<p class="ql-block ql-indent-1">膳食營養(yǎng)是幼兒身心健康成長的重要保障。為了提高幼兒在園的飲食質(zhì)量，豐富食品的多樣性，平衡膳食營養(yǎng)，促進幼兒健康成長，進一步提高食堂工作人員的專業(yè)技能和整體素質(zhì)，以便更好地為幼兒服務(wù)，<span style="font-size: 18px;">也為了讓家長朋友們能夠了解幼兒園食品安全、教育教學、生活保健等具體情況，</span>昆明市西山金岸幼兒園于2023年11月24日下午舉行了以“烹”然心動 “食”在美味為主題的廚師技能大賽。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">下午4點，家委朋友們準時來到幼兒園，簽到有序入場。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">幼兒園保教主任羅倩倩老師主持活動，歡迎家長朋友們的到來。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">執(zhí)行園長趙蕊老師致辭，感謝家長朋友們對幼兒園各項工作的支持。并就今天的活動安排為大家進行介紹。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">教學主任陶明曄老師介紹講解了教材亮點，本學期教學特色，幼兒園特色活動。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">保教主任羅倩倩老師介紹匯報了本學期幼兒園各項安全工作。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">保健室陳醫(yī)生與家長朋友們分享介紹了幼兒健康保健知識。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">教學副園長聶晶老師就今天的活動為家長做講解，再次感謝各位家長對幼兒園各項工作的支持配合。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">趙園長聶園長為各班家委頒發(fā)聘書。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">聶園長向各位家委介紹金岸幼兒園的3位廚師，邀請家委朋友們品嘗廚師“技能大賽”菜品。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">大廚們按照要求制作了色香味俱佳、營養(yǎng)豐富、搭配科學、符合幼兒特點的菜肴。在制作方法上，充分展示了其創(chuàng)新能力。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">參賽的菜品從菜色到擺盤上都讓人垂涎三尺，廚師們認真細致的工作態(tài)度得到了現(xiàn)場評委們的一致稱贊。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">趙園長邀請家長朋友們品嘗廚師們的菜品。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">羅主任向家長們介紹廚師的菜品。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">家委代表們仔細品嘗中，體驗孩子們在幼兒園的餐食</p> <p class="ql-block ql-indent-1">家委們認真為大廚們今天的菜品進行評分。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">家委代表們就今天的活動發(fā)表感言，紛紛稱贊大廚們的菜品色香味俱全，并就幼兒平日的飲食提出建議和意見。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">幼兒園領(lǐng)導及老師，保健醫(yī)也品嘗了菜品，并為廚師技能賽作品打分。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">趙園長對今天的活動進行總結(jié)，并與家長朋友們進行交流。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">廚師代表丁師傅發(fā)言，表示會繼續(xù)盡心盡力做好幼兒的營養(yǎng)膳食，感謝各位家長的鼓勵和建議。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">本次活動以“家委美食品鑒會”的方式增進了家校間的了解和溝通，通過“初始技能賽”的展示將默默無聞的食堂師傅由幕后推到了臺前，讓他們展現(xiàn)了風采，交流了經(jīng)驗技能，直接的了解到了家長對幼兒在園飲食的需求，進一步激發(fā)了廚師們愛崗敬業(yè)、積極向上的工作熱情，為提高他們的業(yè)務(wù)水平，最終落實到改善幼兒膳食、提升幼兒營養(yǎng)健康水平搭建了平臺。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">昆明市西山金岸幼兒園將與家長朋友們繼續(xù)合力而行，致力在保障幼兒學習生活的同時，將保教工作精益求精。</p> <p class="ql-block">圖文編輯：宣傳組 劉驍</p><p class="ql-block">審核：執(zhí)行園長 趙蕊</p>