<p class="ql-block ql-indent-1">今天早餐和以往的不大一樣，多了一些黑黑的東西。這是什么呢？先讓我嘗嘗它好不好吃，味道真是好極了。聽老師說今天吃的粥叫皮蛋瘦肉粥。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">皮蛋？真是好奇怪的東西。剛用完早餐，寶貝們就開始迫不及待的討論起來。</p><p class="ql-block">多多：“皮蛋是黑色的。”</p><p class="ql-block">東東：“皮蛋是誰生的？”</p><p class="ql-block">航航：“皮蛋不是雞蛋，雞生的是雞蛋?！?lt;/p><p class="ql-block">多多：“雞蛋是雞生的，鴨蛋是鴨生的，鵝蛋是鵝生的，那皮蛋就是皮生的?！?lt;/p><p class="ql-block">航航：“皮是什么呀？”</p><p class="ql-block">彤彤：“對呀，皮是什么呢？”</p><p class="ql-block ql-indent-1">李老師：“那就讓我給大家介紹一下吧?！?lt;/p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子們通過李老師的介紹和繪本故事、視頻等方式了解了皮蛋，并仔細的分析了皮蛋的結(jié)構(gòu)和相關(guān)的信息。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">皮蛋又稱變蛋、松花蛋, 灰包蛋。是用石灰等原料腌制后的蛋類食品，因蛋白中常有松針狀的結(jié)晶或花紋而得名。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">遇到這么漂亮又好吃的皮蛋，還學(xué)習(xí)到了新的知識應(yīng)該記錄下來。孩子們用手里的畫筆把皮蛋的樣子勾勒出來，保存了這段有趣的記憶。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">生活中有好多的小秘密，需要我們動手動腦去揭秘這些秘密。孩子們雖然年紀(jì)小，但是在老師和爸爸媽媽的幫助下，可以發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題，就像了解皮蛋一樣。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">回溯整個故事，從一餐中發(fā)現(xiàn)皮蛋，到很好奇很積極的想要了解皮蛋，到最后揭秘皮蛋的秘密。這是一次大膽探究的教育。 </p><p class="ql-block ql-indent-1">結(jié)合《指南》，我們把握住幼兒發(fā)展的水平，清楚幼兒應(yīng)該知道什么，能做什么，然后提供有力的支持幫助促進幼兒的學(xué)習(xí)與發(fā)展。我們滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗來獲取積累經(jīng)驗知識，尊重幼兒的好奇心，幫助幼兒養(yǎng)成積極主動、不怕困難、敢于探究和嘗試、樂于想象和創(chuàng)造等的良好的學(xué)習(xí)品質(zhì)。</p> <p class="ql-block">編輯：安文靜</p><p class="ql-block">初審：黎雪蓮</p><p class="ql-block">終審：吳志霞</p>