<p class="ql-block">那些藏在城市犄角旮旯里，只有附近人才知道的蒼蠅館子，店里的用餐環(huán)境可能不是那么優(yōu)雅，但味道卻棒極了！值得大家伙像掘?qū)氁粯?，往店里跑一跑，嘗一嘗，今天我探訪的趙記米皮就是這樣的一家店面</p> <p class="ql-block">沿著距今已有3600年歷史的商代都城亳都的城墻往西走，邊欣賞盛世美景邊尋找美食，至南關(guān)街后，順著小道走很快就尋到了這家不起眼的小店</p> <p class="ql-block">這家店是那種典型的蒼蠅館子，店里非常小（此處用非常兩個(gè)字非常合適），如果你是趕著飯點(diǎn)去，店都進(jìn)不去，門口站滿了要付賬的顧客。店家勝在味道好，餐品種類齊全，可選擇余地大，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。</p> <p class="ql-block">生意太好，店家的服務(wù)就談不上服務(wù)了，員工們每個(gè)人都很忙，雖說(shuō)店名叫趙記米皮，其實(shí)啥都有賣，我尤其喜歡涼面、餅夾辣椒雞蛋、餅夾辣椒肉，所有的出品量不大，但勝在味道！</p> <p class="ql-block">咱別的先不說(shuō)，就說(shuō)這辣椒炒肉夾餅，辣椒雞蛋夾餅吧，已經(jīng)不是桌桌有人點(diǎn)了，而是基本人手一個(gè)了都，店里的爆品了</p> <p class="ql-block">這種開在老城區(qū)里很有煙火氣的店，好吃就完了?。▌e要求什么環(huán)境啊、服務(wù)啊，那都是浮云）</p> <p class="ql-block">店家生意好，店里根本找不到地兒坐，大熱天的，為了這口美味，顧客們也是拼了，哪怕坐在店外的路邊，也不耽誤品嘗美味美食</p> <p class="ql-block">炎炎夏日，我最喜歡它家的涼面了，清清爽爽、酸酸甜甜、你只需一口就會(huì)愛上它，真的，好吃到眉毛都掉了</p> <p class="ql-block">它家的米皮放辣椒油卻不放芝麻醬，攪拌起來(lái)不會(huì)黏黏糊糊，吃起來(lái)格外利口、爽口！！愛吃辣椒的趕緊沖吧，店家的涼皮和米皮都是軟軟糯糯的，沒有很濃的蒜味和調(diào)料味， 真的很難不愛??！</p> <p class="ql-block">它家的涼面用的是比較細(xì)的圓堿面，口感勁道有嚼勁，面很筋道，酸辣麻辣混合的口感，吃一口根本就停不下來(lái)，很多顧客吃到最后把湯汁都喝掉了</p> <p class="ql-block">除了涼調(diào)的米皮、涼皮、搟面皮、熱干面，店家的麻辣燙、麻辣燴面同樣受歡迎，都是重口味，又麻又辣那種，吃了很上頭那種。由于店家的美味品種多，出餐快，是附近居民和上班族解決吃飯問題的不二選擇。</p> <p class="ql-block">吃飯過程中，如果再配上一瓶店家的冰鎮(zhèn)綠豆沙，咕嘟一口下去，棉滑無(wú)渣，哎吆，媽呀！那爽的感覺，給個(gè)管城區(qū)的區(qū)長(zhǎng)都不換啊！</p> <p class="ql-block">南關(guān)街上的趙記米皮店，門口極小，很不醒目，從門口路過可能真的不會(huì)一眼就看到，很容易不經(jīng)意間錯(cuò)過，但是小小的門口卻隱藏著大大的美味！如果你來(lái)過一次，肯定你會(huì)再來(lái)的。</p> <p class="ql-block">這個(gè)做餐飲啊，好吃是基礎(chǔ)，是入場(chǎng)券，如果你不好吃，那你就退場(chǎng)吧，就沒有你的份兒，你今天不關(guān)門，明天關(guān)門，好吃是入場(chǎng)券。那么有的好吃，為啥沒干好嘞？他價(jià)格定貴了，位置選錯(cuò)了嘛。如果好吃，價(jià)格便宜，位置不好，慢慢也能養(yǎng)起來(lái)，這個(gè)店就是養(yǎng)起來(lái)的，它位置不好，它就是靠味道和價(jià)格便宜慢慢養(yǎng)起來(lái)的。</p> <p class="ql-block">我的足跡，就是為了記錄尋常人家的美好生活，本文圖片均為作者和友人拍攝，歡迎關(guān)注，跟著我走遍有趣的美食世界，品一城煙雨，道煙火人家。</p>