖 <p class="ql-block"> 熬糖水是一個技術活，在熬糖水的過程中，老師引導孩子們仔細觀察糖水的變化：當糖水粘稠冒泡，用勺子蘸取一點放入冷水里就會凝固，這樣的糖葫蘆吃起來脆脆的，這個時候可以開始給果串們穿上晶瑩剔透的糖衣。</p> 放涼 甜味 品嘗甜蜜?? <p class="ql-block"> 期待了許久的冰糖葫蘆經(jīng)過一道道工序終于可以進行品嘗了“好香??！”“真好吃！”孩子們嘰嘰喳喳分享著自己的喜悅整個教室里都彌漫著甜甜的味道吃在嘴里，甜在心里。</p> 甜蜜分享 <p class="ql-block" style="text-align: center;">美食美刻，分享快樂</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">一場歡快的“糖葫蘆大派送”</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">孩子們把自己親手做的冰糖葫蘆</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">分享給大家</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">和大家一起分享</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">這份童年的美味</p><p class="ql-block"><br></p> 甜蜜制作 <p class="ql-block" style="text-align: center;">品嘗了美味的冰糖葫蘆</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">分享了快樂的童年味道</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">孩子們用自己獨特的方式</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">將這份美好記錄下來</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">為寒冷的冬天增添了</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">幾分甜甜的暖意</p><p class="ql-block"><br></p> 粘土??冰糖葫蘆 <p class="ql-block">孩子們個個都是制作小能手，現(xiàn)在開始用粘土來制作冰糖葫蘆嘍 ！</p> 冰糖葫蘆拓印畫 <p class="ql-block">一個一個又一個，串在一起就是一串冰糖葫蘆啦??</p> 親子制作 <p class="ql-block"> 回到家后小朋友們把這份喜悅也分享到了爸爸媽媽，并且和爸爸媽媽一起動手制作了美麗的冰糖葫蘆創(chuàng)意作品??</p> 課程小結(jié) <p class="ql-block"> 虞永平教授說過：“幼兒園課程的核心價值是充實幼兒的生活，促進幼兒的生命?！碧呛J來源于生活，感受于生活，回歸于生活，教師在敏銳捕捉到幼兒對冰糖葫蘆的興趣點后，不斷擴充引導幼兒的認知，創(chuàng)設環(huán)境支持幼兒的探究，充分體現(xiàn)了“教育生活化”的課程理念，相信有了這樣一段經(jīng)歷，孩子們在課程中養(yǎng)成的自主探索習慣將來一定會成為孩子們寶貴的學習品質(zhì)！希望每一個寶貝的生活都像冰糖葫蘆一樣，甜甜美美，幸福圓滿。</p>