<p class="ql-block ql-indent-1">今年的5月20日是第34個(gè)中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日，主題是“科學(xué)食養(yǎng)，助力兒童健康成長(zhǎng)”。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">“三減”指減鹽、減油、減糖。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“三健”即健康口腔、健康體重、健康骨骼。</p><p class="ql-block ql-indent-1">通過(guò)合理膳食、減鹽、減油、減糖以及養(yǎng)成良好生活習(xí)慣，幫助實(shí)現(xiàn)健康口腔、健康體重、健康骨骼！</p><p class="ql-block"> 合理膳食，食物多樣是基礎(chǔ)</p><p class="ql-block ql-indent-1">沒(méi)有任何一種食物含有人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素，日常飲食要攝入多種多樣的食物。</p><p class="ql-block ql-indent-1">每天膳食包括谷薯類(lèi)、蔬菜水果類(lèi)、畜禽魚(yú)蛋奶類(lèi)、大豆堅(jiān)果類(lèi)食物。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上。小份量、同類(lèi)互換法，粗細(xì)搭配、有葷有素，幫助食物多樣化。</p> <p class="ql-block"> 膳食結(jié)構(gòu)要合理</p><p class="ql-block ql-indent-1">多吃蔬菜、奶類(lèi)、大豆。餐餐有蔬菜，深色蔬菜占1/2；天天吃水果，吃各種奶制品，經(jīng)常吃豆制品，適量吃堅(jiān)果</p> <p class="ql-block ql-indent-1">適量吃魚(yú)、禽、蛋、瘦肉。優(yōu)先選擇魚(yú)與禽，吃雞蛋不棄蛋黃，少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品。</p> <p class="ql-block">“三減”</p><p class="ql-block ql-indent-1">鹽攝入過(guò)多會(huì)使血壓升高，并會(huì)增加肥胖、2型糖尿病、骨質(zhì)疏松和胃病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">《健康中國(guó)行動(dòng)（2019-2030）》推薦成人每天鹽攝入量不超過(guò)5克。7-10歲兒童每天不超過(guò)4克。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">烹飪放鹽使用控鹽勺，減鹽需循序漸進(jìn)，味覺(jué)對(duì)咸味的需求會(huì)隨時(shí)間逐漸降低。</p><p class="ql-block"> 少食咸菜多吃新鮮蔬果；少吃熟食肉類(lèi)和加工肉類(lèi)食品，優(yōu)先選擇新鮮肉蛋和水產(chǎn)品。</p><p class="ql-block"> 閱讀營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，選擇鈉鹽含量較低的包裝食品，超過(guò)鈉30%NRV的食品要少買(mǎi)少吃。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">一些方便食品和零食雖然吃起來(lái)感覺(jué)不到咸味，但添加有食鹽，建議少吃“藏鹽”加工食物。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">食物中的添加糖（游離糖）指人工加入到食品中的糖類(lèi)。攝入添加糖是齲齒的危險(xiǎn)因素，并且會(huì)增加膳食不均衡、肥胖、糖尿病和心血管病的患病危險(xiǎn)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">世界衛(wèi)生組織建議，糖的攝入量控制在總能量攝入的10%以下。青少年每人每天添加糖的攝入量不超過(guò)50克，最好控制在25克以下。</p> <p class="ql-block"> 減油</p><p class="ql-block ql-indent-1">攝入過(guò)多的烹調(diào)油和動(dòng)物脂肪是高血脂、肥胖、糖尿病和心血管疾病的危險(xiǎn)因素。</p><p class="ql-block ql-indent-1">《中國(guó)居民膳食指南（2016）》推薦，兒童青少年每天油脂類(lèi)攝入量不超過(guò)20克。除每天做菜用的油脂外，其他的油脂類(lèi)吃得越少越好。</p><p class="ql-block ql-indent-1">做菜使用控油壺。把全家每天食用的烹調(diào)油倒入控油壺，炒菜用油從控油壺中取用，做到用油有數(shù)，幫助控制用油</p> <p class="ql-block"> 養(yǎng)成良好的生活方式</p><p class="ql-block ql-indent-1">積極運(yùn)動(dòng)，保持健康體重，每天保持至少1小時(shí)中等強(qiáng)度以上的戶(hù)外運(yùn)動(dòng)，每周參加至少3次有助于強(qiáng)健骨骼和肌肉的運(yùn)動(dòng)，不僅能預(yù)防和控制肥胖，還能降低近視的發(fā)生概率，每天使用電子產(chǎn)品不超過(guò)1小時(shí)。定期口腔檢查預(yù)防齲齒，保持口腔清潔牙齒健康。</p> <p class="ql-block"> “5.20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日，在這個(gè)充滿(mǎn)愛(ài)的日子，為你們送上一份全面健康的營(yíng)養(yǎng)清單，希望你們擁有健康的身體。</p>