<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">挖呀挖呀挖，腦瓜里的私藏菜譜，隨便挖兩個(gè)，今天做南瓜。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 雙十一，周六中午，孫子從學(xué)?；丶?。早起，俺們到小區(qū)對(duì)面超市，買1.9元南瓜、0.7元胡蘿卜、1.16元油麥菜、1.2元茄子、1.1元蘿卜、0.5元土豆、0.2元大尖椒，配20元羊肉、20元大蝦。勤儉持家，三菜一湯，南瓜金湯咖喱蝦、南瓜炒茄子、豆豉油麥菜、羊肉蘿卜湯。孫子吃的香，全家喜洋洋。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 本文重點(diǎn)推介南瓜金湯咖喱蝦、南瓜炒茄子，曬曬一瓜兩吃，沒有一個(gè)南瓜能走出俺家。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 南瓜金湯咖喱蝦。南瓜蒸熟，去皮用小勺碾成南瓜糊，與牛奶調(diào)制金湯。大蝦背部破開，摘去蝦線，開水放料酒汆燙撈出。土豆、胡蘿卜、大尖椒切小丁做配菜。鍋內(nèi)起油燒熱，放蔥花蒜段爆香，放胡蘿卜、土豆丁煸炒，倒入南瓜金湯加些許開水。鍋開放大蝦、咖喱，五分鐘后放尖椒丁。片刻關(guān)火，裝盤，上桌。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 南瓜炒茄子。南瓜、茄子切片，切蔥花，剁蒜末。熱油下干紅椒、蔥花爆鍋，聞香味先下茄子翻炒，待茄子油浸稍軟，下南瓜片一起翻炒。放鹽、雞精、生抽，起鍋前放蒜末。關(guān)火，蓋鍋蓋燜兩分鐘，裝盤。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 那孫子吃一口，連聲夸爺爺炒的好吃，一個(gè)人吃了半盤。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 看孫子南瓜金湯咖喱蝦泡飯，南瓜炒茄子吃的杠香，高興的不行不行。俺即興端酒賦詩(shī)吟唱，從小小南瓜開啟革命傳統(tǒng)教育！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 紅米飯那個(gè)南瓜湯喲咳羅咳 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 挖野菜那個(gè)也當(dāng)糧羅咳羅咳</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 毛委員和我們?cè)谝黄鹆_咳羅咳 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 咳天天打勝仗打勝仗打勝仗</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> ……</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b></p>