<p class="ql-block">國醫(yī)大師路志正醋泡姜養(yǎng)生</p><p class="ql-block">醋泡姜的做法：</p><p class="ql-block">1、先把生姜切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液循環(huán)、促進消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均勻。</p><p class="ql-block">2、醋要選用原香醋，如果用醋精和勾兌醋則起不到中醫(yī)所講的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的歷史了，當?shù)厝穗m生活條件很低，但是平均壽命較長。</p><p class="ql-block">3、把切好的姜放到瓶子里，隨后把醋倒入瓶里，注意，這個瓶子一定要洗干凈，瓶子里面不能有油，以免生姜變質(zhì)；醋一定要沒過姜片，不能讓姜片露出來，隨后把這瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里儲存。一周以后就可以每天吃2~4片鮮姜，有非常好的降血脂、輔助治療關節(jié)炎的作用。長期服用，到老了不受傷，而且還能益壽延年。</p><p class="ql-block">可以說，與人參、鹿茸等名貴中藥材相比，生姜是一種廉價有效的滋補品。需要提醒的是，用作日常保健的醋泡姜，一定要在早飯時吃，所謂“早吃姜，補藥湯”。這是因為姜最擅宣發(fā)陽明經(jīng)的陽氣。而早晨7-9點正是人體氣血流注陽明胃經(jīng)之時，此時吃姜，正好生發(fā)胃氣，促進消化。</p><p class="ql-block">養(yǎng)生是一個長期堅持的過程，要想擁有一副好身體，就要像孔子一樣，常年“不撤姜食”。</p><p class="ql-block">歷史上所謂的“長生不老藥”并不存在，其實生老病死的自然規(guī)律人類目前還無法改變的，長生不老藥更是無稽之談。健康長壽需要的是日久保持良好的生活習慣、保持良好的心態(tài)，當然像國醫(yī)大師路志正的堅持服用有益于身心的中藥對于延年益壽也有很好的效果，畢竟中藥具備“有病治病，無病健身”的功效。</p>