<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">這幾天，廣州的天氣非常熱，“秋老虎”好像開始發(fā)威了。戶外的陽光毒辣，曬得我直想吐。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">這種鬼熱法，我只想躺在空調(diào)房?jī)?nèi)“嘆”冷氣，喝喝茶、聊聊天、看看書、追追劇啥的。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">最近，無意中看到有人說起“美拉德”一詞，我就聯(lián)想到我剛吃過的東西，正巧非常符合這詞。于是，我就想記錄一下我的“多巴胺”與“美拉德”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">周末休息，尋覓美食好時(shí)機(jī)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">去了一家很早以前就吃過的餐館，我單喜歡他家的免費(fèi)鍋巴。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">鍋巴，粵語稱“飯焦”，這就是我所喜歡的“美拉德”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">還有那一煲煲滾滾沸騰的炭爐老火靚湯，它讓我感覺到“多巴胺”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">老廣的老火靚湯是各家“媽子”們的看家本領(lǐng)、家人“多巴胺”的源泉。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">治愈我的時(shí)刻到了！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">看著鍋巴被一點(diǎn)點(diǎn)、一片片鏟起，恨不得馬上撕一片吃。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">金黃焦脆的鍋巴，咬在嘴里“咯吱”聲聲，我鼓著腮幫子猛嚼的樣子一定好可笑。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">可那又怎樣！美食當(dāng)前，“多巴胺”最重要。</span></p>