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冬日里的“暖”鍋,非“涮”不可——圍場一幼中五班班本活動系列

郝宏偉

<p class="ql-block">  2023年10月20日(星期一)一層薄雪,導(dǎo)致氣溫很低,8點孩子們陸續(xù)來園。老師在接待孩子時都關(guān)心的問一句:“冷了么?”有的孩子說冷,有的孩子說不冷!到了袁鵬煒那,我問他:“冷不?”他說:“超級冷,把我嘴凍得都不好使了!”??我和小朋友們哈哈大笑!收拾妥當,準備集體教學時,我就問孩子們:“袁鵬煒說,他的嘴都凍得不好使了怎么辦?”</p><p class="ql-block"> 有的孩子說:戴口罩</p><p class="ql-block"> 有的孩子說:圍圍巾</p><p class="ql-block"> 有的孩子說:趕緊喝熱水</p><p class="ql-block"> 還有的孩子說:用手捂捂</p><p class="ql-block"> 突然小杜冒出來一句:吃火duo(鍋)</p><p class="ql-block"> 這時塵說:“對,吃火鍋!早晨我媽說了今天天冷,還下雪,晚上我們家要吃火鍋!”</p><p class="ql-block"> “對,吃火鍋,吃火鍋”孩子們你一言,我一語地說起了吃火鍋的感受!還說吃火鍋不但嘴可以暖和,全身都暖和?? 是啊 ,我也是這么認為的。天冷,再下點雪沒有什么比吃火鍋更美好了?? </p><p class="ql-block"> 于是就有了后面我們一系列的活動:“我的火鍋食材”、“自制火鍋食材”,直到美工活動完成那一刻老師和孩子們的興致都達到了最高點就生成了另外一個活動“非涮不可”??要完成“非涮不可”這個活動之前還必須得完成“火鍋知多少”這個活動。</p> 活動一:我的火鍋食材 <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">  當孩子們興高采烈地說火鍋好吃,想吃火鍋的時候,我問孩子們 :“小朋友們,你們吃火鍋時,火鍋里面都有什么?”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 孩子們爭先恐后地回答:羊肉、火腿腸、粉條、青菜、魚丸、還有粉條、蘑菇、蝦…… ”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 趙奕還超大聲音說:“老師,還有餃子!”</span></p><p class="ql-block"> 老師:“嗯嗯,小朋友們說的這些都是吃火鍋時必備的食材,那你們能把你們說的這些食材畫下來么?”</p><p class="ql-block"> 小朋友異口同聲的說:“能”</p><p class="ql-block"> 于是我們開啟了第一個活動——我的火鍋食材(根據(jù)自己的生活經(jīng)驗畫自己知道的)讓孩子們通過把自己已知實物用繪畫的形式表現(xiàn)出來,激發(fā)他們表現(xiàn)美創(chuàng)造美的興趣。在支持和鼓勵幼兒參加繪畫活動并大膽表現(xiàn)的同時,幫助他們提高表現(xiàn)的技能和能力。</p> <p class="ql-block">  二十分鐘的繪畫結(jié)束后,展示作品。孩子們也紛紛介紹了畫里邊的食材,讓人感覺好想吃哦!??????</p> <p class="ql-block">  也有的小朋友,在幼兒園畫得意猶未盡,晚上回去請家長和哥哥姐姐幫忙繼續(xù)畫,惟妙惟肖!??</p> 活動二:我的火鍋食材 <p class="ql-block">  展示了孩子們的繪畫作品以后,我們覺得孩子們對火鍋食材的了解真是不少,于是我們又開啟了第二個活動——自制火鍋食材,讓孩子們把自己喜歡吃的火鍋食材用粘土制作出來放在盤子里,讓孩子體驗?zāi)欠N真實感,要求孩子們可以自己做,可以和小伙伴一起完成。老師給孩子提供自由表現(xiàn)的機會,用不同的作品,大膽表達自己的理解和想象,尊重每個幼兒的想法和創(chuàng)造,肯定和接納他們獨特的審美感受和表現(xiàn)形式,分享他們創(chuàng)作的快樂!</p> <p class="ql-block">  我們給孩子們準備了充分的材料,孩子們開啟了手工創(chuàng)作,老師們也興致勃勃……</p> <p class="ql-block">  在老師的指導(dǎo)下,小朋友們的積極參與下,我們的“食材”完成啦??????</p> <p class="ql-block"> 看著這么誘人的食材,不吃回涮鍋怎么行?“非涮不可”??????但是對于幼兒園中班的的小朋友來說,一大幫孩子在幼兒園里一起吃火鍋這件事操作起來還是挺有難度的。為了成功的“涮”我們又臨時開啟了第三個活動——“火鍋知多少”</p> 活動三 火鍋知多少 <p class="ql-block">  帶孩子們走進火鍋的世界,更深入的了解關(guān)于火鍋的知識??</p> <p class="ql-block"> 一、“火鍋”的歷史</p><p class="ql-block"> 中華美食文化博大精深,火鍋作為其中的重要組成部分,其歷史源遠流長。到宋代才真正有了火鍋的記載,直到明清,火鍋才真正興盛起來,一直流傳至今。</p> <p class="ql-block">  二、火鍋知多少</p><p class="ql-block"> 有的小朋友喜歡吃番茄鍋底的因為酸酸甜甜;有的小朋友喜歡吃菌湯鍋底的因為鮮香濃郁;還有的喜歡鴛鴦鍋因為可以吃到兩種味道!</p> <p class="ql-block"> 三、美味的食材</p><p class="ql-block"> 豐富孩子的生活經(jīng)驗。</p> <p class="ql-block">  四,吃火鍋的注意事項</p><p class="ql-block"> 我們吃火鍋時不要推桌子,湯會灑出來;手不能碰到鍋子,火鍋很燙,要坐在椅子上用公筷公勺撈食物,食物放到鍋里后不能馬上撈出來吃,要等煮熟了才能吃,不然會拉肚子的。</p> <p class="ql-block">  通過活動,孩子們對火鍋更感興趣了,于是老師便建議孩子們再和家長去吃火鍋的時候一定要親自去看看都有哪些配料??</p> 活動四? “非涮不可” <p class="ql-block">  通過對孩子們的調(diào)查以及大家的討論,我們此次活動需要以下食材:</p> <p class="ql-block">  在采購食材過程中,我們本應(yīng)該帶孩子去超市里自己挑選、打包、結(jié)賬來發(fā)展孩子們的多種能力,但是由于天氣寒冷,距離超市較遠,還是由老師幫忙采購了食材。</p> <p class="ql-block">  食材到位,小朋友們動手準備啦!</p> <p class="ql-block">  孩子們都在為這次活動忙碌著。照片的記錄把本次活動的目的展現(xiàn)得淋漓盡致。</p> <p class="ql-block">  吃得正香時?趙奕說,老師我要吐(醋,)郭老師說你要吐啊,要吐先別吃了,趙奕說不是,我吃,我要郝老師手里吐(醋)????????</p> <p class="ql-block"> 善后</p> <p class="ql-block">  在班里老師的互相配合下,家長們的幫助下,歷時一周的班本活動“非涮不可”在熱氣騰騰的氛圍和孩子們的歡聲笑語中圓滿落幕,一系列活動的結(jié)束恰恰是另一系列活動的開始。接下來的一周我們會進行由“非涮不可”生成的語言活動——“火鍋開心涮”(看圖復(fù)盤我的精彩瞬間)數(shù)學活動——“食材比多少”等第二系列的活動。</p> <p class="ql-block">  反思:通過一系列的活動,我們班的老師深刻地認識到根據(jù)孩子的年齡特點以及孩子的興趣選擇孩子喜歡的內(nèi)容進行活動非常重要,能夠勇敢的脫離束縛大膽嘗試同樣很重要,更重要的是老師在幼兒園里要少給孩子畫“大餅”!??把活動真正落到實處才好!??</p>

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