<p class="ql-block">民以食為天，食以安為先，食品安全事關(guān)每個人的身體健康。</p> “食”刻警惕 <p class="ql-block">食品安全是幼兒園工作的重中之重。為切實做好幼兒園食品安全工作，有效提高教職工應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，昌明幼兒園于2023年11月16日上午開展了食物中毒應(yīng)急演練活動。</p> 制定方案，嚴密部署 <p class="ql-block">演練前，昌明幼兒園成立應(yīng)急處理工作組，完善食品中毒應(yīng)急預(yù)案和演練方案，對食品中毒演練人員分工和各環(huán)節(jié)進行了嚴密部署，要求全體教職工提前熟悉演練方案，確保責任到人，并做好相關(guān)準備工作。</p> 模擬場景，實戰(zhàn)演戲 <p class="ql-block">1.發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒病例</p><p class="ql-block">上午10:00，演練活動正式開始。中一班幼兒進食點心后，發(fā)現(xiàn)多名幼兒相繼出現(xiàn)了惡心嘔吐、腹痛、頭暈等癥狀，主班教師迅速聯(lián)系保健醫(yī)生，并將幼兒送至保健室。</p> <p class="ql-block">2.啟動預(yù)案</p><p class="ql-block">保健醫(yī)生查看、詢問幼兒情況后，對多名幼兒出現(xiàn)的癥狀，初步診斷為“食物中毒疑似病例”，立即打電話向園長匯報。同時，老師收集幼兒嘔吐物并做好標記。園長了解情況后，立即上報上級主管部門，啟動食品安全應(yīng)急預(yù)案，各應(yīng)急小組成員按照預(yù)案馬上就位。</p> 留樣封存，保護現(xiàn)場 <p class="ql-block">后勤園長和食堂負責人員趕往食堂，詳細了解今日餐點情況，初步排查食物中毒原因。同時對留樣食物、食堂用具進行封存、做好現(xiàn)場保護，等待相關(guān)部門調(diào)查檢測。</p> <p class="ql-block">保健老師和班級教師護送幼兒到保健室等待救護車，保健老師對幼兒進行催吐，救護車到后負責一同送往醫(yī)院，班主任通知幼兒家長并做好家長情緒穩(wěn)定工作。</p> 班級主題安全教育活動 <p class="ql-block"> 為了讓孩子們將食品安全牢記于心，演練結(jié)束，各班立即組織幼兒開展“食品安全主題教育活動”。教師通過講故事，組織幼兒觀看視頻等方式，生動地介紹了食品衛(wèi)生安全知識，教育幼兒不吃垃圾食品、三無食品及來歷不明的食品，講究個人飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。</p> <p class="ql-block"> 食品安全無小事！今后，我園將持續(xù)加大食品安全管理力度，做好食品衛(wèi)生安全工作，強化各項制度的健全和落實，切實保障師幼的飲食安全。</p>