<p class="ql-block">食物的五味包括：酸?？?、甘、辛、咸五種味道，根據(jù)中醫(yī)五行說(shuō)可分為酸味入肝，苦味入心，甘胃入脾，心胃入肺，咸味入腎。</p> <p class="ql-block">酸味食物：</p><p class="ql-block">可收斂、固澀，治療久瀉、脫肛和遺精等癥，也具有生津開胃、促進(jìn)食物的消化吸收的保健功能，適合胃酸不足者食用。同時(shí)酸味能增強(qiáng)肝臟功能，但要注意合理地食用，切勿過(guò)量。</p> <p class="ql-block">苦味食物可以清熱解毒、瀉火、通便、利尿及健胃。對(duì)癌細(xì)胞有較強(qiáng)的殺傷力。還可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，幫助緩解人的緊張和壓力。同時(shí)苦味食物還能減濕除燥。有又促進(jìn)內(nèi)分泌的功能。抗菌消炎、調(diào)節(jié)酸堿平衡也是苦味食物的獨(dú)特功效</p> <p class="ql-block">甘味食物可以滋補(bǔ)身體，減除肌肉的疲勞，有調(diào)和脾胃、止痛解毒的功效，但多食會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疼痛，頭發(fā)脫落，且容易使人發(fā)胖</p> <p class="ql-block">辛味食物可發(fā)散行氣活血，解表止痛、化痰，有散寒、舒筋、活血的功效，還能增加消化液的分泌，促進(jìn)血液循環(huán)及新陳代謝。如過(guò)量使用，會(huì)加重痔瘡、胃潰瘍、便秘的患者的病情</p> <p class="ql-block">咸味食物，可有效軟化酸性腫塊，調(diào)節(jié)新陳代謝，也可補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的微量元素，但心臟病、高血壓患者不宜多吃</p>