青皮核桃，香又甜

義薄云天

我，愛吃核桃！特別愛吃核桃中屬于年輕一族的青核桃，將成未成、將熟未熟。 這種核桃，少了成熟核桃的油膩，多了幾分水果般的甘醇，綿綿的香、淡淡的甜。 人們把它叫做新核桃、生核桃、青核桃。也有叫綠皮核桃、青皮核桃的。 這核桃，淡香又甘甜。 這核桃，還牽著我和女兒的手，連著女兒和我的心…… 　　這不，女兒的電話又來了：“老爸，青核桃該上市了吧，我想吃！嘻嘻……” 于是，我便馬不停蹄，走街串巷，冒著霏霏細雨，去尋女兒愛吃的青核桃。迅速地稱上三五斤，麻溜地“順豐”給女兒。 我和快遞小哥說：“喂，小老弟，這疫情防控形勢這么緊，明天能郵到北京不？” ?快遞小哥沒緊沒慢，反問道：“郵點核桃到北京，這得啥（sha，讀三聲，冀東方言）多少錢啊？” 賣核桃的老哥先開口了：“人家這是老爸牌暖心核桃，不差這點郵費錢，這也不是第一次啦”。 我有點發(fā)急：“問你呢，明天能到北京不？” 快遞小哥回答很麻利：“沒問題，老爸牌暖心核桃明天上午準到，給你加急”。 這家伙，話沒說完，騎上車就想跑。 我追著他嚷：“ 想著在那包裝箱上扎幾個眼兒，確保通風，別等到北京核桃發(fā)毛，多扎幾個啊，想著今天晚上就打包發(fā)出去啊……” “放心吧”！快遞小哥頭都沒回，大聲嚷著，邊嚷邊跑，一溜煙地，遠了…… 我要感嘆基因力量的強大，女兒與我有著頗多的共同愛好，比如愛吃這青皮核桃，吃起來上癮，沒夠，屬于特別愛吃那撥滴。 　多年的慣例，讓我知道，我們這地兒，吃青皮核桃的時令大約從每年的7月20日開始。 我曾專門問過賣核桃的老哥，他說：這生核桃，我們先吃的是來自云南的，然后由南向北，依次山東、河南，新疆的……等到咱本地的核桃能吃了，就快中秋了。 有口福吃青核桃，大約只有一個多月的時間。過了這段時間，核桃就熟透了，成了干核頭，就不再有甘甜爽口的味道，太膩了。 吃青皮核桃要過三關。 第一關，去青皮。這環(huán)節(jié)最費力，需下一番功夫，用刀割，用力摔，用水沖……弄得兩手黢黑。 第二關，去里皮。也就是我們平常看到的滿臉褶皺的核桃殼，青核桃的殼更硬。有專用的核桃夾子，還需一定的技巧，力氣大了，核桃仁讓你夾個細碎，吃起來就大失口味兒。 第三關，去黃皮。核桃仁的外層有一道薄薄的黃皮，去凈這層黃皮，既要手巧又需耐心，絕不能帶著這層黃皮把核桃放到嘴里，吃到它就是滿嘴的苦澀。 青核桃的品質，也是分三六九等的，倘若買到特別年輕的、嫩嫩的那種，放到嘴里就是一股水，沒有滋味；還有厚厚核殼那種，齜牙咧嘴用了老半天的蠻力，全是厚厚的殼子，吃不到幾塊實實在在的核桃仁兒。每每這個時候，我就失去了耐心，頗為失望，把夾核桃的鉗子一扔：嘛嘛滴，又上當了！ 還好，就如那“賣油翁”一樣，天長日久，我們爺倆也懂得了怎么去挑揀上乘佳品。就如挑選西瓜一般，用手只輕輕一掂，便知哪個可以上手啦。正是“行家伸伸手，便知有沒有”！ 多少年了，每每青皮核桃一上市，我們爺倆就滿大街去尋找精品，興高采烈，每天都會買上二、三斤。 到了晚上，一邊看電視，一邊剝核桃，一邊津津有味地吃起來，一邊說著眼前的茍且、談著遠方、詩歌…… 　　青皮核桃的甘甜香醇，極大地刺激著我們的味蕾，頗具誘惑。我吃相很是“爛乎”，等不得把黃皮去得干干凈凈，就著急地放到嘴里，這個苦啊、澀啊……每逢這時，我就硬著頭皮倔強地嚼下去，好在一番苦澀之后，到頭來還是甘甜。 我們爺倆吃青核桃上癮，一吃就到夜深，吃到自己都要警告自己，不能再吃了，再吃就得胃疼；吃到上下眼皮打架，要睡覺啦；吃到媳婦兒心煩意亂地嚷我們：你倆還有完沒完！ 唉，咋好！看到青核桃，就饞。 可是這兩年，我吃青核桃時，旁邊少了女兒的陪伴。 2021年初，女兒到北京工作了。做父母的我們，講真是悵然大于高興。北京雖好，機遇多，挑戰(zhàn)也多，是要付出很多辛苦的。孩子們奔個前程，做父母的也不能攔著擋著，但內(nèi)心是真的不舍，像失去寶貝一般；也真心疼，唯恐女兒受委屈。一天天，牽腸掛肚的。 天底下的父母大都是一樣一樣的，舔犢之情，深刻而又綿長…… 在我們心里，已到而立之年的女兒，依然那般懵懂、幼稚、天真，需要呵護，需要照顧。 　　女兒是個九零后，正月二十五“老填倉”這天出生。 女兒出生那個年代，醫(yī)學遠沒有現(xiàn)在這么發(fā)達，加之嚴苛的計劃生育，懷胎十月也不知道這家伙是個丫頭，還是小子。直到醫(yī)生把孩子抱出來那一刻，才知道是個大閨女。這閨女，一雙大大的眼睛，油黑的頭發(fā)，濃濃的眉毛，長得挺像她的媽媽。更令我激動的是，她竟然睜開眼睛，望了我一眼！這一望，完全抿去了我頭腦中重男輕女的思想，我就下定決心，永遠護著你、愛著你。 如今三十幾年過去了，女兒早已為人妻為人母。但女兒小時候的故事，依然歷歷在目，時常像放電影一樣，在我的腦海里盤旋，一遍又一遍…… 小時候的女兒，愛動個“小心眼兒”，想吃冰棍的時候，總是啟發(fā)我們“太陽照得我直冒汗”，需知，那時已經(jīng)是晚上了，只有月亮，哪里有太陽；女兒，是個懂事的孩子，上幼兒園的時候，特別期待父母早早來接，以至于嗓子都哭啞了，可每每總是告訴我們，“今天我一聲都沒哭”；女兒善于觀察，也勤于動筆，小學三年級的時候，從學校門口買了一只“小彩雞”，就天天寫觀察日記，整整一年的時間，從未間斷，長長短短的寫了四五本；女兒從小膽子就大，在農(nóng)村老家拎著個“小長蟲”滿大街跑，在學校十幾米高的聯(lián)合架上攀爬自如，像個男孩子；女兒很自律，從小學到高中的12年，只請過半天假，是出疹子，只休息了半天，就蹦蹦跳跳去了學校。中考、高考，乃至以后唐山的、北京的工作，都是自己考上的，緊張的工作之余，還自學考取了法律資格證書，等等。每一步都有板有眼，步履平穩(wěn)，讓父母省了不少心，添了不少的驕傲。 真心想把女兒一直摟在身邊，看著踏實，守著放心?？膳畠河凶约旱穆殬I(yè)規(guī)劃，一心要到北京工作，前兩年如愿了，也隨之成了名符其實的“北漂”一族。 “北漂”的生活會是啥樣呢？《北京人在紐約》這部小說里有一句臺詞，套用一下吧。如果你愛她，就把她送到北京，那里是天堂；如果你恨她，就把她送到～～，那里是地獄。小人物、大城市，奔波的工作、有限的工資，嚇人的房價，哪有在“六線”小縣城的舒服與安逸啊。 這兩年，由于疫情的原因，女兒已經(jīng)好長時間沒回家啦。我和妻子天天惦記著，這心啊，總是嘬嘬著。 今天，女兒回家了，打著京冀兩地疫情防控的時間差，抽空回趟家。 我和妻子好久沒有這樣高興了，準備了一堆好吃的。 晚飯之后，一家人聚在一起看電視，我不失時機，端上了那盤刻意買下又精心收藏的青皮核桃。 立刻，女兒就活躍起來，剝皮、捏碎、取仁兒，先是把一塊塞進她兒子的嘴里，隨后又送一塊到我的嘴邊。 大家的心情超好！聚是一團火，家的氛圍立刻就熱絡起來…… 孩子們一回家，我就高興。一離開就惆悵，多愁善感啊。 北京的你們，過得啥樣?。窟@樣的問號，一天天不知道有多少次，從我大腦閃過。 好在，我相信陽光總在風雨后！ 吃個青皮核桃，一開始還會有些苦、有些澀呢。只有細細咀嚼，慢慢品味，才是香香甜甜，有滋有味呢！ 吃個青皮核桃，還要過三關呢，北京的日子，吃點苦受點累也正常。 要堅信，苦過之后是甘甜。 __ __初稿于2021年中秋，2022年7月修改。 　　后記：以上這些文字，早在2021年8月就有了一個初稿，2022年7月，曾做過部分修改。那個時候，小外孫“正正”剛好結束了學前生涯，正正是北京戶籍，小學上一年級是要到北京的。隨之，這一家人隨帶著我倆也要到北京生活了。 這篇文章，本打算在女兒一家動身那一刻，才拿出來的，算是一個紀念。后來，七七八八的事情太多，沒有心緒。這些文字好多還沒來得及推敲，今天也就不再細磨啦，原汁原味地搬出來。 時間過得真快，舉家來到北京已經(jīng)半年多了。 晚上，突然想起明天是正月二十五，女兒的生日。女兒出生時的場景依然歷歷在目。于是，就再也睡不著了。掐指一算，女兒今年33歲啦。 “三”在中華民族的傳統(tǒng)中是大數(shù)，人嗎，三十而立。值此時刻，又翻出這篇文章。以此，送給女兒，算是老爸給女兒生日的特別禮物，也是老爸心跡的一片寫真。 去年8月12號下午，冒著多年不遇的瓢潑大雨，我和愛妻帶著外孫來到北京，過起了“帶薪保姆”的生活。 半年多的時間里，送孩子、接孩子、洗衣、做飯、逛街。日復一日，周而復始，簡單的日子重復著過。 有時，在北京呆膩了，我還可以回趟老家，會會老友。隔三差五，再來北京暫住，陪陪妻子，陪她逛街遛彎、買菜做飯，陪她熟悉周邊的人人事事。 到了晚上，孩子們回家了，坐在一起吃個飯，聊聊一天里發(fā)生的事情，算是一段最幸福的時光，也是一天天我們最大的盼望。 我這個人平時大大咧咧，其實也偶有點點的小細膩。在北京，我想老家、老友；在老家，我又惦記北京的這娘幾個兒。這心啊，真的無處安放。 女兒曾經(jīng)問我：爸爸，我要是在高中不那么努力，現(xiàn)在可能干啥呢？ 我沒有直接回答，心里想著，干啥呢？應該是在某個單位上班唄，平平穩(wěn)穩(wěn)、風吹不著，雨淋不著，一不小心還可能混出個人模狗樣來，當個小頭頭啥的。 女兒還說：老爸，你別為我天天瞎操心了，單位同事說我是人生贏家呢！年紀輕輕的，說得過去了。 聽過這話，我的心頭掠過一絲剝吃青皮核桃般的甘甜，女兒這是讓我放心。 可我，偏偏是更多的掛牽。傻閨女啊，你咋這么幼稚呢，人家是逗你開心呢，可不能當真。你只是一職場小白，一切才剛剛開始，哪兒來的“贏家”。 歌德說：未曾哭過長夜，不足語人生。閨女啊，你還“不足語人生”呢，不經(jīng)歷西天取經(jīng)的九九八十一難，就羞言人生。人要嘗盡酸甜苦辣，才算享盡人生。只有甜，偶有點酸，但缺了苦辣，絕不是現(xiàn)實的人生。其實人有失必有得，不可能都得或都失，有了苦辣的歷練，人才變得堅強、執(zhí)著。 話說人生，我倒是剛剛悟出了一些道理。結束職業(yè)生涯，回歸家庭，曾芳華，曾風雨……可以告慰自己的，是對社會、對家庭、對他人我都努力了、盡心了。這半生，山一程，水一程，囫圇走過。仰天一嘆：歲月崢嶸，半生蹉跎！ 大閨女，你的路還長著呢，三百六十五里路，越過春夏秋冬，從少年到白頭……… 未來的路，遠著呢，且行且珍惜吧！ 忽有往事心頭過 回眸山河又一春 今天是“老填倉”節(jié)，女兒的生日。從這起，天，就暖和了，真正的春天也就來了！即使有風吹過，也不再那么刺骨，總是暖暖地拂過面頰，讓人舒服。 春天，來吧…… 后記于癸卯年正月二十五凌晨

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青皮核桃，香又甜

義薄云天

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