<p class="ql-block"> 李桂寶</p><p class="ql-block"> 在海南生活了幾年，對當(dāng)?shù)氐囊恍┧?、蔬菜有了新的認(rèn)識。</p> <p class="ql-block"> 椰 子</p><p class="ql-block"> 椰子水可以增加孕婦的羊水，有利于嬰兒的健康和順產(chǎn)。我女兒到醫(yī)院產(chǎn)前檢查，醫(yī)生說羊水不足，醫(yī)療的方法是喝椰子水。在海南這個方法太簡單了，女兒一天喝一兩個椰子水，一星期后再去醫(yī)院檢查，羊水正常了。游客到海南都要喝椰子水，在海南生活的久了，對椰子習(xí)以為常反而不經(jīng)常喝了。女兒生二胎到醫(yī)院產(chǎn)檢時，還是羊水不足，不同醫(yī)院的醫(yī)生還是說喝椰子水，喝了一個星期后羊水又正常了。以前交通不便，北方人包括醫(yī)生都不清楚喝椰子水是補(bǔ)充羊水最佳辦法，就是知道也難喝到，現(xiàn)在網(wǎng)購椰子很方便，可以給很多羊水少的孕婦帶來福音。椰子不僅能補(bǔ)充羊水，還含有糖分、蛋白質(zhì)、脂肪、維C、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、納等礦物質(zhì)，是營養(yǎng)極為豐富的天然飲料，有利于為孕婦和胎兒增加營養(yǎng)。在醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)里雖然沒有記載喝椰子水可增加羊水的內(nèi)容，在海南這的確是行之有效的最佳方法。</p> <p class="ql-block"> 長在藤上的黃金百香果</p> <p class="ql-block"> 百香果也叫愛情果。因其濃郁香氣和獨(dú)特風(fēng)味，常被聯(lián)想為“熱情之果”，進(jìn)而衍生出“愛情果”的浪漫解讀。又因其果肉可以散發(fā)出菠蘿、香蕉、草莓、荔枝、番石榴、芒果等十多種水果的香氣，故稱百香果。</p><p class="ql-block"> 百香果在我國大面積種植的歷史很短，1990年后在廣西開始大面積種植，海南2010年后才開始推廣種植，許多人對它的作用還不了解。它的主要作用是：1、百香果可以抗腫瘤，它可以將有害物質(zhì)排除體外,避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，能清除自由基，阻斷亞硝胺形成，防止腫瘤細(xì)胞的生長。2、可以預(yù)防衰老，它含有豐富的類黃酮，減少氧化應(yīng)激，保護(hù)細(xì)胞健康。3、百香果含有大量維C，能增強(qiáng)免疫力和養(yǎng)顏功能。4、它的營養(yǎng)價值非常高，富含氨基酸、多種維生素。</p><p class="ql-block"> 我來到海南后，得知吃百香果有諸多益處，新冠疫情開始后，給在青島的姐姐寄去了一箱。她當(dāng)天僅吃了一個，把孩子們吃過的一些百香果殼熬水喝了，第二天多日的口腔潰瘍好多了。吃一個百香果不可能把多日的口腔潰瘍治好，應(yīng)該是百香果殼維C的含量也很高（如同大煙，大煙殼也同樣含有大煙的成分），熬水喝同樣可起到補(bǔ)充維C達(dá)到治療疾病的作用。百香果殼可以做湯、做菜、做果脯，也可把殼?干當(dāng)茶飲用，殼的食用方法網(wǎng)上有詳實介紹。百香果汁很酸，要兌蜂蜜喝才可方便食用（近幾年才有了不酸的新品種），口感不好還要食用它，是因它的功效多作用大。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)前僅是女士愛吃百香果，是為了美容。它更重要的作用會逐漸被更多的人認(rèn)識。在新冠病毒流行期間，衛(wèi)健委把維生素C列為預(yù)防新冠病毒的用品。用食物補(bǔ)充維C是最科學(xué)、經(jīng)濟(jì)的方法，百香果屬溫性，寒性體質(zhì)，熱性體質(zhì)都可食用。全國幾個省份產(chǎn)百香果。海南熱量高，陽光充足，年降水量也非常豐富，獨(dú)特的沙土土壤，這些優(yōu)越的自然條件，使海南產(chǎn)的百香果口感更好，營養(yǎng)更豐富。百香果并非百利無一弊，胃酸過多者要少吃或是不吃。</p> <p class="ql-block"> 木 瓜</p><p class="ql-block"> 木瓜是水果也是蔬菜，可以治療癌癥。我在哈爾濱時聽說它是轉(zhuǎn)基因食品而很少食用，到了海南才知道，當(dāng)?shù)匕倌昵熬头N植，與轉(zhuǎn)基因無關(guān)。我看到德國一個科研成果：木瓜能治療癌癥，我趕緊在百度上查尋，實際上我國多年前就有中醫(yī)用木瓜治療癌癥的療方。近年來一系列實驗研究發(fā)現(xiàn)，木瓜具有阻止人體致癌物質(zhì)亞硝酸鹽合成的本領(lǐng)，木瓜可殺死多種癌細(xì)胞，其中包括乳腺癌、肺癌、胰腺癌、宮頸癌和肝癌等。治療癌癥當(dāng)前還是世界性難題，上述癌癥到了晚期，僅是依靠吃木瓜難以治愈，在木瓜中提取治療癌癥的藥物更有效。常吃木瓜可以預(yù)防癌癥和癌癥的早期治療效果更佳，并且具有平肝和胃、抗菌消炎、抗衰養(yǎng)顏、舒筋活血等作用，是百益而無一害的果之珍品。</p> <p class="ql-block"> 冬 瓜</p><p class="ql-block"> 冬瓜可治療高尿酸。全國各地普遍種植冬瓜，海南種植的更多，我在哈爾濱沒有吃冬瓜的習(xí)慣，到海南也很少吃。高尿酸是難以治愈的頑癥，我尿酸高有十多年了，不用藥物控制大腳趾就疼痛。治療高尿酸的藥物一般都是緩解不能根除，此類的藥物有一定的副作用，我是病重了服用一段時間，癥狀緩解后停止服藥。我在網(wǎng)上查尋到，治此病的中藥方：冬瓜皮熬水可以治療高尿酸。我想皮可以治病，吃冬瓜也應(yīng)該能降尿酸。在海南冬瓜是價格最低的蔬菜，做湯、做菜都方便。尿酸高尿液可體現(xiàn)出來：泡沫多、味大、尿色黃。我吃冬瓜兩天后尿液就有了明顯的改變，我堅持天天吃冬瓜，并且不吃藥效果也很好。吃藥一般是一天兩次，吃冬瓜治病也是一樣，一天兩次。我如果二三天不吃冬瓜，尿液上就會體現(xiàn)病情的反復(fù)，我堅持吃了一年多，尿酸高的癥狀沒有了，到醫(yī)院檢查指標(biāo)完全正常，一段時間沒吃冬瓜也沒復(fù)發(fā)。高尿酸的病癥治愈了，我很興奮，感覺這是我的重大發(fā)現(xiàn)，在海口向周圍的朋友推薦。朋友和我說，海南的醫(yī)生早就向尿酸高的患者開此處方。幾年過去了我的病癥也沒復(fù)發(fā)。我是吃海南的冬瓜治愈了我尿酸高的病癥，不知其他省的冬瓜效果怎樣。吃冬瓜不僅降低尿酸，還有祛濕、減肥、解毒、保護(hù)肝臟的作用。</p><p class="ql-block"> 這些水果、蔬菜，能治病和防病，不管你信不信都可放心食用，他的治病原理和方法在網(wǎng)上都可查到。以上談的是食療治病，這也是我國傳統(tǒng)文化和中醫(yī)理論的重要組成部分，有多年的實踐經(jīng)驗和理論基礎(chǔ)，大家可以把自己疾病對應(yīng)的水果和蔬菜加量食用。</p>