<p class="ql-block"> 俗話說，民以食為天，在中國人的字典里，“吃”被賦予了更多的文化味。源遠(yuǎn)流長的飲食文化滲透在我們生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。為了弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)飲食文化，激發(fā)學(xué)生識字興趣，結(jié)合統(tǒng)編教材二年級下冊第三單元的《中國美食》，阜陽市實(shí)驗(yàn)小學(xué)北校區(qū)二四班布置了一項(xiàng)別樣的實(shí)踐作業(yè)，讓《中國美食》走出課堂，走進(jìn)孩子的日常生活。</p> <p class="ql-block"> 《中國美食》這一課為我們展現(xiàn)了11種美食，其中，7種菜肴，4種主食。</p><p class="ql-block"> 涼拌、煎、燉、煮、燒、烤、炸、蒸、熬……課上，老師給孩子們詳細(xì)講解了中國美食文化和部分菜肴的做法，孩子們都聽得津津有味垂涎三尺。與其紙上談兵一百次，不如一次真槍實(shí)彈的演習(xí)。下面一起來看看“小廚師”精心制作的美食作業(yè)吧！</p> 做美食，人人都是小廚師 <p class="ql-block"> 孩子們化身“烹飪小廚神”，蒸、煮、煎、炸、燉、炒、烤……十八般武藝各顯神通。他們對著廚房灶臺的火光，聽著鍋碗瓢盆的碰撞聲,做出一道道色香味俱全的美味佳肴，西紅柿炒蛋，蛋炒飯，香菇鹵肉飯，可樂雞翅、餃子??……在烹飪過程中親身體會父母制作一日三餐的不易，既傳承著中華美食，也收獲了快樂和滿滿的成就感。柴米油鹽也是一種成長。</p> <p class="ql-block"> 孩子們專心挑選食譜，細(xì)心地準(zhǔn)備食材，耐心洗菜切菜，精心烹制食物，點(diǎn)點(diǎn)滴滴，一洗一涮，一翻一炒，煙霧繚繞中感受勞動過程中的艱辛，味蕾跳躍中盡享美食的誘惑。</p> <p class="ql-block">誘人的“可樂雞翅”</p> <p class="ql-block">色澤鮮亮的“蒜苔炒雞蛋”</p> <p class="ql-block">“香菇鹵肉飯”味道絕美</p> <p class="ql-block">營養(yǎng)健康的“青菜炒豆餅”</p> <p class="ql-block"> 飄散的香味讓人垂涎，聞之食指大動，食之贊嘆不絕！看！孩子們燦爛的笑臉，隔著屏幕都能感受到滿滿的自豪和成功的喜悅！</p> 繪美食，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化 <p class="ql-block"> 孩子們不僅做了美食,還將美食的制作過程制作成一張手抄報(bào)。在此過程中孩子們深刻地感受到了中國美食文化的博大精深。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 因?yàn)閭鞒?，因?yàn)槲幕?，因?yàn)橛腥さ恼n堂，因?yàn)槊篮玫挠H子時光，讓美食更加“食之有味”！此次實(shí)踐活動寓教于樂，從孩子們的生活中出發(fā)，不僅讓孩子們認(rèn)識到了中國博大精深的傳統(tǒng)美食文化，還體驗(yàn)了制作美食的過程，享受創(chuàng)造美食的快樂，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)生活的美好。在同學(xué)們的滿嘴余香和熱情不退中，我們的美食實(shí)踐活動畫上了圓滿的句號。</p>