青島平度崔素芝 <p class="ql-block">六月的風(fēng)透著炙熱，田野里麥浪翻滾，泛起片片金黃，又到了我們這兒的麥?zhǔn)罩?。過去在農(nóng)村有句諺語：“三秋不如一夏忙，三夏不若一秋長(zhǎng)。"可見那時(shí)的夏收在時(shí)間上的緊迫性。在有限的時(shí)間里搶收，搶曬，搶種，是我們農(nóng)村人對(duì)三夏生產(chǎn)的意識(shí)。隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，聯(lián)合收割機(jī)這些"龐然大物”的問世，麥?zhǔn)蘸盟谱兊糜崎e了，以至于讓現(xiàn)在的很多孩子沒有了麥?zhǔn)盏囊庾R(shí)，完全不懂得"誰知盤中餐，粒粒皆辛苦"的真正含義了，更不會(huì)懂得搶收的重要性。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">其實(shí)，搶收搶曬，讓糧食能早一天顆粒歸倉，在哪個(gè)年代都是一樣的，一旦誤了時(shí)期，便有可能遇上雨季，出現(xiàn)不可估量的損失。寫到這兒，讓我們回憶一下過去的麥?zhǔn)掌巍?lt;/p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">"三嫚兒，好割麥子了，你去趕集準(zhǔn)備些大頭菜丶黃瓜丶扁豆啥的回來吊到井里?！备赣H一邊霍霍地磨著鐮刀，一邊對(duì)我說。麥前備吃的跑腿這美差是我的。那時(shí)沒冰箱，為了防止腐爛，買來的蔬菜只能用繩子吊到院子里自家挖的二機(jī)提水井里保鮮。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“你娘多做些干糧，割開麥了就顧不上了！"父親還在分配著工作。一旦開鐮，割麥、拉麥、嘎伙脫粒、搶曬、搶種，那就是個(gè)緊張！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">麥?zhǔn)諘r(shí)的陽光是炙熱無情的，如火如荼，烤的你滿臉通紅，汗珠子嘩嘩地往下淌；手上的鐮刀在父母手里“咔、咔…"發(fā)出的節(jié)奏特別動(dòng)聽；在你這兒便特別扭，“噗嗤，噗嗤"的一點(diǎn)不痛快，麥沒割多少，麥根倒拔出不少，一會(huì)兒功夫，手上便扭起了血皰。大人們不會(huì)在乎你干多少，可就得跟著一起干。也許是為了鍛煉，讓你嘗嘗勞動(dòng)的艱辛吧！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">現(xiàn)在收麥?zhǔn)」び质×?。今天上午，鄰居家收割完直接把麥粒拉?zhèn)上糶了，麥子換成了鈔票，就這么簡(jiǎn)單。這也需要在好天好日頭的條件下，倘若遇上陰雨天，車進(jìn)不了地，那可麻煩了！即便是割回來，搗騰著翻曬，一番營(yíng)生幾番做，很累很累！所以麥子一旦成熟到了火候，田野里聯(lián)合日夜奮戰(zhàn)，大家會(huì)忙著第一時(shí)間搶收?，F(xiàn)在的麥?zhǔn)沾蠹逸p松多了，聯(lián)合直接在田里脫粒，秸稈粉碎還田，節(jié)省了以前往家拉麥（那時(shí)連秸稈一塊），打場(chǎng)的幾道工序，這都是現(xiàn)代化科技農(nóng)業(yè)發(fā)展的功勞。寫到這兒，不由得讓我又想起以前的打麥場(chǎng)上：那是燥熱，是喧囂，是忙碌，是喜悅，還有冰棍的絲絲冰涼…</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">提起打場(chǎng)，我是頭皮麻。一旦麥子上了場(chǎng)院，忙著脫粒是爭(zhēng)分奪秒的事，那是與時(shí)間賽跑??！麥?zhǔn)諘r(shí)就喜好天，盼高溫，日頭越毒對(duì)夏收越有益！那時(shí)不會(huì)考慮人是否舒適，因?yàn)樘旌檬谴蚣Z，曬糧的必需條件。打場(chǎng)時(shí)，人少了不行，最少也得五六個(gè)人。有挑麥的，往脫粒機(jī)里續(xù)麥的，還得有接粒的…許多家合伙用一臺(tái)機(jī)器，在那關(guān)鍵時(shí)刻，時(shí)間比金子都珍貴，機(jī)器嗡嗡作響，扯著嗓子吼著，除了加油和換戶，幾乎日夜不停！中午的陽光，炙熱難熬，汗珠子吧嗒吧嗒滾落在地，汗水浸透了衣背，大伙忙得是熱火朝天！一邊是人們的忙碌和渾身的疲憊，一邊是在陽光下閃爍著的金燦燦的小麥。陽光映紅了大家伙的臉，感覺心里火燒火燎的，那時(shí)候最想吃到的便是一支冰棍，一支甜甜的，涼絲絲的小冰棍！那是人間極品，夏天的味道！</p> <p class="ql-block"><b><i>文字編輯崔素芝/圖片來自網(wǎng)絡(luò)特致謝！</i></b></p><p class="ql-block"><b><i>謝謝大家關(guān)注支持，感謝有您！</i></b></p>