<p class="ql-block"> 好像從三月中旬開(kāi)始，上海的交通情況變得很糟糕。每天被堵在路上的心情不會(huì)好，尤其是靠著右邊的助動(dòng)車，開(kāi)的是那么的爽，反正機(jī)動(dòng)車得讓著，也不怕被車碰，是不滿坐在車?yán)镩_(kāi)車人的舒服，還是顯擺助動(dòng)車那小快靈的神氣活現(xiàn)，還真猜不透，還讓人提心吊膽。前幾天，去菜市場(chǎng)買半成品的小餛燉，攤位不見(jiàn)人，一問(wèn)方知回老家祭祖去了。 難怪這幾天路況好了很多，是這個(gè)的緣故。除了將那些掃墓祭祖的人的車集中到墓地周邊雙規(guī)外，其余都發(fā)配到各自老家去了。</p> <p class="ql-block"> 今天是四月四日，老天落淚了，將前幾天的艷陽(yáng)高照的不適時(shí)宜，硬拽到雨紛紛的詩(shī)里，還夾雜著風(fēng)，很大，雖然陰沉沉，雨霖霖，但感覺(jué)不到那樣的凄慘悲切。好像僅僅告知現(xiàn)在驛動(dòng)的人們，拋開(kāi)一些繁雜瑣事，回到對(duì)自己先人追念，不管有多少人是真，有多少人是走形式，有多少人在做給別人看的樣子，有總比沒(méi)的好。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在的人掃墓，尤其是年輕一代，已經(jīng)相對(duì)淡薄多了，到進(jìn)墓地的人們與往常街頭散步的光景差不多，一束花，一柱香，一點(diǎn)貢品，大半是水果，不像以前有魚有肉，于是乎，鞠幾個(gè)躬便揮揮衣袖的去了。倒是農(nóng)村更豐富些，有冥幣、還有別墅、車、家具等。難怪都在說(shuō)大城市的節(jié)日氣氛不及小城市，更不如農(nóng)村了，還好清明只放假一天，如果像過(guò)年那樣放假數(shù)天，那多半煙花三月下?lián)P州了。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我是一個(gè)不愿人多和人雜的茍活，但每每到了這個(gè)時(shí)節(jié)，還是會(huì)想起已故的親人們，尤其是我的祖父母，因?yàn)閺男≡谒麄兩磉呴L(zhǎng)大，更讓人產(chǎn)生一種對(duì)他們的思念。轉(zhuǎn)而一想，既然祭拜是一種感情的釋放，那么是可以是多樣的。忽然仿佛有一種莫名把我拽進(jìn)一個(gè)回憶的世界，想起了孩童時(shí)祖母給我做的一道小點(diǎn)心，用現(xiàn)在的話說(shuō)是“甜點(diǎn)”，叫做“菜莧塌餅”。是用菜莧、糯米粉和紅糖作原料，先用菜莧洗凈，放入適量水煮，當(dāng)水呈有綠色時(shí)取出，將菜莧與糯米粉一起揉，等到粉團(tuán)揉到有彈性為止，接下來(lái)做成如同餃子皮那樣的圓形小餅，放入油鍋炸成金黃色，放在一邊。鍋內(nèi)放入紅糖略加水煮，待到糖水見(jiàn)黏糊狀，放入炸好的餅，攪拌均勻后出鍋，便可食用。記得有一次在參加一個(gè)餐飲協(xié)會(huì)的聚會(huì)上和別人聊起過(guò)這道點(diǎn)心，有位研究美食的老先生說(shuō)很久以前在朱家角吃到過(guò)，但現(xiàn)在沒(méi)有了，可不知道是不是像我這個(gè)樣。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 此時(shí)的我，是懷著追思著的親情，享受著兒時(shí)回味的過(guò)程，體會(huì)著那種與眾不同的感覺(jué)。當(dāng)用筷夾著這個(gè)餅還未到嘴里，可以聞到其香味，咬上一口，甜糯甜糯，就像被祖父母摸著頭，摻著手的溫暖，咬開(kāi)后可見(jiàn)莧菜的菜莖呈絲狀，猶如對(duì)已去親人的絲絲相連，這樣吃上一盤甜餅本身就是一種超越，都說(shuō)食之味，更多的人只是從食材和調(diào)味中得到，而在這范疇之外的酸甜苦辣的味道，也許不是人人都能經(jīng)歷和品嘗的。況且在這樣的時(shí)間，憑著記憶，照著故人的方法自己動(dòng)手，既是一種對(duì)已故親人的追思和念想，當(dāng)然也可以分享。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 回到開(kāi)頭，我倒是想告誡那些不遵守交通規(guī)則，在馬路上橫沖直撞的人，真的該收斂一點(diǎn)，不然的話，一不小心就落到被祭奠的行列中去了。與此同時(shí)，因?yàn)樵趯憛⒄棺髌?，我看到這樣一句話“生是偶然的，死是必然的，無(wú)法抗拒，我們能做的是從偶然到必然之間的五彩過(guò)程”于是我加上一個(gè)注解，叫做“珍惜生命價(jià)值”。如果因肆意妄為而去了那個(gè)“必然”，這個(gè)過(guò)程一定不會(huì)五彩的，即使在這樣的清明時(shí)節(jié)，家人為你掉的淚也會(huì)變得五味雜陳了。</p><p class="ql-block"> 清明，特殊的節(jié)氣，希望在天之靈能與還活著的人都能得以安心。</p>