<p class="ql-block"> 粗雜細(xì)食，五谷為養(yǎng)。幼兒正處于生長發(fā)育的重要階段，需要攝取各種食物以獲取均衡的營養(yǎng)。因此，幼兒階段攝取適量粗糧，對幼兒的生長發(fā)育很有必要。如今呈現(xiàn)在孩子面前的食物大多已經(jīng)被烹調(diào)好，他們和五谷雜糧沒有親近感。所以，無論是在家里還是在幼兒園，孩子們都會有挑食的現(xiàn)象。為了使孩子們對天然食物產(chǎn)生心理認(rèn)同，接下來我們將從孩子們最熟悉的五谷出發(fā)，一起驚蟄播種“童”享五谷，“玉”見你。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">驚蟄，又名“啟蟄”，是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣。驚蟄節(jié)氣前后氣溫快速回升，許多冬眠的動物被陣陣春雷驚醒，結(jié)束蟄伏生活，“驚蟄”因此而得名。</p><p class="ql-block ql-indent-1">驚蟄時節(jié)，氣溫明顯變暖，所以飲食應(yīng)清淡溫和，多食用一些新鮮蔬菜及蛋白質(zhì)豐富的食物。新地幼兒園結(jié)合驚蟄節(jié)氣特點，對孩子們進(jìn)行了“童”享五谷，“玉”見你，的食育教育活動。</p> 種果實 <p class="ql-block"> 新地幼兒園的小朋友們在老師的帶領(lǐng)下，去體驗耕種的快樂。</p> 玉米汁 <p class="ql-block"> 孩子們喜歡美食，源于美食帶給孩子的快樂和滿足感！讓幼兒學(xué)習(xí)烹飪、了解飲食文化，體驗制作不同美食的過程，品嘗自己的勞動果實。</p> 識五谷 <p class="ql-block"> 識五谷以知節(jié)氣，</p><p class="ql-block"> 倉廩實而知禮節(jié)。</p><p class="ql-block"> 感受稻谷豐登，知道播種的艱辛和收獲的不易，不挑食，不浪費，這很重要。</p> 備材料 <p class="ql-block"> 材料都準(zhǔn)備好了，接下來我們需要將玉米一粒一粒的剝下來，開始前我們要先洗凈小手，同時為了讓孩子更好的進(jìn)行操作，老師將玉米分成一小截一小截的。</p> <p class="ql-block"> 讓幼兒明白每一粒糧食都是農(nóng)民和工人辛勤勞動的結(jié)晶，懂得“一粥一飯來之不易”，從小培養(yǎng)他們的“惜糧愛糧”，“不挑食”的好品質(zhì)。</p> <p class="ql-block"> 別看我們小，我們個個可都是剝玉米粒的高手，不一會兒手里的玉米粒都被剝完了，好開心呀！</p> 榨玉米汁 <p class="ql-block"> 好啦~現(xiàn)在我們把所有玉米放進(jìn)破壁機，加入適當(dāng)?shù)乃?，還可以加一些白砂糖調(diào)味兒喲。啟動開關(guān)以后，玉米在破壁機里面一邊煮著一邊翻滾著，經(jīng)過10-20分鐘，香甜玉米汁就做好了。濃濃的玉米香味飄在我們的課室里，寶貝們已經(jīng)迫不及待地想品嘗自己的勞動成果啦！</p> 品嘗美味 <p class="ql-block"> 玉米汁榨好啦，快快來品嘗吧~香甜的玉米汁這么好喝，我們還要喝第二杯呢，太美味了。</p> <p class="ql-block"> 小朋友們一起制作的玉米汁不僅美味，而且還讓幼兒知道了玉米汁的榨汁過程，鍛煉了孩子們的動手能力，拓展了孩子們的生活經(jīng)驗，同時也讓孩子們感受到粒粒皆辛苦。</p> 美味探索 <p class="ql-block"> 哇，原來玉米還可以做這么多美食呢??！</p> 巧手繪驚蟄 End <p class="ql-block"> 本次食育活動，不僅僅是教會寶貝們書面上的知識。更多的是能給寶貝們，創(chuàng)造一個寬松的、有愛的氛圍，教會他們合作， 教會他們分享，?教會他們創(chuàng)造幸福、感受幸福！</p>