<p class="ql-block ql-indent-1">為全面貫徹黨的教育方針，促進(jìn)殘疾兒童自立、自信、自強(qiáng)。廣信區(qū)特殊教育學(xué)校積極落實(shí)黨的教育方針，為讓這群特殊孩子學(xué)會(huì)技能，融入社會(huì)。在2023年6月15日下午，廣信區(qū)特殊教育學(xué)校舉行了第一屆校園廚藝職業(yè)技能大賽。</p><p class="ql-block"> </p> 活動(dòng)開始前 <p class="ql-block ql-indent-1">本次參賽的是參加后勤廚務(wù)職業(yè)課的同學(xué)。比賽開始前，后勤廚務(wù)的老師詳細(xì)給同學(xué)們介紹本次比賽的規(guī)則，參賽者以做“涼拌黃瓜”為題，請(qǐng)參賽的同學(xué)現(xiàn)場獨(dú)立完成。要求色、香、味俱全， 限時(shí)15分鐘。</p> 技能比拼時(shí) <p class="ql-block ql-indent-1">比賽分兩組進(jìn)行，同學(xué)們先挑選表皮鮮綠色的黃瓜；然后把黃瓜清洗干凈；接著把黃瓜從中間切開，切成想要的大?。蛔詈蠹尤脒m量的調(diào)味料進(jìn)行涼拌。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">同學(xué)們看著自己做的菜心情很是愉悅，成就感油然而生。</p> 收獲成果時(shí) <p class="ql-block ql-indent-1">本次比賽的評(píng)委，由學(xué)校校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)代表、教師代表、廚師代表給參賽者進(jìn)行現(xiàn)場評(píng)分。評(píng)委們從菜的色、香、味、完成的時(shí)間等方面進(jìn)行打分。最終評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)1名，三等獎(jiǎng)2名，四等獎(jiǎng)3名，并進(jìn)行了頒獎(jiǎng)。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">“良好的開端是成功的一半。”本次廚藝技能大賽便是同學(xué)們最好的開始，也是同學(xué)們長期勤學(xué)苦練的一次成果展示。有了這個(gè)良好的開端，相信孩子們會(huì)更有信心學(xué)好更多的生活技能。只有學(xué)好了技能，以后走上生活的大舞臺(tái)時(shí)同學(xué)們才能自立、自信、自強(qiáng)。我們相信明天一定會(huì)更好！</p>