<p class="ql-block">期待已久的延吉之行來咯～^_^</p><p class="ql-block">火車晚點(diǎn)，十一點(diǎn)多成功降落延吉火車站。</p><p class="ql-block">一出站口，延吉的“熱情”砸了我個(gè)措手不及—周遭空氣灼熱的觸感讓我一度懷疑這是不是祖國(guó)的大東北??</p><p class="ql-block">于是！一拍即合決定了這次吃貨 哦不延吉之旅的第一站—服務(wù)部大樓 第一家延吉冷面 ??</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">DAY1 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);"><i><u>延吉美食消暑top—朝鮮冷面 </u></i></b></p><p class="ql-block">推薦理由：長(zhǎng)途跋涉的疲累與曬透全身的“酣暢”之后，咕咚一口冷面甜酸相宜的涼湯，那叫一個(gè)滿血復(fù)活。??</p><p class="ql-block">推薦指數(shù)??????????</p><p class="ql-block">位于服務(wù)部大樓的“第一家延吉冷面”是外地人踴躍打卡的朝鮮冷面館。（悄咪咪：聽說是因?yàn)榻^對(duì)正宗的朝鮮冷面面條韌度太大難以咬動(dòng)。如果有牙口好的寶子們可以去順姬、恩平冠嘗試，據(jù)說比較正宗）</p><p class="ql-block">他們家類似快餐店形式的，上菜速度“飛”?？?。同時(shí)價(jià)格也比較親民-冷面23 必點(diǎn)鍋包肉35，都是大碗風(fēng)格，像我一樣剛下火車饑腸轆轆的寶子一碗也輕松喂飽～冷面配料豐富，驚喜點(diǎn)是牛肉丸（最好先用店員提供的剪刀分散一下冷面坨坨，不然真的咬不斷…咬不斷…）；鍋包肉酥皮酸甜口，當(dāng)?shù)厝顺苑ㄊ钦豪涿鏈浴?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">（小tip ：顧客日常爆滿狀態(tài)，占座需眼觀六路 耳聽八方，運(yùn)氣好可以拼桌）</p> <p class="ql-block">吸溜完冷面，去民宿稍作休息后，四點(diǎn)半就出發(fā)覓食。之前知道山葵家日常爆滿，但沒想到等待著我們的是20多人排號(hào)等座的“盛況”—于是一戰(zhàn)烤肉慘敗??（關(guān)于這家“又愛又恨”的烤肉店詳見下文）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">咱可不能在一棵樹上吊死不是？磨嘰到六點(diǎn)半也沒干上晚飯的我們果斷轉(zhuǎn)戰(zhàn)—元奶奶包飯</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"><i><u>延吉美食回血top—元奶奶</u></i></b></p><p class="ql-block">推薦理由：生蔬包米飯、烤肉、各種小料醬菜應(yīng)有盡有，一口滿足；參雞湯很鮮，除包飯外強(qiáng)推</p><p class="ql-block">推薦指數(shù)：????????</p><p class="ql-block">首先吃法很新奇，見過紫菜包飯，生菜包肉，但沒感受過生菜、飯和肉的味蕾碰撞。第一次吃沒經(jīng)驗(yàn)還特意問了店員姐姐正確吃法：先放米飯，再包蘸了醬料的肉肉，最后是小料（其實(shí)本人覺得和北京烤鴨吃法相差無幾，只不過把薄餅換成菜葉子，又多了一味米飯罷了）??總之這頓姍姍來遲的晚飯實(shí)實(shí)在在的撫慰了我被沒吃到烤肉重傷的小心靈，干癟的吃貨之魂又因包飯豐盈起來咯～??</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">DAY2</b></p><p class="ql-block">四點(diǎn)半起床去早市干飯是一個(gè)吃貨對(duì)美食最大的尊重！??今天要去美食集結(jié)地—水上市場(chǎng)咯～</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"><i><u>延吉美食樸實(shí)top —水上市場(chǎng)</u></i></b></p><p class="ql-block">推薦理由：美食與人情的交融—吃到嘴里的不僅僅是美味，更是撫慰人心的溫情。</p><p class="ql-block">推薦指數(shù)：??????????</p> <p class="ql-block">“慢品世間煙火色，閑觀人間歲月長(zhǎng)”熙熙攘攘的民間市場(chǎng)，縷縷輕煙在人群中穿行，裹挾著打糕的甜膩、辣白菜的辛爽、米腸的濃厚、米酒的醇香，繞著你直打轉(zhuǎn)，像被蠱惑了似的擠…哦不，是走到一個(gè)個(gè)攤位前吃！吃！吃！??</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(25, 25, 25);"><i><u>推薦美食</u></i></b><span style="color:rgb(25, 25, 25);">：朝鮮打糕，辣白菜，牛板筋，生腌醬蟹（接受不了生鮮的噠咩?。┌俗︳~，魚皮包飯，米腸，辣炒年糕，七星布車米酒</span></p><p class="ql-block">????這是戰(zhàn)利品—有史以來最豐盛的早飯</p> <p class="ql-block">早市帶給你的絕不僅僅是味蕾的享受，還能體悟當(dāng)?shù)厝俗钫鎸?shí)的民俗民情?！白钆碎g煙火氣，最撫眾人心”。在這里，你能看到用嬰兒車載著兩只小泰迪逛早市的可愛奶奶，能聽到朝鮮族的妹子用朝鮮語脆生生的吆喝；你會(huì)感嘆于延吉的地廣物博，會(huì)感動(dòng)于朝鮮族人民的熱情好客。到這，我才真切的感覺得到延吉這片熱土的魅力??</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">（小tip:不要誤會(huì)，水上市場(chǎng)不在水上??；一定！一定！一定！要早去！我四點(diǎn)半起床不到五點(diǎn)到的，就已經(jīng)人山人海，六點(diǎn)半走的時(shí)候人多的已經(jīng)走不動(dòng)道了??）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);"><i><u>延吉美食難等top —山葵烤肉</u></i></b></p><p class="ql-block">推薦理由：嗯……可能只是因?yàn)楹苡忻?lt;/p><p class="ql-block">推薦指數(shù)：????</p><p class="ql-block">沒錯(cuò)家人們，這家大名鼎鼎的山葵家就是讓我一戰(zhàn)失敗的超超超超超火的烤肉店，有多難排坐呢？這么直觀的跟你說吧，一戰(zhàn)：快四點(diǎn)等座吃晚飯，在隔壁后浪咖啡等了兩個(gè)多小時(shí)最后被告知錯(cuò)過了??；二戰(zhàn)：下午一點(diǎn)半等座吃中飯，汲取血淚教訓(xùn)，在門口等到64號(hào)……………才進(jìn)去。呵呵，總之當(dāng)我最后坐到店內(nèi)的時(shí)候，只覺熱血噴涌（熱的），百感交集，老淚縱橫……</p><p class="ql-block">至于味道嘛，確實(shí)還不錯(cuò)啦。但是…怎么說呢…也沒有好吃到讓我覺得值得這兩戰(zhàn)總共四個(gè)多小時(shí)的等待。</p><p class="ql-block">如果打卡網(wǎng)紅店有癮的寶子們可以勇敢碰碰運(yùn)氣，或者選一個(gè)偏僻一點(diǎn)的小店（反正連鎖店味道不會(huì)有太大差別，興許是我排的這家山葵最爆呢……？）</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);"><i><u>延吉美食爆辣top —吳草雞爪</u></i></b></p><p class="ql-block">推薦理由：就真的是對(duì)辣味美食有著一種奮不顧身，矢志不渝的愛??盡管辣到我眼冒金星??，就是還想再干一鍋雞爪！就一個(gè)字：爽?。?！</p><p class="ql-block">推薦指數(shù)：??????????（不能吃辣的寶子噠咩???）</p><p class="ql-block">他家真的不能吃辣者勿入！我點(diǎn)的無骨辣湯雞爪，有正常辣、特別辣、變態(tài)辣三個(gè)等級(jí)。畢竟是“閱辣味食品無數(shù)”的頂級(jí)吃貨，瞬間直覺這家不簡(jiǎn)單，于是非常有自知之明的點(diǎn)了正常辣，不出意外的把我辣成狗??我自詡是從小就很能吃辣的北方人，也給我辣得一把鼻涕一把淚。但是！是真的好吃??！一大鍋辣湯里，雞爪、魚餅、豆芽菜、芝士咕嘟咕嘟冒泡，芝士真的絕了！能吃辣的寶子強(qiáng)強(qiáng)強(qiáng)推?。?！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">（小tip ：辣鍋一端上來就可以往里面放芝士和魚餅了，不要像我們硬是等到干鍋…）</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">DAY3</b></p><p class="ql-block">第三天去了長(zhǎng)白山，看到了天池的幸運(yùn)并不妨礙我們累成狗。這時(shí)晚上來一碗熱氣騰騰的朝鮮拌飯就是大大大滿足！</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"><i><u>延吉美食飽腹top —全州拌飯</u></i></b></p><p class="ql-block">推薦理由：鍋巴永遠(yuǎn)是米飯的絕配搭檔，誰嘗了不得說一句yyds！</p><p class="ql-block">推薦指數(shù)：??????????</p><p class="ql-block">他們家二樓有幾桌的裝修風(fēng)格非常好玩，食客要脫了鞋子盤腿或側(cè)臥在軟墊上在矮腿長(zhǎng)桌上吃飯（可惜沒有體驗(yàn)到??）。點(diǎn)餐方面推薦拌雜菜、八爪魚拌飯，炸魷魚須也值得一嘗，吃不完打包回去當(dāng)夜宵或零食也是不錯(cuò)的選擇??</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">（小tip：大碗風(fēng)格非常鮮明，兩位大胃吃貨親試—拌雜菜和魷魚須小份即可）</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">DAY4</b></p><p class="ql-block">今天是在延吉的最后半天，好巧不巧早上下了場(chǎng)雨。雖然不大，但外出覓食是不可能了，于是我們窩在民宿點(diǎn)起了外賣??</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"><i><u>延吉美食早餐top —湯泡飯</u></i></b></p><p class="ql-block">推薦理由：下雨的早上蜷在被窩里吃一碗熱乎乎香噴噴湯飯的幸福誰懂啊家人們！??</p><p class="ql-block">推薦指數(shù)：????????</p><p class="ql-block">作為一碗平凡但不普通的湯泡飯，小料齊全是最最基本的操作。建議先吃純純的雞湯再加牛肉醬，咸淡適中味更鮮哦～另外五花肉蘸牛肉醬的操作也非常ok??</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"><i><u>延吉美食奢華top —東潮海鮮</u></i></b></p><p class="ql-block">推薦理由：不多說了，就是—來延吉必吃海鮮呀?。。?lt;/p><p class="ql-block">推薦指數(shù)：??????????</p><p class="ql-block">他們家獨(dú)特之處就在于現(xiàn)挑現(xiàn)吃！也就是說你可以看到海鮮們的生前遺容和死后遺體（不是）（滑稽??）看看那只十爪大板蟹???絕對(duì)能列為本吃貨“吃蟹有生之年系列”；生蠔扇貝也非常鮮，畢竟是我親自從水里撈出來活蹦亂跳的啊～（陰險(xiǎn)臉）</p> <p class="ql-block">最后總結(jié)一下嘍～</p><p class="ql-block">1.延吉美食多為大碗風(fēng)格，可能這是東北人民豪爽直率性子的折射吧。</p><p class="ql-block">2.延吉唯一讓我感到極大生理不適的是這里賣狗肉很常見，狗肉湯、狗肉醬…??????我真的很恨這個(gè)賣狗肉合法的世界?。?！愿所有慘遭屠戮的狗狗在汪星球安息????????????（沒有別的意思，只是發(fā)表作為愛狗人士的個(gè)人見解，尊重朝鮮族的民俗）</p><p class="ql-block">3.上文所及大多數(shù)美食店是真的真的很受歡迎！寶子們最好錯(cuò)峰覓食（記得問好營(yíng)業(yè)時(shí)間，有的門店不到飯點(diǎn)不營(yíng)業(yè)）或者詢問能否提前預(yù)定。</p><p class="ql-block">4.延吉朝鮮菜的普遍特點(diǎn)是小料特別足，在延吉實(shí)現(xiàn)辣白菜和腌蘿卜自由咯～^_^</p><p class="ql-block">5.之后還會(huì)更新一期“延吉小食分享”（諸如飲料、甜品、咖啡館）算是這期的后續(xù)吧，敬請(qǐng)期待～</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">最后的最后，我想說：“我在延吉沒空想你！”因?yàn)槲颐χ阅兀??????</p>