<p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">需要的食材????花蛤，鮮蝦，粉絲，鮮豆腐，豆皮，各類火鍋丸子，金針菇，油麥菜</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">需要的調(diào)料????蔥片，姜段，蒜末（大量），蒜蓉辣醬，小米辣，蔥花，香菜</span></p><p class="ql-block">步驟????</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">1.砂鍋中起鍋燒油，小火放入蔥、姜、蒜末爆香，放入蒜蓉辣醬，炒出香味依次放入鮮蝦，花甲，火鍋丸子，豆皮，金針菇，鮮豆腐，加入高湯（也可以加水）蓋上鍋蓋燉煮。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">2.鍋內(nèi)食材基本煮熟后放入粉絲，油麥菜，小米辣（不吃辣可不放，也可出鍋后當(dāng)做裝飾）繼續(xù)燉煮。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">3.食材煮熟后放入蔥花，香菜點(diǎn)綴提味。</span></p><p class="ql-block">小貼士????</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">1.燉煮時(shí)隨時(shí)注意添水，避免糊鍋。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">2.花甲粉絲精髓在于蒜末，一定要多，做完后蒜香味十足，愛(ài)吃蒜蓉類菜系的一定愛(ài)吃。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">3.食材可替換為自己喜歡的食材。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>