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雜多縣第一幼兒園聯(lián)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全管理科開展食品安全健康課堂活動(dòng)

中幼 巴忠

<p class="ql-block">民以食為天，食以安為先你要怎么辨別每天吃的食物是否安全？你又知道哪些食品安全知識(shí)？我們來(lái)了解一下食品安全知識(shí)把好食品安全關(guān)！</p> <p class="ql-block">食品安全小常識(shí)1、購(gòu)買食物時(shí)，注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期，食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明，不購(gòu)買三無(wú)食品。2、不到無(wú)證攤販處購(gòu)買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。3、注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后洗手，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。4、用餐餐具洗凈、消毒，不用不潔容器盛裝食品，不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。5、多喝白開水，少喝飲料；少吃零食、油炸、煙熏食品。6、劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食物或喝水。</p> <p class="ql-block">預(yù)防食源性疾病的建議1、不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品。2、不食用來(lái)歷不明的食物。3、不食用在室溫條件下放置超過(guò)2小時(shí)的熟食和剩余食品。4、不隨便吃野菜和野果。5、不飲用不潔凈的水或未煮沸的自來(lái)水。6、蔬菜水果要清洗干凈再吃，以免造成農(nóng)藥中毒。</p> <p class="ql-block">引起食物中毒的常見因素主要有1、不適當(dāng)?shù)乩洳厥澄铮ɡ洳販囟炔粔颍?、在室溫下貯藏食物（室溫在危險(xiǎn)溫度帶范圍內(nèi)）。3、過(guò)早地準(zhǔn)備食物（使細(xì)菌有足夠的繁殖時(shí)間）。4、不適當(dāng)?shù)乩鋮s食物（冷卻時(shí)間過(guò)長(zhǎng)）。5、不適當(dāng)?shù)丶訜崾澄铮訜岵粡氐谆虻蜏亻L(zhǎng)時(shí)間加熱）。6、內(nèi)務(wù)管理不善（偶然的污染事故）。7、交叉污染（衛(wèi)生制度不健全，個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣不良）。8、不適當(dāng)?shù)亟鈨鍪澄铮ㄔ谑覝貤l件下解凍）。9、食品加工或制作人員有感染并且有不良衛(wèi)生習(xí)慣。10、已加工的食物被污染。</p>

食物

食品安全

食品

室溫

適當(dāng)

加熱

污染

衛(wèi)生習(xí)慣

冷藏

食物中毒