南西的美篇南西 <p class="ql-block">傳統(tǒng)集市還留一角</p><p class="ql-block">每年金秋季節(jié)，農(nóng)活有閑時(shí)，傳統(tǒng)的交易就該開始了。在宜豐，中秋節(jié)后的幾天，即農(nóng)歷8月16至19日，是傳統(tǒng)的牛墟節(jié)。</p><p class="ql-block">這時(shí)，從東門到西門，南門到北門，大路小巷，就見一人牽一頭或二頭牛往窯前板栗樹下趕，這里就是交易耕牛的地方，黃牛、水牛，大牛、小牛，人們牽牛過來，有的是純賣的，有的是既賣又買的，也有特來買的；買青壯年牛的，是農(nóng)活急需用牛，花高價(jià)也要買；買小牛的則是花小成本養(yǎng)大再賣嫌個(gè)差價(jià)線，也有買小牛養(yǎng)大教會(huì)做農(nóng)活的；也有個(gè)別的牛實(shí)在太老做不了農(nóng)活，主人不得己牽來賣給牛肉販子的。</p><p class="ql-block">那時(shí)候是集體耕作，往往是一個(gè)隊(duì)安排幾個(gè)懂牛的來做買賣。我大舅是老牛把式，一頭牛強(qiáng)壯與否、脾氣好壞、是否會(huì)耕耙田，他扒開牛嘴看一下，牽著牛溜一圈就知道，所以除了本隊(duì)買賣牛由他代表外，本大隊(duì)、本公社很多人都請(qǐng)他掌眼。我媽媽好客，大舅來了都在我家住，他們有時(shí)幾人，有時(shí)十幾人，加上姑父也是懂牛的，有時(shí)也帶人來。我記得牛墟期間我家客人吃飯有三、四桌，吃流水席，家里采收的幾十個(gè)大南瓜、大冬瓜這幾天要干掉一大半。我家老房子叫“農(nóng)廬”，廳堂有近十米長(zhǎng)，鋪了幾床曬谷子的竹墊，上面鋪上稻草，再鋪草涼席，幾床薄被，就是客人的“旅館”，好在此時(shí)天不冷不熱，也少蚊子，要不然真無法睡，有一年天較熱，蚊子較多，點(diǎn)了幾盒蚊香，還不知他們睡著了沒有。</p><p class="ql-block">在解放路，則是搭建一間間的臨時(shí)店鋪，五金百貨，服裝鞋帽，農(nóng)具家具，副食農(nóng)付產(chǎn)品，各種物資應(yīng)有盡有。給我印象最深的是牛頭湯，幾塊大石頭，架起一口大鍋，洗干凈的牛頭丟到鍋里用大塊木柴慢慢燒，加上牛腸、牛肚、牛肺等內(nèi)臟，一天到晚燉，熬出的湯5分錢一小碗，喝下牛頭湯，尤如喝了仙汁，香甜可口，回味無窮，到現(xiàn)在還記憶猶新。</p><p class="ql-block">隨著城市建設(shè)，牛墟逐步移到了城外，當(dāng)時(shí)的李家洲板栗樹下，現(xiàn)在的南屏公園所在地，成為了新的牛墟場(chǎng)，而物資變流會(huì)也幾易其所。</p><p class="ql-block">隨著社會(huì)進(jìn)步，牛耕田逐步少了，牛墟無牛交易，只變成了物資交流大會(huì)，隨著商品的流通通暢，物資交流會(huì)規(guī)模越來越小，這不，如今只能偏居一隅……</p> <p class="ql-block">傳統(tǒng)牛墟節(jié)交流會(huì)</p> <p class="ql-block">木竹傳統(tǒng)家用具</p> <p class="ql-block">南方棉花</p> <p class="ql-block">傳統(tǒng)鐵具件</p> <p class="ql-block">農(nóng)副產(chǎn)品</p> <p class="ql-block">傳統(tǒng)小吃</p> <p class="ql-block">水果攤</p>