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張敏的美篇

張敏

<b>  傳統(tǒng)節(jié)日—春節(jié)</b> 有人喜歡粽葉飄香的端午節(jié),有人喜歡花好月圓的的中秋節(jié),有人喜歡張燈結(jié)彩的元宵節(jié),而我最喜歡的是喜慶熱鬧的春節(jié)。 “爆竹聲中一歲除”伴著這震耳欲聾的鞭炮聲,人們又迎來了一個春節(jié)。家家戶戶都貼上了喜氣洋洋的春聯(lián),掛起了一個個紅彤彤的燈籠。當然也少不了一家人圍坐在一起看春晚,包餃子了! <p class="ql-block">  到了晚上,媽媽做好了餃子餡和用榨好的胡蘿卜汁活了一塊橘黃的面團,還準備了糖和硬幣,喊著我過來一起包餃子。我好奇的問:為什么要準備糖和硬幣呢?媽媽說:這有著別樣的寓意,吃到糖,來年日子會越來越甜美;吃到硬幣,來年肯定會財源滾滾。我開心的說:“我要包,我要包”!</p><p class="ql-block">  我左手托著皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中間,把餃子兩端往中間捏合,使勁一捏,不料餡子像小蟲一樣從側(cè)面鉆了出來,我慌忙中又拿餃子皮去補,我的天啊,這餃子太難看了,沒想到包個餃子這么難。沒辦法只能向媽媽請教。我按照媽媽說的,拿起餃子皮,用筷子夾起餡,小心地放在皮上,把皮對折,上沿對齊,兩手一擠,一只可愛的餃子就做好了。接下來,我又包了好多個餃子。我特意煮了自己包的餃子,餃子熟了之后,我迫不及待的嘗了一個,沒有媽媽包的那么好看,但是這是我的努力成果,所以吃起來覺得特別香。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  大年三十,你們也和我一樣,學著包餃子吧。把快樂包進去,把幸福包進去,把美好的未來包進去,送給最愛的親人!</p> <p class="ql-block">徐州祥和小學三(2)班王譯晗</p>

餃子

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