國粹：中國醫(yī)學(xué)及藥用植物

瀚元

藥用植物 　　中醫(yī)藥學(xué)包含著中華民族幾千年的健康養(yǎng)生理念和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，是中華文明的瑰寶，凝聚著中國人民和中華民族的博大智慧。藥用植物是指醫(yī)學(xué)上用于防病、治病的植物。其植株的全部或一部分供藥用或作為制藥工業(yè)的原料，藥用植物種類繁多，其藥用部分各不相同。 一、黃花蒿 名字由來 　　黃花蒿是正式中文名，這個名稱來源于《本草綱目》，在《中國植物志》中確定為正式中文名；學(xué)名為 Artemisia annua Linn.，是在1753年正式命名發(fā)表的；別名在《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載為青蒿、草蒿；在《日華本草》中記載為臭蒿；在《蜀本草》中記載為犰蒿；俗稱黃蒿；在我國各地還叫臭黃蒿、茼蒿、黃香蒿、野茼蒿、秋蒿、香苦草、野苦草、雞虱草、黃色土因呈、假香菜、香絲草、酒餅草、苦蒿等。 植物學(xué)史 　　黃花蒿 (Artemisia annua L)也叫青蒿、臭蒿，菊科蒿屬一年生草本植物；莖單生，莖下部葉寬卵形或H角狀卵形；葉呈紙質(zhì)，葉兩面具脫落性白色腺點(diǎn)及細(xì)小凹點(diǎn)，基部有半抱莖假托葉；頭狀花序球形，多數(shù)，有短梗，基部有線形小蒼葉，在分枝上排成總狀或復(fù)總狀花序；瘦果橢圓狀卵圓形，稍扁；花果期8-11月。黃花蒿多為野生，其莖葉深青，故名。 分布 　　黃花蒿遍及全國，中國東部、南部生長在路旁、荒地、山坡、林緣等處。廣布于歐洲、亞洲的溫帶、寒溫帶及亞熱帶地區(qū)，向南延伸分布到地中海及非洲北部，亞洲南部、西南部各國。后從亞洲北部遷入北美洲，并廣泛分布于加拿大和美國。 黃花蒿喜溫暖、光照充足的環(huán)境，抗旱性強(qiáng)，不耐陰，喜生于潮濕肥洪、排水良好、微偏酸性的土壤中。黃花蒿以種子繁殖為主。 世界青蒿之都———重慶·酉陽 　　世界青蒿看中國，中國青蒿看酉陽。重慶市酉陽縣地處武陵山區(qū)腹地，平均海拔800米，屬于亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，獨(dú)特的氣候環(huán)境和水士條件非常適合青蒿生長及大規(guī)模種植，是青蒿規(guī)?；斯ぴ耘嗟陌l(fā)祥地。早在1983年，中國青蒿素及其衍生物開發(fā)指導(dǎo)委員會就確定，以酉陽為重點(diǎn)對青蒿資源及青蒿素生態(tài)生物學(xué)特性進(jìn)行研究，并在酉陽建立高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)原生藥基地和青蒿素提取工廠。目前，全世界80%的原料青蒿產(chǎn)自酉陽，近一半青蒿素源自酉陽，種植規(guī)模及產(chǎn)量均居全國乃至世界之首：酉陽青蒿主要栽培品種中的青蒿素含量普遍達(dá)到15%0左右，最高達(dá)到23%0，超過國家標(biāo)準(zhǔn)3-5倍，為世界之最。酉陽是世界青蒿產(chǎn)量最大、青蒿素含量最高的青蒿原料資源地，也是國內(nèi)最早、品種最全的青蒿素藥物生產(chǎn)地，享有“世界青蒿之都”美譽(yù)，其青蒿生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范化種植獲GAP認(rèn)證，擁有全球首個也是迄今唯一的青蒿GAP種植基地，同時榮獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，被列入首批中歐地理標(biāo)志保護(hù)清單。 根據(jù)國家地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)域的規(guī)定，酉陽青蒿種植區(qū)域包括酉陽縣全境的39個鄉(xiāng)鎮(zhèn)及臨近的黔江區(qū)石家、兩河、濯水3鎮(zhèn)，秀山縣溶溪、龍池、石堤3鎮(zhèn)，彭水縣鹿角、桑柘2鎮(zhèn)，共計47個鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政區(qū)域。 成份、用途 　　據(jù)研究，黃花蒿主要含有揮發(fā)油、青蒿素、青蒿內(nèi)脂、蒎烯、樟腦、桉葉油素、青蒿酮、黃酮類化合物、東莨菪內(nèi)脂類化合物等。 主要用途 第一，藥用。黃花蒿全草入藥，味苦，性寒、涼，無毒，有清熱、解暑、涼血、利尿、健胃、止盜汗，驅(qū)風(fēng)止癢的功效。其含有的青蒿素為倍半萜內(nèi)脂化合物，是抗瘧疾藥物青蒿素的主要成份；此外，還作外用藥。南方民間會取其枝葉制酒餅或作制醬的香料，牧區(qū)用作牲畜飼料。黃花蒿的嫩莖葉浸酒制成蒿酒，色青綠，氣味濃香，具有食療作用。 第二，作綠色農(nóng)藥用。我國人們自古以來就有用黃花蒿燃燒放出的煙霧熏殺蟲、蚊的傳統(tǒng)；因黃花蒿中含有生物堿、甙、蒿酮和揮發(fā)性物質(zhì)，可提取害蟲拒食劑和抗生育活性物質(zhì)，作為天然綠色農(nóng)藥資源。 第三，黃花蒿的生長適應(yīng)性強(qiáng)，是綠化荒山、荒地的優(yōu)良先鋒植物種類。 另外，黃花蒿還可栽種做原生景觀或花坪觀賞。 歷史考究 　　黃花蒿又名青蒿，古稱“菣”，意為“治療瘧疾之草”，葉片青綠、花色淡黃，是提取青蒿素的原料藥材。青蒿入藥在我國已有2000多年歷史，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，最早見之于馬王堆三號漢墓（公元前168年左右）出士的帛書《五十二病方》。神醫(yī)華佗曾留下“三試青蒿草”的傳奇故事，此后各朝醫(yī)學(xué)專著如《肘后備急方》《圣濟(jì)總錄》《丹溪心法》《本草綱目》《本草備要》《大觀本草》和《重修政和經(jīng)史證類備用本草》均有記載?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》名草蒿，將青蒿列為別名，列為下品。沈括在《夢溪筆談》中明確指出：“青蒿一類，自有兩種，有黃色者，有青色者，本草謂之青蒿，亦恐有別也”?！侗静菥V目》載黃花蒿，謂：“此蒿與青蒿相似，但此蒿色綠帶蛋黃，氣辛臭”。張衍箴認(rèn)為，在宋代以前，青蒿與黃花蒿是同做草蒿（青蒿）入藥的。 20世紀(jì)60年代，抗氯喹惡性瘧不斷擴(kuò)散，世界多國展開抗瘧藥物研制。1972年，我國科研人員受中醫(yī)藥典籍啟發(fā)從青蒿里提煉出抗瘧疾化合物一一青蒿素，首先發(fā)現(xiàn)并成功研制出特效抗瘧藥，幫助中國完全消除了瘧疾，并向全球積極推廣應(yīng)用，挽救了全球特別是發(fā)展中國家數(shù)百萬人的生命，為全球瘧疾防治、佑護(hù)人類健康作出了重要貢獻(xiàn)。青蒿素成為中醫(yī)藥送給世界的一份禮物，進(jìn)入“世界藥典”，被世界衛(wèi)生組織稱為“征服瘧疾的里程碑貢獻(xiàn)”。2015年，藥學(xué)家屠呦呦因在青蒿素新型抗瘧藥物創(chuàng)制領(lǐng)域中的突出貢獻(xiàn)，為中國捧回首個諾貝爾醫(yī)學(xué)獎。 　　胡世林通過比較兩者主要分類學(xué)特征，認(rèn)為《本草綱目》所述青蒿即今天的黃花蒿 (A.annua L），而所述黃花蒿謂今天的青蒿(A.apiacea Hance），并提出造成這種紛亂關(guān)系的根源之一在于李時珍不當(dāng)另立黃花蒿。屠呦呦認(rèn)為，《頭注國譯本草綱目》在中藥“青蒿〞項(xiàng)下，錯誤注以植物學(xué)名A.apiacea Hance，而在黃花蒿項(xiàng)下，卻注以植物學(xué)名A. annua L，從而造成這種紛亂關(guān)系。并建議A.annuaL的植物學(xué)名，也用青蒿。 二、忍冬（金銀花） 山東·平邑首發(fā)式 分類、習(xí)性 　　忍冬( Lonicerajaponica Thunb.），忍冬科忍冬屬半常綠纏繞藤本植物。忍冬幼枝呈橘紅褐色，常常覆蓋粗糙的硬毛；葉片一般有披針形和卵形，邊緣有粗糙的絨毛，上面深綠色，下面淡綠色；忍冬花苞片大，花瓣卵形或橢圓形，有短柔毛，花冠白色；果實(shí)圓形，成熟時藍(lán)黑色，有光澤；花期4到6月；果期10到11月。其干燥的花蕾或剛開的花入藥稱“金銀花”，能清熱解毒、涼散風(fēng)熱，在抗擊嚴(yán)重急性呼吸綜合征 (SARS）與新型冠狀病毒肺炎疫情的過程中，發(fā)揮了重要作用。 忍冬因?yàn)槠淞瓒徽{(diào)謝而得名。 分布 　　忍冬在中國除黑龍江、內(nèi)蒙古、西北部分省區(qū)和海南無自然生長外，其他各地均有分布；日本和朝鮮也有分布，在北美洲更是成為難除的雜草。忍冬的適應(yīng)性很強(qiáng)，對溫度的適應(yīng)范國廣，喜濕耐澇，要求土壤濕潤，喜弱光和陰兩環(huán)境，在強(qiáng)光下生長緩慢，以土層較厚的沙質(zhì)壤土為最佳，山坡、梯田、地堰、堤壩、瘠薄的丘陵都可栽培。 中國金銀花之鄉(xiāng)—山東·平邑流峪 　　山東省臨沂市平邑縣是中國金銀花原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)，1993年，金銀花被確定為平邑縣縣花，1995年，平邑金銀花被中國農(nóng)業(yè)部評為“中國中草藥金銀花優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。1996年3月，平邑縣被中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名宣傳活動組委會授子“中國金銀花之鄉(xiāng)”稱號，2000年被國家林業(yè)局、中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會授予“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林金銀花之鄉(xiāng)”稱號，成為第一個“中國金銀花之鄉(xiāng)”，是公認(rèn)的金銀花原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)。2007年，平邑金銀花獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，2009年獲得國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，成為中藥材行業(yè)第一個“雙地標(biāo)”品牌。 中國金銀花第一鎮(zhèn)—平邑·鄭城 　　鄭城鎮(zhèn)是山東省中心鎮(zhèn)，“中國金銀花第一鎮(zhèn)'，先后被臨沂市委、市政府授予“中國金銀花特色小鎮(zhèn)”“花園式鄉(xiāng)鎮(zhèn)”“生態(tài)文明鄉(xiāng)鎮(zhèn)"等榮譽(yù)稱號。 價值 　　《本草綱目》記載：忍冬性甘寒，清熱解毒、消炎退腫，對細(xì)菌性痢疾和各種化膿性疾病都有效。 已生產(chǎn)的金銀花制劑有“銀翹解毒片”、“銀黃片”、“銀黃射液”等?！敖疸y花露”是金銀花用蒸餾法提取的芳香性揮發(fā)油及水溶性溜出物，為清火解毒的良品，可治小兒胎毒、瘡癤、發(fā)熱口渴等癥；暑季用以代茶，能治溫?zé)狃鸲?、血痢等?lt;/p> 莖藤稱“忍冬藤”，也供藥用。據(jù)報道，金銀花的有效成份為綠原酸和異綠原酸。這是植物代謝過程中產(chǎn)生的次生物質(zhì)，其量的高低不僅取決于植物的種，而且可能在很大程度上受氣候、土壤等生態(tài)、地理?xiàng)l件以及物候的影響。除此之外，忍冬形態(tài)奇特，花型獨(dú)特，具有很高的園林觀賞價值。 化學(xué)成份 　　富含綠原酸、異綠原酸，地上部分含馬錢子甙、斷馬錢子甙二甲基縮醛、斷馬錢子甙半縮醛內(nèi)酯、表斷馬錢子武半縮醛內(nèi)酯、常春藤皂甙元-3-0-a-L-吡喃阿拉伯糖甙、常春藤皂甙元 -3-0-B-D-吡喃葡萄糖基(1-2）-a-L-吡喃阿拉伯糖甙、-B-D-吡喃葡萄糖甙、常春藤皂甙-3-O-B-D-glucopyranosyl、堂春藤甙元_3-0-0-1-吡喃鼠查燉常春藤皂甙元-3-0-a-L-吡喃鼠李糖基（1-2） -a-L-吡喃阿拉伯糖基-28-0-3-乙酰基-B-D-吡喃葡萄糖基(1-6）、齊墩果酸-3-0-B-D-吡喃葡萄糖基（1-2) -a-L-吡喃阿拉伯糖〔oleanoli cacid-3-0-B-D-吡喃葡萄糖基（1-2) -a-L-吡喃阿拉伯糖甙，還含鐵、鋇、錳、鋅、鈦、鍶、銅等微量元素。 藥理實(shí)驗(yàn) 　　1、抗菌、消炎作用：本品所含的木犀草素在1：350，000濃度時可抑制葡萄球菌和枯草桿菌的生長。對卡他、白色念珠、傷寒、痢疾、變形等菌亦有抑制作用。忍冬地上部分50%煎劑，用平板挖溝法，對傷寒桿菌、福氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌及綠膿桿菌具抑制作用；莖葉50%鮮汁對傷寒桿菌、福氏痢疾桿菌及金黃色葡萄球菌具抑制作用，但弱于干的整個地上部分。在體內(nèi)亦有較強(qiáng)的抗感染作用。 2、對心血管的作用：木犀草素在5x10濃度時，能降低離體蛙心的舒張期幅度，對收縮期幅度有輕度降低，心率變慢，輸出量減少。在2×10濃度時，能增加離體豚鼠心臟的收縮期及舒張期幅度，心率變快，而對冠狀動脈及血容量則無直接影響。對狗的心肺裝置，5-10mg木犀草素可使動脈壓有所增加而降低靜脈壓，10mg可使大鼠下肢血流減少（33%），5-15mg可使貓、犬血壓升高12-30%。上述作用不能被a-腎上腺素能陽滯劑所陽斷。 3、解痙作用：木犀草素對兔離體小腸、豚鼠氣管平滑肌及回腸有解痙作用。 4、其它作用：用小鼠酚紅法和大鼠毛細(xì)管法試驗(yàn)，木犀草素有較好的祛痰作用。木犀草素對NK/Ly腹水癌細(xì)胞體外培養(yǎng)有抑制生長的作用。 外展 草葯 在傳統(tǒng)中醫(yī)中，忍冬被稱為 ren dongteng (忍冬藤)；字面意思是冬藤）或Jin yin hua （中文：金銀花；字面意思是金銀花，指的是同一株植物上存在不同年齡的花朵，因?yàn)槊慷浠ǘ紡陌咨ㄣy色）變?yōu)辄S色（金色）） .其他中文名稱包括二花和雙花，意思是雙「顏色]花。干燥的葉子和花朵(Flos Lonicerae Japonicae）被用于傳統(tǒng)中藥，據(jù)信它們可用于治療發(fā)燒、感冒引起的頭痛、咳嗽、口渴、某些炎癥，包括喉嚨痛、皮膚感染和腫瘤壞死。 抗病毒作用 在忍冬中發(fā)現(xiàn)的化合物 loniflavone 的抗病毒作用己在計算研究中進(jìn)行了研究，其中已證明該化合物能夠以高親和力結(jié)合 SARS-CoV-2 的刺突蛋白，這是邁向藥物的早期步驟該病毒引起的疾病的發(fā)展。 三、三七 形態(tài)特征 　　三七，英文譯名：San Qi,( Panax notoginseng (Burkill) F.H. Chen ex C. H. Chow），是五加科人參屬多年生草本植物，主根紡錘形，莖無毛，小葉長橢圓形、倒卵形或倒卵狀長橢圓形。傘形花序單生莖頂，無毛或疏被柔毛，花淡黃綠色，花絲與花辦等長。果扁球狀腎形，鮮紅色。花期7-8月，果期8一10月。因其播種后三至七年挖采而且每株長三個葉柄，每個葉柄生七個葉片，故名“三七”。 別名：大葉三七、參三七、滇三七、旱三七、假人參、金不換盤龍七、人參三七、山漆田七、野三七、竹節(jié)人參參田七、漢三七、人參田七、田漆田三七。 分布 　　三七原產(chǎn)于中國，分布于云南東南部（硯山、西疇、文山），生長于海拔1200-1800米地帶。廣西西南部亦有栽培。 三七為陰生植物，喜溫暖、稍陰濕環(huán)境，三七栽培宜選用排、灌條件良好，疏松且富含有機(jī)質(zhì)的中性至微酸性砂質(zhì)壤土，腐殖質(zhì)土最為適宜，忌連作。三七可以采用種子繁殖、直播種植或育苗移栽。 中國三七之鄉(xiāng)———云南·文山 　　文山三七又名文州三七，明代藥學(xué)家李時珍稱其為“金不換”。文山三七人工栽培已有400多年歷史，種植面積和產(chǎn)量均居中國之首，品質(zhì)極優(yōu)，1999年被國家命名為“中國三七之鄉(xiāng)”，被譽(yù)為“中藥中的阿司匹林”。 功效及作用 　　清?趙學(xué)敏《本綱目拾遺》記載：人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等、故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者。三七性溫，味甘、微苦。歸肝、胃經(jīng)。具有補(bǔ)血抗炎、活血化瘀的功效，能夠抗氧化，抗衰老。三七能擴(kuò)張血管，降低冠脈阻力，增加冠脈流量，加強(qiáng)和改善冠脈微循環(huán)，增加營養(yǎng)性心肌血流量，還能夠降低動脈壓，略減心率，從而明顯減少心肌的耗氧量。 根莖和肉質(zhì)根為名貴之中藥，有止血、破血散瘀、消炎定痛和滋補(bǔ)之功效，為治療跌打損傷之主要藥物。花、葉亦有清熱之效。 　　一、止血 三七最為重要的藥理作用就是能夠止血，它能夠縮短出血的時間，可以讓血管的抵抗力得到了增強(qiáng)。在身體出現(xiàn)傷口的時候，可以用三七磨成粉敷在傷口之上，這樣傷口的流血程度就會慢慢的降低，傷口也能夠更好的愈合。二、延緩衰老 三七可以延緩衰老，有美容養(yǎng)顏的功效，三七粉中含有三七多糖，它可以修復(fù)人體的細(xì)胞，使衰老的細(xì)胞重獲新生。三、抗癌 三七還有另外一個非常顯著的功效，就是抗癌。在癌癥發(fā)展的早期可以適當(dāng)?shù)氖褂靡恍┤?，它能夠抑制和破壞人體中癌細(xì)胞的生長，能夠防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散。四、預(yù)防心腦血管疾病 三七有擴(kuò)張血管的功效，血管得到擴(kuò)張血流量就能夠得到提高，能夠有效的避免動脈粥樣硬化的產(chǎn)生，在預(yù)防心腦血管疾病上也有一席之地。五、提高記憶力 三七能調(diào)節(jié)中樞的神經(jīng)功能，使人更加專注于學(xué)習(xí)，使學(xué)習(xí)和工作的效率提高。 榮譽(yù) 　　2002年11月03日，國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對"文山三七”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。 2019年11月15日，文山三七入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。 2019年12月23日，文山三七入選“中國農(nóng)產(chǎn)品百強(qiáng)標(biāo)志性品牌”。 2020年7月27日，文山三七入選中歐地理標(biāo)志第二批保護(hù)名單。 保護(hù)級別 　　列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》 (IUCN）一一野外滅絕(EX）。 ? 四、白術(shù) 形態(tài)特征 　　白術(shù) (Atractylodes macrocephalaKoidz.是菊科蒼術(shù)屬多年生草本植物。地下根較為粗大，略呈拳狀，外表灰黃色；莖直立，無毛，中下部莖生有葉片，倒披針形、長橢圓形或橢圓形；葉紙質(zhì)，兩面綠色；頭狀花序單獨(dú)生長在莖枝頂端，小花紫紅色；瘦果倒圓錐狀，密集的覆蓋著一層白色長直毛，冠毛剛毛為羽毛狀，污白色?；ü?一10月。 分布 　　白術(shù)的主要產(chǎn)地包括浙江的新昌、嵊縣、磐安、東陽、天臺、仙居、縉云、永康、安吉、蘅縣、武義、寧海、奉化等地。此外，江西、湖南、浙江、四川等地也有野生白術(shù)的分布，野生于山坡草地及山坡林下。 浙八味之——白術(shù) 白術(shù)是浙江省著名道地藥材“浙八味”之一，主要分布在傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)東陽、新昌、磐安、紹云等地，其歷史已有400多年。 功效與作用 　　白術(shù)是常用的大宗中藥材，炮制入藥自唐宋始，世代相傳，沿用至今，具有補(bǔ)氣健脾、燥濕利水、止汗、安胎等功效，在歷代本草著作，例如《本經(jīng)》《本草匯言》中均有記載。其主要功效： 白術(shù)包括炒白術(shù)和生白術(shù)炒白術(shù)具有預(yù)防腸胃潰瘍、保肝作用、提高機(jī)體免疫力、解毒等功效與作用。生白術(shù)具有調(diào)理脾胃、抗氧化和抗衰老的功效與作用。 一、預(yù)防腸胃潰瘍 炒白術(shù)對人的腸胃有明顯的保護(hù)作用，可減少刺激物對胃腸黏膜的損害，促進(jìn)胃腸蠕動，改善人體消化功能。炒白術(shù)還能調(diào)節(jié)胃酸分泌，降低胃液濃度，減少胃酸和胃蛋白酶的排出。適量服用，對胃黏膜有明顯的保護(hù)作用，能有效預(yù)防潰瘍的發(fā)生。 二、保肝作用 適當(dāng)吃一些炒白術(shù)，可以預(yù)防肝損傷、肝炎、肝硬化等疾病，預(yù)防肝炎、肝硬化等。提高機(jī)體免疫力。炒白術(shù)所含的白術(shù)多糖能促進(jìn)人體內(nèi)白細(xì)胞和淋巴細(xì)胞的再生，同時還能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞對金黃色葡萄球菌的吞噬能力從而顯著提高機(jī)體免疫力。 三、提高免疫力 炒白術(shù)能抑制體內(nèi)各種細(xì)菌和病毒的活動，促進(jìn)球蛋白的再生，這也是它能提高人體免疫力的重要原因。炒白術(shù)能抑制體內(nèi)各種細(xì)菌和病毒的活動，促進(jìn)球蛋白的再生，這也是它能提高人體免疫力的重要原因。 四、調(diào)理脾胃 生白術(shù)對人體脾胃有明顯的調(diào)理作用。不僅能修復(fù)受損的胃黏膜，還能促進(jìn)胃液分泌，降低胃酸濃度，消除胃內(nèi)致病菌。對維護(hù)人體腸胃健康大有神益。而且還能改善脾胃功能，緩解脾胃不和，明顯提高人體消化能力。 五、抗氧化和抗衰老生白術(shù)具有超強(qiáng)的抗氧化能力，能防止人體內(nèi)脂質(zhì)過氧化物的生成和有害物質(zhì)對人體組織和細(xì)胞的損害。此外，還能清除人體內(nèi)的自由基，減少氧化反應(yīng)的發(fā)生。人體內(nèi)的自由基和過氧化脂質(zhì)數(shù)量減少后，人體的衰老速度就會減慢，所以平時服用白術(shù)可以延緩人體衰老。 品種考證 白術(shù)最早不分白術(shù)蒼術(shù)，統(tǒng)稱為“術(shù)”，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品，張仲景《傷寒論》中始見“白術(shù)’之稱，十八世紀(jì)日本從中國引入白術(shù)作生藥栽培。白術(shù)，原作術(shù)，《綱目》云：按六書本義，術(shù)字篆文，象其根干枝葉之形。則術(shù)似為象形字?！稜栄拧饭弊ⅲ盒g(shù)似薊而生山中。故一名山薊。根味似姜芥，故又有山姜、山茶諸名。天上古音透紐真韻，山上古音山紐元韻，透、山鄰紐真、元旁轉(zhuǎn)，故天薊為山薊之音轉(zhuǎn)。術(shù)叉為古人服餌之品，隱名山精?！稄V雅疏證》：《神農(nóng)藥經(jīng)》云：‘必欲長生，常服山精‘此方術(shù)家語耳。楊粃薊，粃亦作桴，《綱目》：揚(yáng)州之域多種白術(shù)，其狀如桴，故有楊桴及桴薊之名，今人謂之吳術(shù)是也。桴乃鼓槌之名。郝懿行認(rèn)為：陶（弘景）言白術(shù)即山薊，赤術(shù)即楊粃蓹_《爾雅》下文擊粃薊即上抱薊，此陶所本。然則楊粃薊應(yīng)指蒼術(shù)。本品早期與蒼術(shù)不分，陶弘景始分為二，與蒼術(shù)相比，本品色路淡白，故名之為白術(shù)。乞力伽為希臘語Teyaka或拉丁語Theriaca的音譯，本為古代西方的一種復(fù)方丸藥，謂能治百病，可致長生?！赌戏讲菽緺睢凡蛔R，以為乞力伽即術(shù)，遂使唐宋以后本草方書有以乞力伽為白術(shù)之異名者。 　　 五、連翹 形態(tài)特征 　　連翹(Forsythia suspensa(Thunb.) Vahl）木樨科連翹厲灌木，枝開展或下垂，棕色或淡黃褐色；葉通常為單葉，葉片呈卵形或橢圓形，先端說尖，葉緣上面呈深綠色，下面為淡黃綠色；花通常單生或2至數(shù)朵著生于葉腋，花萼綠色，裂片呈長圓形；果呈卵球形或長橢圓形；花期3-4月；果期7-9月。其果入藥名為“連翹”，可清熱解毒，消癰散結(jié)，其種子入藥名為“連翹心”，能清心火。 因?yàn)檫B翹的形態(tài)如古代的連車和翹車，故得此名。 產(chǎn)地分布 　　連翹原產(chǎn)中國的中部和北部地區(qū)，分布于中國河北、山西、陜西、山東、安徽西部、河南、湖北、四川。生山坡灌叢、林下或草叢中，或山谷、山溝疏林中，海拔250-2200米。以野生資源為主，國外分布于北亞熱帶和暖溫帶地區(qū)；喜溫暖濕潤、陽光充足的氣候，耐寒力強(qiáng)，耐旱、不耐水濕，對土壤要求不嚴(yán)，野生于陽光充足的山坡灌叢、林緣或山谷、山溝的樹林中。其繁殖方式是種子繁殖、捍插繁殖、壓條繁殖和分株繁殖。 我國除華南地區(qū)外，其他各地均有栽培，日本也有栽培。最初是根據(jù)栽種在日本庭園中的植物發(fā)表的。 品種及變型 　品種分為東北連翹、秦連翹、麗江連翹、卵葉連翹、奇異連翹。　毛連翹（變型） Forsythia suspensaf. pubescens Rehd.：與原變型區(qū)別在于該變型的幼枝、葉柄以及葉片上面均被短柔毛，而葉片下面被柔毛或短柔毛，尤以葉脈為密?；ㄆ?月。 與迎春花區(qū)別功效及價值 　　據(jù)《本草綱目》記載，連翹具有清熱解毒、消腫散結(jié)的功效，是中國臨床常用的傳統(tǒng)重要之一，常治療怠性風(fēng)熱感冒、淋巴結(jié)結(jié)核等癥。 日常生活中，連翹果實(shí)常與金銀花搭配入藥，如“維C銀翹片”和“雙黃連口服液”。除了藥用還用作食品天然防腐劑或化妝品，又是重要的油料作物、觀賞植物和水土保持植物。明代楊巍的《平定李侍御應(yīng)時予之同年友也曾視予病感之寄此》中記得任家亭子上，連發(fā)共街杯”中也有對連翹的記載。連翹還是韓國首爾市的市花，它的花語是預(yù)料。 經(jīng)濟(jì)價值 　　連翹屬于野生植物油料，連翹籽含油率達(dá)25%-33%，籽實(shí)油含膠質(zhì)，揮發(fā)性能好，是絕緣油漆工業(yè)和化妝品的良好原料，具有很好的開發(fā)潛力，油可供制造肥皂及化妝品，又可制造絕緣漆及潤滑油等，還富含易被人體吸收、消化的油酸和亞油酸，油味芳香，精煉后是良好的食用油。 連翹提取物可作為天然防腐劑用于食品保鮮，尤其適用于含水分較多的鮮魚制品的保鮮。連翹提取物有效抑制環(huán)境中常見腐敗菌白殖，延長食品的保質(zhì)期，是一有希望的成本低而安全的新型食品的鮮魚制品的保鮮。 生態(tài)價值 　　連翹根系發(fā)達(dá)，其主根、側(cè)根、須根可在土層中密集成網(wǎng)狀，吸收和保水能力強(qiáng)；側(cè)根粗而長，須根多而密，可牽拉和固著土壤，防止土塊滑移。連翹萌發(fā)力強(qiáng)，樹冠蓋度增加較快，能有效防止兩滴擊濺地面，減少侵蝕，具有良好的水土保持作用，是國家推薦的退耕還林優(yōu)良生態(tài)樹種和黃土高原防治水土流失的最佳經(jīng)濟(jì)作物。 觀賞價值 　　連翹樹姿優(yōu)美、生長旺盛。早春先葉開花，且花期長、花量多，盛開時滿枝金黃，芬芳四溢，令人賞心悅目，是早春優(yōu)良觀花灌木，可以做成花籬、花叢、花壇等，在綠化美化城市方面應(yīng)用廣泛，是觀業(yè)和現(xiàn)代園林難得的優(yōu)良樹種。 功能主治 　　清熱，解毒，散結(jié)，消腫。治溫?zé)?，丹毒，斑疼，痛瘍腫毒，瘰疬，小便淋閉。 《本經(jīng)》：主寒熱，鼠瘺，瘰病，癰腫惡瘡，癭瘤，結(jié)熱。 《別錄》：去白蟲。 《藥性論》：主通利五淋，小便不通，除心家客熱。 《日華子本草》：通小腸，排膿。治瘡癤，止痛，通月經(jīng)。 李杲：散諸經(jīng)血結(jié)氣聚；消腫。 王好古：治耳聾渾洷焞焞， 六、紅花 形態(tài)特征 　　紅花 ( Carthamus tinctorius L.)是菊科、紅花屬一年生草本植物。高可達(dá)150 厘米。莖直立，上部分枝，光滑，無毛。葉片質(zhì)地堅硬，革質(zhì)，有光澤，基部無柄，半抱莖。頭狀花序，苞片橢圓形或卵狀披針形，總苞卵形，無毛無腺點(diǎn)。 小花紅色、桔紅色，全部為兩性，瘦果倒卵形，5-8月開花結(jié)果。莖圓柱形，具細(xì)淺槽紋，高至30~90厘米，基部木質(zhì)化，上部多分枝。葉互生，近無柄并稍抱莖，卵形或卵狀披針形，稍厚，先端尖說，邊緣有鋸齒或帶有稅刺。頭狀花序頂生，總苞卵形或半球形，苞片多列輪生，外面2至3列呈葉狀，邊緣有刺，內(nèi)列無剌膜質(zhì)?；ü軤?，上端紅黃色，基部漸細(xì)呈黃色，集生于花托上，雄蕊5枚，雌蕊1枚，桂頭2裂、亦黃色。瘦果卵形，白色，有突起，脈線4條，無冠毛。 地理分布 　　原產(chǎn)中亞地區(qū)，俄羅斯有野生，也有種植，日本、朝鮮都有種植。國內(nèi)黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、江蘇、山西、陜西、青海、貴州、河南、新疆、甘肅、山東、浙江、四川、西藏也有種植。中國在上述地區(qū)有引種種植外，山西、甘肅、四川亦見有野生者。 主要品類 　　懷紅花：又名淮紅花。產(chǎn)于河南溫縣、沁陽、武陟、孟縣一帶（舊時懷慶府）者，質(zhì)亦佳。 杜紅花：產(chǎn)于浙江寧波，質(zhì)佳。 散紅花：產(chǎn)于河南商丘一帶，質(zhì)亦佳。 大散紅花：產(chǎn)于山東。 川紅花：產(chǎn)于四川。 南紅花：產(chǎn)于中國南方者（一說指產(chǎn)于四川南充者）。 西紅花：產(chǎn)于陜西。 云紅花：產(chǎn)于云南。 以上均以花色紅黃、鮮艷、千燥、質(zhì)柔軟者為佳。 紅花餅：又名片紅花，為紅花趁鮮搗泥，攤成薄片狀，曬干入藥者。 主要作用 藥用紅花的花入藥，通經(jīng)、活血，主治 婦女病。性味：辛，溫。歸經(jīng)：入心、肝經(jīng)。功能主治： 活血通經(jīng)，去瘀止痛。治經(jīng)。閉，癥瘕，難產(chǎn)，死胎，產(chǎn)后惡露不行、瘀血作痛，癰腫，跌撲損傷。中毒反應(yīng) 主要表現(xiàn)為腹部不適、腹痛、腹瀉，甚或胃腸出血，腹部絞痛，婦女月經(jīng)過多。主要與紅花對腸管及子宮有興街作用有關(guān)。 染色 紅花所染為“真紅”，且可直接在纖維上染色，故在紅色染料中占有極為重要的地位。紅色曾是隋唐時期的流行色，唐代李中的詩句“紅花顏色掩干花，任是猩猩血未加”形象地概況了紅花非同凡響的艷麗效果。 根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，紅花中含有黃色和紅色兩種色素，其中黃色素溶于水和酸性溶液，在古代無染料價值，而在現(xiàn)代常用于食物色素的安全添加劑。而紅色素易溶解于堿性水溶液，在中性或弱酸性溶液中可產(chǎn)生沉淀，形成鮮紅的色淀沉積在纖維上，獲得具有一定牢度的紅色衣物。 另外古代把紅花素浸入淀粉中，也可以做胭脂。 功效 活血通經(jīng)、消腫止痛 紅花為菊科植物紅花的花，屬于千燥的管狀花，橙紅色，干燥后入藥，本品味辛，性溫，具有特殊香氣，歸心、肝經(jīng)，具有活血通經(jīng)、消腫止痛、輔助治療心腦血管疾病等功效。 1、活血通經(jīng)：紅花的主要功效是活血通經(jīng)，多用于經(jīng)閉、癥痕、難產(chǎn)、死胎、產(chǎn)后惡露不行、瘀血作痛等病證，尤其是血寒性閉經(jīng)、痛經(jīng)和瘀血性疼痛等。 2、消腫止痛：紅花氣香行散，可以祛瘀止痛，消除局部的腫脹，一般用于療跌撲損傷、瘡瘍腫痛等所致的局部腫脹、疼痛表現(xiàn)，既可以內(nèi)服，也可以外用。 3、輔助治療心腦血管疾?。杭t花入心經(jīng)，適量食用可增加冠狀動脈的血流量，改善心悸、缺血、缺氧的癥狀，可治療胸痹心痛，如冠心病、心絞痛，也可治療中風(fēng)偏癱、肢體不遂等病證，對高血壓患者也具有輔助降壓的效果。 　4、改善心臟和血管功能：紅花能夠讓心跳更加有力，對心肌缺血的人有好處，它也還可以接觸血管平滑肌的痙李并且增強(qiáng)耐缺氧能力，阻止血栓的進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)含，降低膽固醇。 5、抗炎癥的作用：紅花中含有一種抗炎活性的成分，對于動物身體的炎癥有著很好的抑制作用，而且紅花中的很多有效成分可以影響免疫，拮抗PAF受體，提高體內(nèi)NO水平，清除氧自由基，還能拮抗多種炎癥因子，是抗炎癥的好藥物。 6、組織血液凝固和改善血栓：紅花可以延長血液中的凝血酶原時間和凝血時間，可以讓血栓的情況有所好轉(zhuǎn)，對于心腦血管疾病有著很多的好處。 適用人群 　　月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉，產(chǎn)后惡露不行，腹中包塊疼痛，跌撲損傷，憂郁痞悶，驚悸，溫病發(fā)斑，麻瘆等這些病癥的人都能夠服用紅花，紅花對于這些癥狀有著一定能夠的改善功能。 紅花也有活血祛瘀，散郁開結(jié)，涼血解毒的功效，對于痛經(jīng)，經(jīng)閉，產(chǎn)后血暈，瘀滯腹痛，胸痹心痛，血積，跌打瘀腫，關(guān)節(jié)疼痛，中風(fēng)癱瘓，斑疹紫暗也有著一定程度的改善。 紅花的適用人群，非常廣泛，除了孕婦和月經(jīng)過多的人禁服用以外，其他的人群都是能夠服用紅花的。 藥理研究 對心血管系統(tǒng)的作用1、抑制心臟作用2、冠脈血流量紅花水提取物及紅花水溶性混合物-紅花黃色素有增加冠脈血流量及心肌營養(yǎng)性血流量的作用；3、心肌缺血及心肌梗塞紅花及其制劑均有不同程度的對抗作用。 4、花對血管作用紅花擴(kuò)張血管作用與血管的功能狀態(tài)和藥物的劑量有關(guān)，其作用機(jī)制可能主要是直接或部分對抗a-腎上腺素能受體的作用而使血管擴(kuò)張，并有較弱的直接收縮血管作用。5、紅花對缺血性腦率中引起的腦水腫的影響紅花能降低腦卒中發(fā)生率及死亡率，對胸梗塞動物的腦組織具有保護(hù)作用。6、降壓作用紅花煎劑、紅花黃色素及其他制劑紅花煎劑、紅花黃色素均有不同程度的迅速降壓作用。7、紅花黃色素的抗凝血作用紅花黃色素具有非常顯著地抗凝血作用，非常顯著的抑制血栓形成。此外，紅花油有降低血脂作用。

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國粹：中國醫(yī)學(xué)及藥用植物

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