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藥食同源念五谷

文柔劍弱

<p class="ql-block" style="text-align: center;"><u style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">小麥：</u></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">小麥味甘，性平微寒，有健脾益腎、養(yǎng)心安神功效。心煩失眠者可用小麥與大米、大棗一起煮粥食用。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><u style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">小米：</u></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">又名粟米，性甘味平，有健脾和胃的作用，適用于脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉、體虛者食用。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><u style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">苡米：</u></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">又名薏米，中醫(yī)認為，薏米味甘淡、性微寒，有健脾、補肺、清熱、利濕的作用。將薏米與大米煮粥或加入冰糖食用，能使腫瘤患者食欲增強，減低放化療的副作用。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><u style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">玉米：</u></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><u style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">?</u></p><p class="ql-block">味甘性平，具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用。玉米油中亞油酸能防止膽固醇向血管壁冗積，對預防高血壓、冠心病有良好的作用。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><u style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">黃豆：</u></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">黃豆性平味甘，有健脾益氣的作用，脾胃虛弱者宜常食。用黃豆制成的各種豆制品如豆腐、豆?jié){等，也具有藥性。豆腐可寬中益氣、清熱散血，尤其適宜痰熱咳喘、傷風外感、咽喉腫痛者食用。</p>