<p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">喀什的牛羊大巴扎（巴扎：集市的意思）是新疆最大的活畜交易市場，買賣牛、羊、馬、驢、等牲口。每逢周日，便有許多牧民運載自家牲口到此趕集，幾千匹生畜聚集在此，規(guī)模極為壯觀。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">2023年10月29日星期天，我們正在喀什游玩，當(dāng)然不能錯過這個了解南疆風(fēng)土人情最接地氣的地方。當(dāng)天早上我們從喀什古城附近打車到離古城十多公里的喀什牛羊大巴扎。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">大約十點，巴扎里便開始人頭攢動，牧民們駕駛汽車、三輪車、板板車將牛羊趕到巴扎進行交易。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">進入巴扎后，牧民將牛羊頭挨頭，身擠身一字排開用繩子固定住，供來往的商販挑選。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">這頭牛似乎知道自己的命運不肯下車，被主人強行拽下車，發(fā)出痛苦的叫聲， 悲壯、掙扎，絕望……</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">等待交易中的羊群，不知自己的命運如何？顯得無奈且無助。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">這兩頭牛將要各奔東西，難舍難分。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">這里買賣交易方式很特別，巴扎內(nèi)還保留著古老而傳統(tǒng)的“袖中議價”交易方式。買賣雙方在寬大的袖管中握著手，有人則直接握手，用手指報出各自的理想價格，整個過程無聲而充滿智趣，雙方均全力以赴。他們問價，談價，壓價，成交根本不用說話，都是在手上進行，每個手指都代表不同的數(shù)字，即便成交旁人也不知成交價格。他們的所有交易都是采用現(xiàn)金完成，已經(jīng)相當(dāng)普遍的網(wǎng)絡(luò)支付在這里毫無用武之地。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">在這里我們還看到各種地道的新疆美食，而且都是很有特色的傳統(tǒng)制作。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">殺羊、剁肉、燉湯、醒面、做抓飯……，在熙熙攘攘的人流里忙碌起來。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">柴火大鍋里燜煮的羊肉湯，爐子里正在烤的烤包子，還有現(xiàn)串的烤羊肉，剛煮熟的手抓飯都是現(xiàn)宰現(xiàn)殺的新鮮肉，香氣十足，價格便宜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">牧民們習(xí)慣在趕完巴扎后，圍坐在餐檔里喝一碗羊肉湯，或者啃幾個烤包子。邊吃邊聊，快樂的情緒溢于言表。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">這里除了賣吃的，還有很多賣土特產(chǎn)的，不僅有新疆常見的水果，還有美味的干果等等。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">我們在一個又一個攤檔面前停留駐足，感受著撲面而來的香氣，感受著身邊人們的歡聲笑語，也感受著這里獨特的煙火氣息。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">?非常喜歡旅行中有這樣的行程，能夠看到最原始的場景，零距離地體驗和融入這種充滿煙火氣的生活。</span></p>