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玉山千年古茶場探訪錄

張維慶

<p class="ql-block">端午前夕,應(yīng)好友陳鋒之邀,我們來到可稱為中國古茶之最的磐安縣玉山鎮(zhèn)馬塘村,之所說是“中國古茶之最”,是因為這里有位古茶樹收集達(dá)人—梁國超,就是他,硬生生的把全國近二萬株古茶樹移植喬遷至此地,建立了獨一無二的千年古茶園。</p> 步入梁總公司-“浙江玉古文化有限公司”,墻上懸掛不少匾牌,其中有“中國農(nóng)科院茶葉研究所古茶樹資源保護科研基地”、“浙江大學(xué)研究所古茶樹資源保護研學(xué)基地”。 <p class="ql-block">公司四合院環(huán)境優(yōu)雅,是品茶休閑的好去處。</p> <p class="ql-block">梁總早年做園林工程,深詣培植移植之道。2009年,梁總夫婦出差廣東梅州時,看到當(dāng)?shù)貫榻ㄔO(shè)風(fēng)電項目要鏟除山上許多古茶樹,痛心之余,產(chǎn)生保護性移植的念頭,最終花了20多萬元,救下了這些古茶樹。從此,夫妻倆一發(fā)不可收拾,他們四處收集古茶樹訊息,跑遍全國古茶樹產(chǎn)地。十多年來,梁總傾盡所有,把全部身家都砸在了古茶樹收集移植上。目前,梁總收集了近2 萬株古茶樹,最大的古茶樹地徑有50多厘米、樹齡達(dá)2000多年。毫無疑義這里是中國古茶樹最多的茶園,妥妥的世界第一。</p> <p class="ql-block">古茶樹移植是項技術(shù)活。首先要在地貌復(fù)雜的高山上挖出整顆古茶樹,要在沒有道路的條件下將古茶樹移到交通點,裝車運送到磐安玉山茶園后再種植。對一些有生存環(huán)境依賴或移植受損較大的古茶樹,還要有個移植過渡:先將古茶樹移植到土壤、氣候條件適中的生存環(huán)境中,讓古茶樹適應(yīng)環(huán)境,長根生葉,幾年后再落戶玉山。梁總移植古茶樹成活率達(dá)95%以上,堪稱業(yè)內(nèi)專家。大部分古茶樹都是搶救性保護移植。</p> <p class="ql-block">茶界泰斗姚國坤老先生高度評價古茶樹林及其價值。</p> <p class="ql-block">古茶園一瞥</p> <p class="ql-block">梁總打造的“宗山”古茶系列產(chǎn)品有:東白貢茶、古茶薈萃等,古茶花更是珍稀之品。古茶資源稀少,年產(chǎn)也就幾千斤,但物以稀為貴,千年古茶可不是蓋的,據(jù)質(zhì)檢報告,宗山茶系各項指標(biāo)都遠(yuǎn)優(yōu)于國標(biāo),可謂茶葉界的“戰(zhàn)斗機”。</p> <p class="ql-block">磐安,中國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣之一,這里不僅茶葉生產(chǎn)有著得天獨厚的優(yōu)勢,且“茶文化”底蘊十足。“玉山古茶場”建于宋代,現(xiàn)在看到的是清乾隆年間(1781年)重建的,是國內(nèi)僅存最古老的官方茶交易場所,主要包括茶場廟(祭祀茶神)、巡檢司(茶葉交易管理機構(gòu))、茶場(茶交易場所)三個方面,2006年入圍全國重點文物保護單位。</p> <p class="ql-block">古茶場進門便是茶場廟,供奉著茶神許遜夫婦。</p> <p class="ql-block">古茶場分為兩進兩井的走馬樓,內(nèi)進一樓是商販進行茶葉交易的地方,二樓是巡檢司辦公及商販生意洽談間。</p> 走廊有古時茶交易造型塑像 2006年6月13日,時任浙江省委書記的習(xí)近平同志到玉山古茶場視察,留下了“保護開發(fā)好古茶場”的殷切希望。<br> 《習(xí)近平同志在浙江》書籍封面相片就是習(xí)近平當(dāng)年視察玉山古茶場時所拍攝。 <p class="ql-block">古茶場正堂中間還原位擺放著習(xí)近平當(dāng)年考察時的工作桌椅。</p> 磐安茶文化博物館緊挨玉山古茶場,建于2013年。 展廳分為“茶之境”、“茶之史”和“茶之事”三個單元。 道教大師許遜在玉山被膜拜為“茶神”。相傳晉代時期,許遜傳道游歷到磐安玉山,幫助當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)潛心研制了茶葉佳品“婺州東白”,四方茶商慕名前來收購,玉山茶葉從此供不應(yīng)求,也漸漸形成茶葉交易市場—玉山古茶場。“婺州東白”被“茶圣”陸羽收錄于《茶經(jīng)》,列為貢品。許遜因帶動茶農(nóng)“致富”被后人歌功頌德,尊為真君大帝“茶神”。 <p class="ql-block">博物館鎮(zhèn)館之寶:清代三塊“稱頭碑”。清朝廷在玉山古茶場分別設(shè)立 “奉諭禁茶葉洋價稱頭碑”、“奉諭禁白術(shù)洋價稱頭碑”、“奉諭禁糧食洋價稱頭碑”。這三塊碑意味著茶葉、白術(shù)(中藥)、糧食貿(mào)易由官方統(tǒng)一價格,統(tǒng)一管理。稱頭碑銘刻的是相當(dāng)于現(xiàn)在工商部門的相關(guān)管理條例。</p> 省市各級領(lǐng)導(dǎo)對古茶資源利用非常重視,中國國際茶文化研究會原會長周國富、現(xiàn)任常務(wù)副會長王建滿多次對玉山古茶開發(fā)利用做出具體指示,并親自協(xié)調(diào)相關(guān)部門予以支持。(上圖為王建滿常務(wù)副會長在第八屆磐安云峰茶文化節(jié)活動開幕式上講話) <p class="ql-block">磐安重視茶文化遺產(chǎn)的發(fā)掘與弘揚,前幾日玉山舉辦2023中華斗茶大賽暨第八屆磐安云峰茶文化節(jié)活動,古茶場廣場進行了“趕茶場”等非遺活動展演。其中“迎大旗”最為壯觀。大旗高36米、旗面展開600多平方米,總重超過2噸,豎旗需80至100人,全靠眾人合力,各司其職,協(xié)同行動。</p> <p class="ql-block">2008年“玉山趕茶場廟會”被列入國家級“非遺”,去年作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”的重要部分入選聯(lián)合國“非遺”名錄,這是中國唯一廟會項目在國際入“遺”。</p><p class="ql-block"><a href="https://mbd.baidu.com/newspage/data/landingshare?context=%7B%22nid%22%3A%22news_9612144994768173412%22%2C%22sourceFrom%22%3A%22search%22%7D&isBdboxFrom=1&pageType=1&rs=2676559572&ruk=itSnuBU_s-ygQFOjpCxkyQ&sid_for_share=&urlext=%7B%22cuid%22%3A%22lu2Zagamvfgfu2uv08HA8lic-8_OuviY_avIi0uHviKW0qqSB%22%7D" target="_blank" style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);">玉山茶文化節(jié)活動報道鏈接</a></p> <p class="ql-block">好友陳鋒從事土壤改造與農(nóng)業(yè)項目營運數(shù)十年,也是一位奇人怪才。這次被梁總請來做“茶文章”。陳鋒說,磐安茶文化底蘊非常深厚,概括為有“三千”:千年古茶場、千年古茶園、千年古茶樹,這些都是全國獨一無二的豐厚資源。陳鋒設(shè)想,依托磐安古茶豐富的歷史內(nèi)涵,在深化“宗山”古茶系列高端產(chǎn)品價值的同時,圍繞“茶”字做文章,推出“茶養(yǎng)”“茶旅”“茶文化”系列項目,建設(shè)“千年茶港”數(shù)字茶園,帶動鄉(xiāng)村振興,助力磐安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。期盼“陳鋒版”規(guī)劃方案早日出籠,付諸實現(xiàn)!??????</p> <p class="ql-block">“玉山行”視頻小段</p>