美好“食”光，安全相伴——康川幼兒園夏季食品安全致家長的一封信

康川幼兒園

尊敬的家長朋友們： 大家好，夏季天氣炎熱，溫度高、濕度大。病原微生物繁殖速度加快，食物容易腐敗變質(zhì)，發(fā)生細(xì)菌性食物中毒和腸道傳染病。因此，應(yīng)當(dāng)高度注意食品衛(wèi)生安全，謹(jǐn)防食物中毒等食源性疾病的發(fā)生。 什么是食品安全？ 　　食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義，食品安全是"食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問題"。食品安全既包括生產(chǎn)安全，也包括經(jīng)營安全；既包括結(jié)果安全，也包括過程安全；既包括現(xiàn)實(shí)安全，也包括未來安全。 購買食品注意事項(xiàng) 　　注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法。 　　注意看食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容。 　　注意看食品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，注意食品是否超過保質(zhì)期。 　　看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。 　　看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無防蠅防塵設(shè)施。 　　食品價(jià)格，注意同類同種食品的市場(chǎng)比價(jià)，理性購買“打折”、“低價(jià)”、“促銷”食品。 　　要做好家庭飲食衛(wèi)生工作，對(duì)所有餐具等進(jìn)行清洗、消毒。 　　妥善保管好購物憑據(jù)及相關(guān)依據(jù)，以便發(fā)生消費(fèi)爭議時(shí)能夠提供維權(quán)依據(jù)。 食品安全常識(shí) 常識(shí)一：白開水是兒童的最佳飲品。常識(shí)二：過量吃冷飲有損健康。常識(shí)三：易拉罐飲料對(duì)兒童有危害。常識(shí)四：長期飲用礦泉水會(huì)染疾病。常識(shí)五：彩色汽水會(huì)影響體格發(fā)育。常識(shí)六：膨化食品盡量少吃或不吃。常識(shí)七：營養(yǎng)補(bǔ)品千萬不能隨意吃。常識(shí)八：常吃果凍會(huì)阻礙營養(yǎng)吸收。常識(shí)九：可樂、咖啡兒童不宜喝。常識(shí)十：洋快餐營養(yǎng)單一不可多吃。　　 　　“飲食健康千萬條，食品安全第一條”，親愛的家長朋友們，幼兒的身體健康和生命安全，心系千萬家，也心系幼兒園。為了我們共同的目標(biāo)，為了孩子的身心健康，希望我們共盡一份應(yīng)有的責(zé)任，讓我們一起攜手，拒絕垃圾食品，共同為孩子們的健康保駕護(hù)航！