落山筍思想家 <p class="ql-block">土話講，上塘魚落山筍，時(shí)鮮，一旦嘗過便是深入骨髓的記憶。桃花已殘，油菜結(jié)莢，卻是本地毛竹筍一泥里黃最鮮美的日子。什么叫做泥里黃呢？就是竹筍在土里面還沒有鉆出來，筍尖都是黃嫩的小葉芽，這個(gè)時(shí)候的筍嫩、甜，入口回甘。</p> <p class="ql-block">球爸周末的安排是訓(xùn)練娃的田徑項(xiàng)目，美其名曰：好好訓(xùn)練，力爭校運(yùn)會(huì)好成績。等到9點(diǎn)30分的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)他人還在被窩中，怒從心生。原本周末挖筍的計(jì)劃因?yàn)檫@個(gè)而壓后，難得一個(gè)陽光燦爛的周末，豈能浪費(fèi)？于是呼朋引伴，先到楊溪水庫尾日光浴，待挖筍先頭部隊(duì)下山后至上丁村石頭巖匯合后野炊。挖筍的中堅(jiān)力量中餐過后早已出發(fā)，游玩的大部隊(duì)陸續(xù)抵達(dá)水庫邊。等筍下山的間隙，過草地拔野蔥，柚子?jì)尠才诺穆肪€再妥貼不過。</p> <p class="ql-block">常年干枯的水庫尾巴沙地，早已綠草如茵，小山坡此起彼伏，小水流橫亙其間，猶如沼澤地帶，對(duì)面幾十米的距離，可能得爬過幾個(gè)小坡，繞過幾個(gè)灣，遇到有前人搭的石橋，才能趟過小溪流。我們戲言，學(xué)紅軍過草地，重走長征路。咱永康的西北大草原走起哇！</p> <p class="ql-block">遇見一個(gè)大叔在牧羊，百多只的規(guī)模，風(fēng)吹草低見牛羊，在我們南方算是大了吧？小伙伴們驚喜的呼叫著，追逐著羊群。面對(duì)圍觀，羊兒們淡定著嚼著草，恍若嘲笑著大伙的少見多怪 。 我開玩笑道：“若回到舊社會(huì)，你們剛好就是放羊娃放牛娃的年紀(jì)，這樣就不用上學(xué)啦！” “這么大的太陽，哼！”招來白眼一片。</p> <p class="ql-block">憑自我有限的中草藥認(rèn)知，發(fā)現(xiàn)三大寶。前面兩個(gè)做清明馃的草，真是相見恨晚，泥糊菜可是我認(rèn)識(shí)第3種可以做清明果的野菜哦。荔枝草，前些天一直尋找無果，治口腔潰瘍，可是良藥，不多說，挖了一袋回家，曬干后，以備不時(shí)之需。</p> <p class="ql-block">以后有口福了，廚神新生代已就位。江山代有人才出啊</p> <p class="ql-block">野蔥，找對(duì)地方，一隊(duì)人馬可以挖一大袋。用這個(gè)炒雞蛋，濃郁的春天味道撲鼻而來。食辛香升陽氣，古人老早之前的講究，咱也活學(xué)活用。</p> <p class="ql-block">大鐵鍋菜生筍燉肉，一下子盛去大半，球?qū)氄f：我可以再來一碗；戶外標(biāo)配的銅罐飯，無聲的訴說著五金之鄉(xiāng)的悠久傳承；一盤甜宛豆一盤生萊，還有一盤球菜，青綠喜人，都是剛下田頭直供餐桌。簡單清甜，一會(huì)兒，大伙均是粥飯已飽的滿足模樣，想著今晚餐食已超標(biāo)，卻又看著鍋里的筍，覺得自己還能再來幾口？</p> <p class="ql-block">以后我們一邊數(shù)著鬢邊白發(fā)，一邊翻著小家伙們成長相冊(cè)?？磥韺懭沼?，這習(xí)慣得持之以恒。</p> <p class="ql-block">最美人間四月天，不負(fù)春光不負(fù)卿?；爻痰能嚿贤抟讶胨院猛婧?，又是美好的一天。沒有精致的推杯換盞，戶外也很少用干凈易攜的氣罐燒火，更不愛帶飲料，為什么多年以來一直這么鐘情山水呢？汪老那句：人間煙火氣，最撫凡人心。甚懂我。</p>