<p class="ql-block"> 我家有三棵杏樹(shù)，前院兩棵，后院一棵。每年到盛夏時(shí)節(jié)，三棵杏樹(shù)上的杏兒都露出半紅半綠的臉蛋，在夏風(fēng)吹佛下，濃密的樹(shù)葉中時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，羞澀怯懦的向外張望著。</p><p class="ql-block"> 要說(shuō)院子里栽植最早的要算后院的杏樹(shù)了，從我記事起就有了。樹(shù)身高大，樹(shù)皮黢黑，從樹(shù)身半中間分岔成兩條樹(shù)干向上生長(zhǎng)。那時(shí)，這棵杏樹(shù)結(jié)的杏兒個(gè)小，然核且杏仁苦，成熟期晚，大人們稱作材杏兒。成熟后顏色黃亮亮的，但肉膘薄，吃起來(lái)酸中帶甜，適合曬杏干。</p> <p class="ql-block"> 我喜愛(ài)吃杏干。由于那時(shí)物資匱乏，嘴饞的我平日無(wú)零食可吃，于是對(duì)母親好不容易曝曬的杏干垂涎三尺。還未等母親淘洗、蒸熟、拌糖，我就偷偷的一會(huì)捏一個(gè)，拿到手一股腦兒就塞進(jìn)嘴里吃了起來(lái)。杏干勁道耐嚼，酸甜可口，讓人回味無(wú)窮。</p> <p class="ql-block"> 前院東邊的杏樹(shù)早，樹(shù)大。西邊的杏樹(shù)遲，樹(shù)身小。但兩棵杏樹(shù)都是利核，區(qū)別在于結(jié)的杏兒不同。東邊杏兒成熟后足足有雞蛋大，西邊的杏兒成熟后像乒乓球大。后來(lái)，為了增加家里收入，父親讓人把后院的杏樹(shù)嫁接成和前院西邊杏樹(shù)一樣的品種，人們叫玫杏。每年春天，院子里的三棵樹(shù)開(kāi)滿了杏花，白里泛紅，競(jìng)相怒放，院子空氣中散發(fā)著淡淡的清香，令人陶醉。勤勞的密蜂“嗡嗡嗡”的在花朵上下翻飛，不停的采著蜜。此時(shí)，父親站在院子里，出神的凝望著滿樹(shù)的杏花，喜悅的表情中略帶憂慮道，“如果春季不遇冷凍，氣候正常，今年的杏兒肯定會(huì)結(jié)得好！”</p><p class="ql-block"> 有一年杏兒結(jié)得很繁。綠綠的葉子纏繞著枝椏，深沉的杏兒點(diǎn)綴著火熱的天氣。你走近細(xì)看，片片綠色葉縫中，一顆顆有指尖大小的綠杏兒，毛茸茸的，像剛出生不久的小孩兒，萌萌的，呆呆的長(zhǎng)在枝頭，著實(shí)惹人喜愛(ài)。這時(shí)你若伸展雙臂，墊著腳丫子費(fèi)勁的摘一顆嘗嘗，一股苦澀的味道。</p> <p class="ql-block"> 記得小時(shí)有一次，家里只剩我一個(gè)人。于是我趁家人不在，就自個(gè)爬上前院西邊的杏樹(shù)上偷摘綠杏吃。這棵杏樹(shù)身子低矮，很容易爬上去。我不費(fèi)吹灰之力爬上去后，兩腿夾著樹(shù)身，一只手抓住頭頂?shù)拇謽?shù)枝，另一只手使勁的夠眼前的杏兒。不一會(huì)兒功夫，我就摘了十幾顆杏兒，這時(shí)我就往下爬。好上難下。在往下爬的過(guò)程中，不知啥原因，樹(shù)枝不偏不正正好勾住了我后背上的衣服。由于慌亂之下兩腳踩空，我四肢朝下被樹(shù)枝懸掛在上面，一時(shí)急的我哇哇大叫。鄰居堂哥聽(tīng)到聲音后，才急忙跑來(lái)把我從樹(shù)上抱了下來(lái)。從此，我對(duì)攀爬樹(shù)木心有余悸，再也沒(méi)爬過(guò)樹(shù)了。</p> <p class="ql-block"> 每年夏至過(guò)后，我們這里的杏兒基本成熟了。滿樹(shù)杏兒泛著金黃色。由于父親牙口不好，于是就特愛(ài)吃熟透的軟杏兒。每遇到陣陣夏風(fēng)吹過(guò)，熟透的杏兒就掉落下來(lái)。父親此時(shí)放下手中的活，急忙來(lái)到杏樹(shù)底下，彎下身子，一手端著草帽，一手往帽坑里撿拾著杏兒。不一會(huì)兒功夫，父親就端著滿滿一草帽坑兒金黃的杏兒，一屁股蹲坐在樹(shù)蔭下的地上。他先是吹了吹杏兒上的灰塵，然后放在衣襟上擦了擦，兩手輕輕一捏，杏兒隨機(jī)分為兩半，肥肥的果肉上浸滿濃濃的糖汁，父親嫻熟的取出里邊的杏核，然后將一半杏兒一下子填進(jìn)嘴里，大口大口的吃了起來(lái)。</p><p class="ql-block"> 前多年縣上有罐頭廠，專收硬度好且未成熟的玫杏兒。那時(shí)村子有專門固定代收點(diǎn)，每斤五角錢。于是，父親就早早就將杏兒摘下來(lái)售賣掉。人常說(shuō)：“桃子頂飽杏傷人，梅栗樹(shù)下埋死人?！边@句話是說(shuō)，杏不能吃多，吃多人容易發(fā)燒發(fā)擺子。所以，每年杏兒成熟后除大部分便賣掉外，剩余的母親就曬成杏干。至于杏核，對(duì)于甜杏仁我們當(dāng)即吃完杏兒就吃了。對(duì)于苦杏仁，母親將其收集起來(lái)，淘洗干凈，晾干砸爛，用涼水浸泡一晚祛皮，然后給我們做成杏仁模糊喝。夏季的杏仁模糊，涼涼爽爽，油香油香，再拌著脆脆的杏仁，好喝極了。</p> <p class="ql-block"> 直到現(xiàn)在，我仍忘不掉老家院子依然能長(zhǎng)杏兒的那幾棵老杏樹(shù)！</p>