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廚房新革命，無油烹飪更健康

梁斌

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">隨著人們的生活越來越好，肥胖的人逐漸多了起來，并且變得越來越多。為什么會變胖呢？據(jù)我了解，通常情況下，油吃多了會導(dǎo)致人肥胖。當(dāng)然，我說的是食用油。油中的成分大部分是脂肪，如果攝入過多，身體不能及時消化代謝，會造成脂肪囤積在皮膚下或內(nèi)臟中，從而造成肥胖。除此之外，油吃多了還可能會引起許多疾病，如糖尿病、胰腺炎、冠心病、腦梗死等。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這些都是常見病，危害人們的健康。我個人查找了一下資料，大概了解了一下油攝入過多與這些疾病之間的關(guān)系，不一定準(zhǔn)確，但寧可信其有，不可信其無，防患于未然。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一、糖尿?。河统远嗔藭?dǎo)致血液中葡萄糖含量異常，胰島細胞功能出現(xiàn)障礙，機體代謝紊亂，血液中的葡萄糖不能及時有效被利用，引起糖尿病，嚴(yán)重時會出現(xiàn)并發(fā)癥。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">二、胰腺炎：油吃多了會造成血液中血脂增加，機體代謝障礙，消化酶分泌異常刺激胰腺細胞引起炎癥反應(yīng)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">三、冠心?。河统远嗔诉€可能會導(dǎo)致血管內(nèi)血栓增多，堆積在心臟血管中，就會導(dǎo)致心臟組織局部缺血、缺氧，出現(xiàn)局部壞死。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">四、腦梗死：油吃多了會導(dǎo)致血液中血脂含量增高，血脂堆積在血管內(nèi)壁形成血栓，腦部血管內(nèi)血栓增多會引起血液循環(huán)障礙，長時間缺血、缺氧會導(dǎo)致腦組織壞死，局部會出現(xiàn)梗死灶。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">另外，結(jié)腸癌等癌癥，可能與長期高油飲食有關(guān)。建議在日常生活中減少油的攝入量。特別是老年人，身體機能退化，多油攝入對身體健康的影響更大。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">減少油的攝入量，用什么方法可以實現(xiàn)呢？別著急，聽我給你說。那就是廚房新革命，無油烹飪技術(shù)。很多人第一感覺就是無油炒菜會好吃嗎？實話告訴你，我用過，好吃。和鐵鍋炒菜的味道差不多。無油烹飪的目的并不是不上油，而是減少油的攝入量。油的成分大部分是脂肪，脂肪是非常重要的營養(yǎng)元素，只是在常見的天然食物中，也都富含優(yōu)質(zhì)的脂肪。如蛋、奶、肉、海鮮、牛油、蔬果、豆制品等都富含脂肪。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">食用油在烹飪的過程當(dāng)中經(jīng)過高溫會和食物產(chǎn)生反應(yīng)，導(dǎo)致熱量增高。這也是為什么在健康的食材，如果烹飪方式不當(dāng)，熱量也會暴增的原因。</span><b style="font-size:20px;">無油烹飪的目的是為了減少食用油的攝入，這并不影響我們從食物中攝取優(yōu)質(zhì)的脂肪。</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">如何才能做到無油烹飪呢？隨著科技的進步，一場廚房新革命，無油烹飪獲得了成功。這就是邦家博士的電子產(chǎn)品廚房三寶。全電廚房，遠離廚房油煙，讓生活更加美好。它低碳，節(jié)能，環(huán)保，健康。是朝陽產(chǎn)品，符合國家低碳、節(jié)能、環(huán)保的大趨勢。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">廚房三寶指的是邦家博士的綠色食品還原機、智能烹飪機和煮易電子產(chǎn)品。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一、綠色食品還原機。能夠有效過濾重金屬，去除降解蔬菜上殘留的農(nóng)藥，去除降減肉類上殘留的抗生素激素等有害物質(zhì)。洗出的肉類菜品更加鮮美，還原食品的本質(zhì)。有“體外肝臟”之稱。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">二、智能烹飪機。低溫烹飪技術(shù)，油溫控制在180度，有效防止高油溫裂解后產(chǎn)生的有害致癌物質(zhì)（油溫在200度以上就會裂解）。烹飪過程中無油煙產(chǎn)生，（油煙會直接產(chǎn)生苯丙芘致癌物）。紅外線加熱技術(shù)，上下立體式加熱，省時省力省心，炒一個菜只需2—5分鐘左右。炒出的菜、肉、雞蛋、魚蝦等味美色鮮，尤其花生米，放幾天都可口香脆。人稱它為“機器人炒菜機”。烹飪時，它可把食物里的飽和脂肪酸變?yōu)椴伙柡椭舅?。有效控制人體的“三高”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">可能有人會問：智能烹飪機烹飪?yōu)槭裁床划a(chǎn)生油煙？這是因為低溫烹飪，油不會產(chǎn)生裂解，因此無油煙，有效防止苯丙芘產(chǎn)生。烹飪過程中，能使飽和脂肪酸轉(zhuǎn)變?yōu)椴伙柡椭舅帷?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">活性碳雙重除味過濾技術(shù)（烹飪時，多個菜不需清洗鍋。烹飪時，一般菜不需加水。不竄味）。炒、炸、煎、烙、燒、烤、蒸、煮、燉等均可完成，鎖住營養(yǎng)，是廚房里最理想最可靠，惹人著迷，值得依賴的好產(chǎn)品。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">有氧烹飪技術(shù)（做出的菜肴，味道色澤鮮美），人稱其為“天下第一鍋”。人性化設(shè)計，有語音提示，防燙，雙內(nèi)膽（平底與攪拌互補的設(shè)計）。鍋碗與碟盤用后好清洗，留下的油污，水一沖便凈。又稱其為，“一抹凈”。這也間接說明：用過的盤子水一沖就凈，說明腸道里不會掛上油脂。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">三、煮易。節(jié)能（平常煮、蒸飯食，只需三分鐘左右，沸騰后放入保溫桶即可。大骨大肉蒸或煮十分鐘左右就可放入保溫桶）。我曾煮過玉米棒，蒸過紅薯，煮過塊狀的羊肉，特別的“鮮嫩好吃”…便攜帶（溫度能保溫七到八個小時）。借火源幾分鐘后，內(nèi)膽底的聚能閥產(chǎn)生380度的熱量，放在保溫桶，以90度的溫度散熱繼續(xù)微煮，不溢不糊?！暗袜堰剩瑺I養(yǎng)不流失，還保鮮”。一改過去多煮多燉，產(chǎn)生亞硝酸鹽的痛點。我們知道，亞硝酸鹽是致癌物。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">有人會說，你這樣做是不是幫企業(yè)做宣傳、幫品牌做推廣、為產(chǎn)品打廣告呢？這個問題不好回答，我回答是哇，我感覺不對，我回答不是哇，你又感覺不對。如果我回答是為了推廣健康理念，你一定感覺我有點虛偽。這么說吧，是我信任的一位朋友在做這個品牌的代理經(jīng)銷商，該代理公司申明：</span><b style="font-size:20px;">網(wǎng)上不售，每個產(chǎn)品都有編號與二維碼。網(wǎng)上買的，公司一概不負責(zé)任。產(chǎn)品由代理商直接從公司提貨。</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">朋友有了好東西，就想給我分享一下。因為我的岳母行動不便坐輪椅，岳父有點老年癡呆，記不住事。父母也年事已高，經(jīng)常忘東忘西的。我一直擔(dān)心他們使用天然氣、煤氣、液化氣會帶來安全隱患，萬一忘記關(guān)火了，損失會不會更大呢。感覺智能烹飪機可以幫我解決后顧之憂。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">相信我的一些朋友們也許會和我有同樣的想法，他們想購買這樣的產(chǎn)品也不知道在哪里可以找得到？我想幫我那位做代理的朋友宣傳一下產(chǎn)品，也是幫我的朋友們了解一下具體實用情況。有需求的朋友可以聯(lián)系我，我做中間商，肯定不賺你差價。直接讓你和代理商面對面，我想學(xué)點雷鋒精神，為智能廚房走進家庭，走進日常生活而為你服務(wù)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">二十年前，我所在的工廠面臨轉(zhuǎn)型，我們研發(fā)了當(dāng)時中國第一代電動自行車。省里的第一條高速公路通車時，浩浩蕩蕩我們200人騎著電動自行車去壯行。結(jié)果，有人說一百元的自行車，二三百元的跑車〈當(dāng)年一種自行車，帶變速的〉人們都嫌貴，上千元的電動自行車沒有市場。結(jié)果，市場丟了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?三十多年前，我所在的城市有一個工廠，開發(fā)了一款海棠牌洗衣機。當(dāng)年可是中國名優(yōu)品牌，世界馳名商標(biāo)，工廠門口每天人滿為患，大貨車排著長隊幾天幾夜等著工廠裝車發(fā)貨。結(jié)果，沒有及時更新?lián)Q代，如今工廠倒閉，門可羅雀，工人下崗失業(yè)，一片蕭條。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">與時俱進，才能常變常新，健康飲食，無油烹飪，為自己和家人的健康負責(zé)，遠離疾病，要我們從現(xiàn)在做起。抓不住機會，可能就和我所在的工廠、城市的電動自行車，品牌洗衣機一樣，喪失了機會，傷害的是自己。</span></p>