<p class="ql-block"> 我們的生活離不開一日三餐，愛家人，愛生活就要認(rèn)真做好每一道菜，我在自己的廚房里，奏響鍋碗瓢盆，用油鹽醬醋茶，把普通的食材變成美味佳肴，為家人創(chuàng)造溫馨有愛的生活！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 蟹味菇因其具有獨特的蟹鮮味得名，它比平菇鮮，質(zhì)比香菇韌，口感極佳，富含粗纖維，鉀、鈣磷元素等營養(yǎng)，促進消化，增強免疫力的好食材，今天我用蟹味菇炒雞蛋做了一道美食，分享制作過程：</p> <p class="ql-block">準(zhǔn)備食材：蟹味菇一包，雞蛋三枚，蔥段少許、彩椒4個。</p><p class="ql-block">調(diào)料：食油，食鹽，蠔油，生抽。</p> <p class="ql-block">第一步：蟹味菇切除根部，清洗干凈，裝盤備用</p> <p class="ql-block">第二步：彩椒、蔥段洗裝盤備用。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">第三步：把彩椒切片，剁一點大蒜子末，切一點蔥段裝盤備用。</p> <p class="ql-block">第四步：把海鮮菇，彩椒一并焯水一分鐘，裝盤備用。</p> <p class="ql-block">第五步：把三個雞蛋打入碗中，打散后加一點料酒去腥 ，在鍋中加入適量的油把雞蛋炒熟，裝盤備用。</p> <p class="ql-block">第六步：鍋中加入適量的油，油溫6成熱后，加入蒜末，慢慢炒出香味，</p> <p class="ql-block">第七步：蒜末爆香后，加入蟹味菇和彩椒，快速翻炒。</p> <p class="ql-block">第八步：把炒熟的雞蛋倒入鍋中，接著加入半勺蠔油，一勺生抽。</p> <p class="ql-block">第九步：再把蔥段倒入鍋中翻炒均勻即可。</p> <p class="ql-block">一盤蟹味菇炒雞蛋黃金搭配的美食呈現(xiàn)餐桌了，黃的燦爛，紅的火熱，綠的充滿活力，這盤顏值美味在線的菜品給餐桌制造了美的景色，給人帶來愉悅的就餐心情。</p> <p class="ql-block"> 蟹味菇和雞蛋都是我們家常菜的普通食材，這盤菜的特點是，雞蛋被爆香的大蒜激發(fā)，融入了蟹味菇增鮮提味，菌菇熱量又低，雞蛋為蛋白質(zhì)提供了保證，被打散的雞蛋口感蓬松香軟，菌菇脆嫩爽滑，風(fēng)味獨特，真的是黃金搭配的營養(yǎng)又健康的美食，喜歡吃菌菇的友友們也來試試吧！</p> <p class="ql-block">謝謝你的欣賞！</p>