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盛夏之旅16 - 尋味順德

馬文

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">“聽濤軒”的室友</b><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);">李QL</b><b style="font-size: 22px;">老師是地道的廣東人,曾多次盛情邀請咱去廣州逛吃逛吃。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">今天</b><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);">宋宋</b><b style="font-size: 22px;">老師親自駕車,請咱去京城順德菜館先下嘴解饞咯……。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">提起順德,咱村村民無人不知!很多村民都來自順德。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">據(jù)百度介紹:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">順德區(qū)</b><b style="font-size: 22px;">,是廣東省佛山市五個行政轄區(qū)之一。位于廣東省的南部,珠江三角洲平原中部,廣佛同城的西南邊界、廣佛肇經(jīng)濟(jì)圈的南部,是佛山市與廣州市聯(lián)系的重要核心區(qū)域之一。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">順德毗鄰廣州、中山、江門三市,南近港澳;面積806平方千米,下轄4個街道、6個鎮(zhèn),205個村(社區(qū))。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">在中國,自古有“食在廣州,廚出鳳城(順德別稱)”的民間諺語。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">2014年12月1日,聯(lián)合國教科文組織授予廣東順德“世界美食之都”的稱號,順德成為中國第二個獲此殊榮的城市,這是全世界第六個獲此殊榮的城市。順德菜同時也被由創(chuàng)作《舌尖上的中國》的主力團(tuán)隊擔(dān)綱制作成為《尋味順德》節(jié)目來介紹順德菜。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">服務(wù)周到的司機(jī)</b><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);">宋</b><b style="font-size: 22px;">老師帶上小組書記</b><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);">唐</b><b style="font-size: 22px;">總,順路接上著名博主</b><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);">唐小豆</b><b style="font-size: 22px;">小姐姐(小紅書</b><a href="https://www.xiaohongshu.com/user/profile/626e49b6000000002102455b?xhsshare=CopyLink&amp;appuid=5f62b44600000000010066f9&amp;apptime=1691165003" rel="noopener noreferrer" target="_blank" style="font-size: 22px;"><b>博主</b></a><b style="font-size: 22px;">),驅(qū)車直奔坐落于和平里的“廣州順德菜館”。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">店面不大,可能剛好遇到周末的飯點,座無虛席不說,還要排隊等號!借機(jī)在店里走走……</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">進(jìn)門櫥窗里展示著各種茶葉,不知免費茶葉缸里用的是哪種口味的?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">暖心的店家還為顧客備了零食????????????</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">畢業(yè)于紐卡素爾大學(xué)的小姐姐,性格溫柔開朗、活潑大方,正副業(yè)一手抓得井井有條!??????????</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">等待期間,淑賢的小姐姐為每人到了一杯店里的涼茶,清涼解渴????????????</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">廣東人、特別是生意人,一定要在店里擺放一直“招財貓”。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">生活中,招財貓被很多人喜愛,因為它不僅有個萌萌的外形,而且寓意特別好。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">舉右手的招財貓是公貓,象征招財進(jìn)寶、帶來好運。舉右手招財。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">舉左手的招財貓是母貓,象征廣結(jié)善緣、人潮滾滾而來。舉左手招福。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">??????????????????</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">無論左右手,咱都祝福商家“財源滾滾、賓客滿門”!</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">不一會兒,咱的位置有了。????????</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?餐桌上的餐巾盒上都是粵語,懂嗎?</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?乜都好食 = 神馬都好吃!</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">撈乜都掂 = 撈神馬都可以?????</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?旺到飛起 ……,顧名思義吧!????</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;">唐</b><b style="font-size: 22px;">總記性超好!八月六號是喜結(jié)良緣的大日子!提前過了?????????</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">祝你們幸福美滿!萬事如意??!??????????????????</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">服務(wù)員小姐姐端來了碗筷和熱水,</b><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);">唐小豆</b><b style="font-size: 22px;">小姐姐介紹廣東人吃飯前要有儀式感! — 燙碗筷??????????</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">店長</b><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);">阿治</b><b style="font-size: 22px;">來了!為我們推薦了招牌大餐,還外送飲料和甜品????????</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">頭一道靚湯 - 不要問俺菜名,自己去店里品嘗吧!????</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">一盅加一盅,最后每人一盅!????????</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">以為是烤鴨,結(jié)果是 ……,您猜對了!肉質(zhì)酥軟、脆皮香酥??????</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">美食當(dāng)然要請手機(jī)品嘗先!????????</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">左轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、右照照,半天舍不得入口!????????????</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">時令蔬菜(羅馬生菜)??????</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">博主的片片都是這樣出來的嗎?夠?qū)I(yè)??????????</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">茄子煲??????????</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">煎魚餅????????</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">煎蝦餅????????</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">粵式蒜蓉菜心????????</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">主播,可以動筷子了不?????????</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">為了前三十多年的相濡以沫、為了未來的幸福生活,以茶代酒干杯!干杯!干杯!????????????</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">店長推薦的精品 - 燒鵝????????</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">順德雙皮奶</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?據(jù)說順德雙皮奶始創(chuàng)于清朝末期,是順德當(dāng)?shù)匾晃晦r(nóng)民在清晨烹制早餐的時候,不小心在水牛奶里翻了個花樣,無意中調(diào)出民間美食“雙皮奶”,并流傳至今。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">吃飽喝足看看片片吧……????????</b></p>