<p class="ql-block"> 隆冬臘月，強(qiáng)冷空氣襲來，寒風(fēng)夾著凍雨，沿著石榴河谷呼吼。天寒地凍，冰涼刺骨，冷得我們把所有的衣服穿了還直打哆嗦。生產(chǎn)隊(duì)不能出工，只能在家烤火。</p><p class="ql-block"> 俗話說：“老牛怕過冬”，生產(chǎn)隊(duì)的一條老牛牯在放牧?xí)r蹩斷了一條腿，無法站立，已經(jīng)沒有了耕牛的價(jià)值。報(bào)大隊(duì)批準(zhǔn)后，隊(duì)干們商量一番，要把老牛殺掉，可派誰去殺牛呢？老隊(duì)長卻犯了難。</p> <p class="ql-block"> 牛是農(nóng)家寶，不論春夏秋冬、嚴(yán)寒酷暑，終身都任勞任怨，為人類無私奉獻(xiàn)；這頭老牛牯可不是一般的牛，它已為生產(chǎn)隊(duì)效力了近二十年。它那高大強(qiáng)壯的身軀，犁田耕地十分得了，無牛相比；它鋒利的牛角，威猛的雄風(fēng)，打敗過許多妄奪王位的競爭者。它牛脾氣一旦發(fā)作，不但令其它牛牯望而生畏，就連人都避而遠(yuǎn)之。而老牛鈷最大的功勞，就是為生產(chǎn)隊(duì)留下了一代又一代強(qiáng)壯的牛子牛孫。牛也是通人性的，尤其是老牛，還能善解人意?！傍B之將死，其鳴也哀”，牛也一樣，通人性的牛在被殺之前，還會(huì)跪地求饒，慘不忍睹。何況，這是條“德高望重”的牛長者。社員們認(rèn)為殺牛是損陰功的缺德事，死后下地獄要受抽筋剝皮之苦，自然誰也不愿意去殺牛。隊(duì)干們商量了很久也不知該派誰去。</p> <p class="ql-block"> “讓插青仔去”，不知是誰說了一聲?！皩?！讓插青去”，老隊(duì)長果斷的決定，并讓德高望重的貧協(xié)組長去指導(dǎo)我們殺牛。</p><p class="ql-block"> 我們誰都沒有殺過牛，但老隊(duì)長的派工卻使我們這些不知子丑寅卯的小青年興奮不已。激動(dòng)過后，隊(duì)長還決定，由于天氣太冷，除與社員分同等的牛肉外，把牛頭獎(jiǎng)給我們?？吹接欣蓤D，我們準(zhǔn)備一番之后，便拿著隊(duì)長帶來的刀叉鉤杠，與貧協(xié)組長一起跟著老隊(duì)長，冒著凜冽的寒風(fēng)，奔赴河溝旁的殺場。</p><p class="ql-block"> 斷了腿的老牛牯爬臥在村頭的河溝邊，當(dāng)我們這些手拿屠刀的不速之客到來時(shí)，它怒目相視，不停地?cái)[動(dòng)著疲憊的雙角，似乎發(fā)出威脅和警告。一陣掙扎之后，當(dāng)它可能意識到死亡已經(jīng)不可避免地來臨時(shí)，長長的哀嚎了一聲，跪爬在地上，呆滯的牛眼里滿含哀怨的淚水，無奈地舔了一口冰冷的雜草，慢慢的咀嚼著，用最后的享受來留戀這冷酷的世界。老隊(duì)長忍不住扭過背去抹了抹眼睛。過了一會(huì)兒，老隊(duì)長對我們說了一些殺牛的方法后就走了。</p> <p class="ql-block"> 我們這些不信邪的插青們，在貧協(xié)組長的指點(diǎn)下開始行動(dòng)：先把牛綁在小河溝的樹干上，用麻袋把牛眼睛蒙住，避免牛的恐懼而垂死掙扎。接著用繩子把牛腿捆牢擺好。奇怪的是老牛竟然沒有絲毫反抗。一切準(zhǔn)備就序后，第一殺手的插青“猴子”舉起錘子比劃了一下，照老牛牯的天靈蓋猛砸下去，老牛牯頓時(shí)癱軟倒地，進(jìn)入昏迷狀態(tài)。接著，我拿起利刃，割開了牛頸，用哆嗦的手掏了許久才把大血管拉出來割斷放血。接著就是剝皮、開膛、清洗內(nèi)臟。最后，分肉自然是隊(duì)長另派其它社員了。</p> <p class="ql-block"> 忙完之后，在天寒地凍下的我們卻出了一身大汗，累的不得了。當(dāng)聽到村民們說殺耕牛是缺德之事并遭非議后，我們才知道上了當(dāng)，惱羞成怒，憤憤不平。況且，一個(gè)牛頭剝皮之后，都是骨頭，我們也不知道該如何弄這牛頭。無奈之下，老隊(duì)長給我們每個(gè)人加了5個(gè)工分完事。</p><p class="ql-block"> 那是我人生中的第一次殺牲。</p><p class="ql-block">（部分照片來源于網(wǎng)絡(luò)）</p>