<p class="ql-block">野生桑黃是個(gè)好東西，但很多人不了解，今天小編帶大家認(rèn)識(shí)一下桑黃是怎么樣的？</p><p class="ql-block">桑黃，這一中藥名被《中藥大辭典》詳盡記載，其基原源自多孔菌科針層孔菌的子實(shí)體。在拉丁學(xué)名中，它被稱為phellinus igniarius (L. ex Fr.) Quel.，以其獨(dú)特的中藥身份而聞名于世。</p> <p class="ql-block">桑黃長什么樣呢？</p><p class="ql-block">桑黃又叫火木層孔菌，其子實(shí)體無柄，菌蓋呈扁半球形或馬蹄形，大小在2-12*3-21厘米之間，厚度在1.5-10厘米之間。</p><p class="ql-block">它的顏色有多種多樣，從淺肝褐色到深暗灰色或黑色，老的時(shí)候常常皸裂，卻沒有皮殼。在初期，菌蓋表面具有細(xì)微的絨毛，然而隨著時(shí)間的推移，這些絨毛會(huì)逐漸消失。</p><p class="ql-block">菌蓋上的同心環(huán)棱十分明顯，看上去猶如一道道溝壑。邊緣部分鈍而不銳，呈現(xiàn)出一種深肉桂色至淺咖啡色。有趣的是，在這個(gè)區(qū)域的下方，并沒有像其他部分那樣具有子實(shí)層。</p> <p class="ql-block">菌肉部分的顏色與菌蓋相近，但更為深濃，宛如深咖啡色，質(zhì)地堅(jiān)硬且富有木質(zhì)質(zhì)感。桑黃所屬的多孔菌科針層孔菌的菌管與菌肉顏色相近，但層次并不明顯。</p><p class="ql-block">年老的菌管內(nèi)充滿了白色的菌絲，為這個(gè)層次增添了別樣的風(fēng)管采口。形狀如同圓形的小孔，每毫米內(nèi)含有4-5個(gè)這樣的孔洞。孢子是桑黃繁衍的重要單位，近球形的它們光滑且無色，大小在5-6*3-4微米之間。</p><p class="ql-block">剛毛的尖端非常尖銳，基部則有明顯的膨大現(xiàn)象，大小在10-25*5-7微米之間。桑黃菌絲的結(jié)構(gòu)十分特別，它們不分枝，也沒有橫隔，直徑在3-5微米之間。這些特性就是桑黃才有的！</p> <p class="ql-block">桑黃還可以抑制腫瘤細(xì)胞的血管生成，阻斷腫瘤細(xì)胞從血液中獲取營養(yǎng)物質(zhì)，從而抑制腫瘤的生長和擴(kuò)散。</p><p class="ql-block">除了防癌作用外，桑黃還具有多種藥理作用，包括抗氧化、抗炎、抗?jié)儭⒖惯^敏等。桑黃還可以用于治療肝病、胃病等疾病，能夠減輕放療、化療等治療的副作用，提高病人的生活質(zhì)量。</p><p class="ql-block">桑黃還可以抑制細(xì)菌、病毒等病原體的生長，從而有效預(yù)防和治療感染性疾病?？傊?，桑黃具有多種功效和作用，可以廣泛應(yīng)用于醫(yī)療和保健領(lǐng)域。</p> <p class="ql-block">桑黃怎么吃呢？</p><p class="ql-block">1.桑黃可以用來煲養(yǎng)生茶。將桑黃切成小塊，與其他藥材一起浸煮在熱水中，口感醇厚，具有很好的保健效果。</p><p class="ql-block">2.桑黃還可以搭配其他食材，例如山茱萸、陳皮、苞薔薇等，具有更好的滋補(bǔ)作用。</p><p class="ql-block">3.桑黃也可以用來煲湯。將桑黃與其他食材一起煮湯，可以使湯的味道更加鮮美、營養(yǎng)更加豐富。例如，可以搭配雞肉、鴨肉、排骨等肉類，或者搭配一些蔬菜如豆腐、蘑菇等。這些食材都具有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，而桑黃則能夠提高機(jī)體免疫力，滋陰補(bǔ)陽，對身體的保健作用更為顯著。</p>