<p class="ql-block">伴隨著我在菜園里忙碌的腳步，不經(jīng)意間又從春天走到了秋天。這已經(jīng)是我來溫哥華后第二年種菜。田園生活充滿樂趣卻也不是一件容易的事。小小幾巴掌的地讓我臉曬黑了，背累駝了，老腰不小心還得閃一下?？晌揖拖矚g沒事在菜園里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，看蜜蜂采花忙，看彩蝶雙雙飛，看果實(shí)累累掛枝頭，甚至看臭大姐怎樣把一個(gè)飽滿的豆角吸嗜成干癟皮。</p> <p class="ql-block">我就是坐在這張椅子上東瞧瞧西看看，其實(shí)坐的時(shí)間遠(yuǎn)沒有干活的時(shí)間多</p> <p class="ql-block">今年種菜的經(jīng)驗(yàn)大有長進(jìn)，但是羨慕嫉妒恨也常常縈繞在身邊。我的目標(biāo)是兩年之后趕超真正的農(nóng)民。</p> <p class="ql-block">記得中央電視臺原來有一檔節(jié)目叫世界之最，現(xiàn)在想想這目標(biāo)和立意太標(biāo)新立異了。我也借個(gè)光說說我的菜園兒之最。</p> <p class="ql-block">先說說最失意的事，那就是我種的韓國黃金香瓜</p> <p class="ql-block">看起來很誘人哦！一顆長了十二，三個(gè)，要不是我掐尖打側(cè)枝，長二十多個(gè)不在話下。那天卡村的倆朋友來溫哥華送孩子上大學(xué)，約好下午來家小坐。 那天的上午我在菜園里轉(zhuǎn)悠，突然兩個(gè)香瓜先后落地。我心里大喜，這是瓜熟蒂落呀！正好給遠(yuǎn)道來的朋友嘗嘗。朋友來后，洗干凈了，消了皮，又摘了幾根黃瓜。一吃，香瓜不如黃瓜招人待見。上網(wǎng)去查，說瓜類摘之前要控水才會(huì)甜，控了兩個(gè)星期的水，摘了一嘗，還是不如黃瓜好吃。又聽種菜的群友說要放，放到散發(fā)出香味了再吃特別甜。我就放，一直放到出了香味，一吃，還是死不悔改。真是棄之可惜，食之無味，一氣之下拌涼菜了。切成片，放鹽煞一下水，放蒜蓉芝麻醬一拌還挺好吃。老公居然沒吃出來是香瓜。后來我想是不是我把香瓜和黃瓜挨著種互相亂授粉變了味兒。早知這樣還不如像人家絲瓜那樣連續(xù)兩年坦坦蕩蕩的視死如歸，也不用假惺惺的騙我那么多時(shí)間和精力伺候它。</p> <p class="ql-block">說完最失意的事，再說說最得意的事。那就是種佛手瓜。我覺得佛手瓜最好養(yǎng)，不用怎么管，特別高產(chǎn)。說起來也挺氣人，我們有個(gè)小群4個(gè)人都種了佛手瓜。其中一個(gè)姐家搭的架子特別專業(yè)，就是不接瓜。老師家也是一個(gè)不接，那個(gè)妹家就接了一個(gè)瓜。我家的佛手瓜每年連架子都不搭，就把它種在兩顆矮松樹中間，然后藤蔓在松樹上隨意亂爬。蔓長長了，我就把須子和尖尖剪下來，用蒜蓉一炒很好吃。朋友說那叫龍須菜，還挺貴的。頭幾天群里那妹發(fā)了一張照片，說佛手瓜像蘿卜一樣曬干了用辣椒一拌又甜又脆很好吃。我一看很動(dòng)心，馬上行動(dòng)去菜園里摘了9個(gè)大佛手瓜，切成片，煞完水開始晾，哪知趕上天天下雨，晾到第三天發(fā)霉了。有瓜就是任性呀！雖然九死無一生，我也沒怎么難過?？磥頊馗缛A秋天以后不適合曬干菜。今年的雨季來的有點(diǎn)早。</p> <p class="ql-block">我種的佛手瓜雖不像人家說的能結(jié)100多個(gè)，但每年也能結(jié)四、五十個(gè)，我已經(jīng)很知足了。種佛手瓜個(gè)人經(jīng)驗(yàn)就是在開始有花咕嘟時(shí)，每一、二周施磷鉀含量高的肥，保持土壤濕潤。</p> <p class="ql-block">都說人生得意須盡歡。別看這小小的菜園，里面蘊(yùn)含了很多人生哲理。所謂有得就有失。現(xiàn)在說說最可恨的動(dòng)物—松鼠。以前總覺得松鼠很可愛，現(xiàn)在覺得它們可惡極了。松鼠很聰明，報(bào)復(fù)心極強(qiáng)。我在后院的一個(gè)角落里種了一些鮮姜、土豆和南瓜。在旁邊用一大花盆種了一棵黑西紅柿。這黑柿子口感很好，一般都是用來生吃的。我精心呵護(hù)，柿子一天天長大變黑。慢慢的我發(fā)現(xiàn)上面的柿子怎么越來越少！而且總是那最黑的就不見了。松鼠上躥下跳，我真是無計(jì)可施。一氣之下把剩的為數(shù)不多的柿子連根拔起。這下可惹怒了松鼠，把我角落里長了快一米高的鮮姜全都從中間咬斷，很多還刨地小半尺把根都刨出來。長的像乒乓球大小的土豆也刨出來，這個(gè)咬一口，那個(gè)啃兩下。幾個(gè)小南瓜也無一幸免。早知這樣，我還不如把那西紅柿給它們留著，保全我其它的果實(shí)。它們不光禍害我的菜，還禍害我的花。松鼠不像兔子，人家兔子喜歡花骨朵吃了是為了美容。松鼠把花骨朵一個(gè)個(gè)的咬斷扔在地上，是為了給你點(diǎn)厲害看看。我在它們面前真是甘拜下風(fēng)，它們是絕對的勝利者。有一天，我坐在院子里吃冰棍，看見一只松鼠抱著一個(gè)從菜園里偷的小黃柿子到我的花莆里，刨一個(gè)坑，把柿子放進(jìn)去，再用小爪子給埋上。然后跑到五米以外的另一個(gè)地方用爪子刨了刨，挖出一個(gè)帶殼花生吃了起來。我經(jīng)常發(fā)現(xiàn)我家一些小矮樹下有花生殼，很納悶它們從哪里偷來的。它們的記憶力也比我強(qiáng)多了，能記住它們把東西藏在哪。</p> <p class="ql-block">今年菜園里發(fā)生的最難過的事就是：在西紅柿地里放了幾個(gè)劇粘的沾板，本來是為了沾偷柿子的老鼠，沒想到狡猾的老鼠一個(gè)沒沾到，每一個(gè)板上都沾了一支鳥。大一點(diǎn)的鳥自己掙脫了，小一點(diǎn)的已經(jīng)趴那不動(dòng)了。我以為它們死了，正在心里責(zé)備它們怎么那么笨那么饞。突然看到一只眼睛咕嚕動(dòng)了一下，趕緊把老公叫來，戴上手套把它們小心翼翼的從沾板上拽下來，放在草地上已經(jīng)不能飛了，但踉蹌著一瘸一拐地蹦到了樹叢里。我為它們祈禱，希望它們能盡快療好傷，展翅高飛。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">菜園里最開心的事當(dāng)然是一早一晚的收或時(shí)刻。讓我來曬曬今年都種了什么菜。</p> <p class="ql-block">種大蒜很上算。能吃蒜苗、蒜苔和新鮮大蒜。</p> <p class="ql-block">我特別愛吃糖醋蒜。種的大蒜全做了糖醋蒜。特意在淘寶買了一個(gè)8升的大玻璃瓶讓老公從國內(nèi)背回來。100頭大蒜只裝了半瓶?？磥?1月份要種200頭，不然辜負(fù)了老公的辛苦。</p> <p class="ql-block">韭菜都用來做韭菜盒子和三鮮餃子了</p> <p class="ql-block">德國芥藍(lán)</p> <p class="ql-block">這是秋葵，開的花還挺漂亮</p> <p class="ql-block">這是豇豆。買了幾個(gè)苗，一開始長的弱不禁風(fēng)的，一副活不起的樣子，我一度想把它們?nèi)瘟?。沒想到進(jìn)入七月份高溫它豆生開掛了，漲勢很喜人。豇豆一定要種在陽光充足的地方。</p> <p class="ql-block">圓西葫蘆?？粗每?，吃起來一般，皮厚籽多，種起來還占地方，地少不建議種。</p> <p class="ql-block">羅馬生菜。拌色拉，炒著吃，做湯都很好吃。而且好養(yǎng)活不著蟲。一層一層扒，一層一層長。</p> <p class="ql-block">豌豆，耐寒，三月份就可以種。可以吃豆苗，也可以吃豆?？扉L熟時(shí)小心老鼠惦記。我第一年種時(shí)讓老鼠偷吃了一半。</p> <p class="ql-block">茴香，包包子、餃子都好吃，最好放點(diǎn)豬油。</p> <p class="ql-block">種了兩顆香椿樹。做湯，包餛飩、炒雞蛋獨(dú)特的香味，吃不了可以腌咸菜。</p> <p class="ql-block">茼蒿和香椿</p> <p class="ql-block">唐芹</p> <p class="ql-block">萵筍</p> <p class="ql-block">大白菜</p> <p class="ql-block">大青蘿卜和白蘿卜</p> <p class="ql-block">菠菜</p> <p class="ql-block">小蔥</p> <p class="ql-block">梳子葉</p> <p class="ql-block">還有一些菜沒拍照片，像油麥菜，大頭菜，紅莧菜，芝麻菜等等。我種菜本著少量多品種。種菜實(shí)際并不難，一要靠天恩賜，二要靠人勤勞，三要懂得一點(diǎn)點(diǎn)肥料的知識。大溫地區(qū)種菜自然條件一般，夏天溫度不夠高，而且?guī)缀醪幌掠?。所以，夏天我每天都要給菜澆水并適當(dāng)施肥。收成好不好，除去自然條件外，就靠肥當(dāng)家。俗話說：種菜不施肥等于瞎忙活。綠葉菜多施點(diǎn)氮肥，瓜果類蔬菜開花后多施點(diǎn)磷鉀肥。酸性和堿性的肥不要混合使用。一是肥效降低，二使土壤板結(jié)。對于肥料的知識我是駕輕就熟，因?yàn)榛瘜W(xué)是我的老本行。其實(shí)種菜也多少影響到我的生活，夏天不敢出遠(yuǎn)門，擔(dān)心花花菜菜們渴死。老公常抱怨我在花花和菜菜上的時(shí)間太多。其實(shí)我知道他是嫌我冷落了他。我有個(gè)計(jì)劃不知能否實(shí)現(xiàn)，就是把他培養(yǎng)成我的粉絲，這樣我們就能比翼雙飛了??。</p>