<p class="ql-block"> 為了讓老師們品味生活，感悟幸福，2023年5月27日上午我園領(lǐng)導(dǎo)特約社教中心烘焙師指導(dǎo)烘焙活動，由王園長及洪副園長帶領(lǐng)部分教職工參加了定安縣社區(qū)教育指導(dǎo)中心開展的烘培曲奇餅公益培訓(xùn)活動。</p><p class="ql-block"> </p> 充足準(zhǔn)備，趣味開啟 <p class="ql-block"> 進入烘焙室，琳瑯滿目的是社教中心的工作人員為參訓(xùn)人員的桌上準(zhǔn)備好了制作曲奇餅的所需工具。分別有烤盤、手動打蛋器、翻拌器、電子秤、打蛋盆、烘培切刀、烘培油紙等制作蛋糕卷的所用工具。</p> <p class="ql-block"> 活動開始前，一起進行了有趣的曲奇制作版挖呀挖呀挖。</p> 精拌甜蜜，感受快樂 <p class="ql-block"> 活動開始啦，由烘焙師介紹制作流程，大家迫不及待開啟自己的烘享甜蜜之旅啦。</p> <p class="ql-block"> 將80g黃油軟化再加入30g糖粉及1g鹽在容器中進行適度打發(fā)，個個化身烘焙小能手，精準(zhǔn)取材。</p> <p class="ql-block"> 依次加入蛋黃、牛奶、低高筋面粉翻拌均勻，曲奇餅的香氣逐步漫溢，直至充盈著整間烘焙室，每個人都滿心期待自己的成品。</p> <p class="ql-block"> 烘焙師示范如何裱花，大家開始裱花造型啦，曲奇餅的形態(tài)逐步顯現(xiàn)，不一會兒便圈出了獨屬于自己的快樂曲奇。</p> 甜蜜期待 <p class="ql-block"> 進入暖烘烘的大烤箱，經(jīng)過時間的推移，沉淀了甜蜜，充盈了期待，一份份快樂漸次傳遞。</p> 美好“食”光 <p class="ql-block"> ?！闼痔鹚那骘灲K于出爐啦，烘焙室內(nèi)散發(fā)誘人的甜香。</p> <p class="ql-block"> 用心烘焙，精心制作，每位參與人收獲滿滿，受益匪淺。此次烘培技能的學(xué)習(xí)不僅有效地促進了我園教職工對烘培糕點技術(shù)能力的不斷提升、勇于創(chuàng)新，更為孩子們的健康成長提供了優(yōu)質(zhì)的后勤保障，在今后我們會努力做出更多讓家長滿意、放心的健康美食。</p>