<p class="ql-block"><b> 舌尖上的阿根廷</b></p><p class="ql-block"> 烤肉、葡萄酒和馬黛茶是阿根廷飲食文化的三大特征，在阿根廷要說(shuō)最好吃的食物當(dāng)屬烤肉，每一個(gè)阿根廷人都離不開(kāi)烤肉，據(jù)了解阿根廷官方曾舉辦過(guò)千人烤肉盛宴，烤肉就是阿根廷餐桌上的主食，也是招待客人的首選餐食。</p> <p class="ql-block"> 隨著我們行程的南下，中餐館也越來(lái)越少，這對(duì)我來(lái)說(shuō)反而是件好事，我覺(jué)得出門在外，應(yīng)充分感受異地風(fēng)情文化，餐飲文化也應(yīng)在其中。</p> <p class="ql-block"> 經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期培育，阿根廷牛肉已成為肉中上品，在南美就連巴西烤肉也常常選用阿根廷牛肉，如今，烤肉的品種也在不斷擴(kuò)展，烤羊肉、烤豬肉、烤雞肉和烤肉腸都擺上了人們的餐桌。</p> <p class="ql-block"> 其間，也品嘗了酒店里制作的披薩，這是一種用傳統(tǒng)工藝炭火烤制的披薩，從色澤和味道上，一點(diǎn)兒也不遜色于我曾經(jīng)在意大利那不勒斯米其林披薩店品嘗的披薩。這種邊緣有焦糊狀的披薩，才是正宗的原汁原味的披薩。</p> <p class="ql-block"> 離開(kāi)布宜諾斯艾利斯那些天的用餐，我基本上是以烤肉為主食的，每種烤肉都進(jìn)行了品嘗，焦?fàn)畹?、七成熟、五成熟、都各有其味，烤羊肉不膻，烤豬肉不膩，烤雞肉爽口。阿根廷的烤肉無(wú)處不在，上至各大酒店，下至街頭巷尾，你都能看到各種烤肉的身影。這是酒店里的烤肉房。</p> <p class="ql-block"> 這是路邊上的烤肉攤。</p> <p class="ql-block"> 火地島的帝王蟹十分受游客歡迎，看看這家蟹肉店的巨型蟹招牌和門前的車水馬龍，就能說(shuō)明這里生意的火爆。</p> <p class="ql-block"> 蟹肉大餐上桌了。這是當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的帝王巨型蟹，即將揭開(kāi)今天美食主角的面紗。</p> <p class="ql-block"> 鏡頭再近一些</p> <p class="ql-block"> 看看這張照片，在對(duì)比的場(chǎng)景里，可以體會(huì)到帝王蟹的巨大。</p> <p class="ql-block"> 由于火地島分屬阿根廷和智利，阿根廷注重旅游資源的開(kāi)發(fā)，而智利在此島注重水產(chǎn)培育，因此，我們?cè)诎⒏⑺鶎俚幕鸬貚u，品嘗到了智利盛產(chǎn)的帝王蟹，當(dāng)?shù)厝丝此w積巨大也俗稱蜘蛛蟹。</p> <p class="ql-block"> 這種蜘蛛蟹一個(gè)人一頓是吃不了的，所以，我們是兩人一只。由于時(shí)間緊張還要趕航班飛回布宜市，大家手忙腳亂的只顧吃，沒(méi)有拍下吃的細(xì)節(jié)，只能簡(jiǎn)單描述之。讓我印象最深的是，剪下蟹腿，并從中間拋開(kāi)，一條完整的蟹棒即呈現(xiàn)在眼前，就跟我們?cè)诔匈I的人造蟹棒一樣粗?。∵@才是真正的天然蟹棒，香味撲鼻，口感鮮嫩！這是一次最豪爽的用餐，大家不顧形象，甩開(kāi)大吃，值得一提是我們的女旅友們，平時(shí)斯文至極，重身材，要減肥，不多吃的理念完全拋在腦后，吃的速度竟然比男士還快。這張組合圖片是我們的吃相，有一張手抖了也沒(méi)顧得上重拍，只能算留了念想吧。</p> <p class="ql-block"><b> 阿根廷人的休閑與幽默</b></p><p class="ql-block"> 阿根廷人常掛在嘴邊的一句話就是：慢慢來(lái)！所以，阿根廷人的生活節(jié)奏是絕對(duì)超慢的，這樣就給了他們充分享受生活的時(shí)間，下午不到五點(diǎn)就下班了，絕不加班，于是市內(nèi)各種咖啡屋、休閑酒吧就成了主角，不論室內(nèi)室外，也無(wú)論高檔抵擋，處處都有人們休閑的身影，一坐就是幾個(gè)小時(shí)。</p> <p class="ql-block"> 阿根廷人對(duì)開(kāi)什么車也不講究，只要能代步就行，老爺車也大行其道。不過(guò)這種加長(zhǎng)版的老爺車，到是挺有特色，我還是第一次見(jiàn)到。</p> <p class="ql-block"> 縱然車身銹跡斑斑，依然掛牌城市穿行。阿根廷人就是這么隨意隨性。</p> <p class="ql-block"> 雖然阿根廷經(jīng)濟(jì)不景氣，但人們的福利不低，街邊的手工業(yè)者和吉他彈唱者，都是一臉悠閑自得的樣子，好像是在自?shī)首詷?lè)。</p> <p class="ql-block"> 阿根廷人的幽默也是與生俱來(lái)的。最經(jīng)典的調(diào)侃話語(yǔ)是：“我們是世界上唯一一個(gè)由發(fā)達(dá)國(guó)家努力變成了發(fā)展中國(guó)家的國(guó)度”！事實(shí)也的確如此，在上世紀(jì)三四十年代，阿根廷是世界上最富裕的國(guó)家之一，人均GDP超過(guò)了當(dāng)時(shí)的德國(guó)和法國(guó)，之后阿根廷的經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期萎靡不振，一直游離在經(jīng)濟(jì)危機(jī)的邊緣，但國(guó)民的整體福利并沒(méi)有受多大影響，這也算是他們休閑懶散的原因吧?；貞洶⒏⒌妮x煌最典型的標(biāo)志是樹(shù)立在布宜市中心的二十五層摩天大樓，這可是1941年的建筑??！歷史已成云煙。</p> <p class="ql-block"> 阿根廷人的幽默，還體現(xiàn)在生活的細(xì)節(jié)上，從衛(wèi)生間的標(biāo)識(shí)中可見(jiàn)一斑。</p> <p class="ql-block"> 阿根廷人也有很濃厚的歐洲情節(jié)，現(xiàn)代大型商場(chǎng)的裝飾也不忘歐洲古典的元素，屋頂?shù)牟世L栩栩如生，好像在提示人們，他們的歐洲血統(tǒng)，難怪有資料說(shuō)阿根廷人是南美最高傲的民族。布宜市也是號(hào)稱“南美小巴黎”。</p> <p class="ql-block"> 在一個(gè)免稅店我還看到了中國(guó)式的裝飾，既有現(xiàn)代元素的東方之珠，也有傳統(tǒng)的古建筑，這讓我十分驚訝！右邊就是法國(guó)埃菲爾鐵塔的裝飾，可謂時(shí)刻不忘“南美小巴黎”。</p> <p class="ql-block"><b> 留住美好的阿根廷記憶</b></p><p class="ql-block"> 此次阿根廷之行刷新了我外出休假的多項(xiàng)紀(jì)錄：來(lái)到了離中國(guó)最遠(yuǎn)的國(guó)家；踏上了地球最南端的土地火地島（具備人類自然生存條件的）；一次旅行累計(jì)空中飛行時(shí)間約65小時(shí)；單次飛行航段距離約2萬(wàn)公里、時(shí)間約15小時(shí)；飛行航段次數(shù)12段、飛機(jī)起降次數(shù)14次等，總飛行里程約5萬(wàn)公里，比繞地球一圈還要多1萬(wàn)公里！據(jù)了解，世界上飛行時(shí)間最長(zhǎng)的航段是南非約翰內(nèi)斯堡至美國(guó)亞特蘭大約17小時(shí)，此次旅行多哈至圣保羅已達(dá)15小時(shí)，據(jù)最長(zhǎng)時(shí)間航段已是一步之遙了。配圖為火地島上空的夕陽(yáng)云海。</p> <p class="ql-block"> 阿根廷發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)，從某種程度上講，雖制約了工業(yè)的發(fā)展，但生態(tài)環(huán)境的保護(hù)卻是可圈可點(diǎn)的，隨處可見(jiàn)的農(nóng)場(chǎng)也成為休閑旅游的勝地，就拿我們參觀的這個(gè)農(nóng)場(chǎng)來(lái)講，在休閑區(qū)是茂密的樹(shù)林，怎么看也不像是農(nóng)場(chǎng)，簡(jiǎn)直就是一個(gè)森林公園。總體上講，阿根廷還是最適宜人類居住的國(guó)家之一，我覺(jué)得，也是我們所需要的。</p> <p class="ql-block"> 因本人不是球迷，也沒(méi)有深度談?wù)摪⒏⑦@一足球強(qiáng)國(guó)的相關(guān)內(nèi)容，對(duì)大名鼎鼎的河床、博卡青年俱樂(lè)部場(chǎng)地也是一看而過(guò)，但梅西、10號(hào)球衣及球迷身影在阿根廷無(wú)處不在。</p> <p class="ql-block"> 在阿根廷的這些天，讓我感受到民眾對(duì)中國(guó)人很友好。據(jù)導(dǎo)游講，以前看見(jiàn)亞洲人是先說(shuō)日語(yǔ)，現(xiàn)在是先說(shuō)中文：你好！聽(tīng)的我們特親切。這是我與阿根廷警察的合影。</p> <p class="ql-block"> 與總統(tǒng)府禮兵合影</p> <p class="ql-block"> 與吉他創(chuàng)作歌手合影</p> <p class="ql-block"> 與火地島火車工作人員合影</p> <p class="ql-block"> 與火車司機(jī)們合影</p> <p class="ql-block"> 阿根廷，你用你獨(dú)一無(wú)二的特色，吸引著來(lái)自世界各地的朋友。你，就是阿根廷。</p><p class="ql-block"> 在路上，看世界，我仍將繼續(xù)前行，朋友們，下次旅行再見(jiàn)！</p>