<p class="ql-block"> 今年冬天到廣東省惠州市巽寮灣來(lái)避寒，原本就打算要在美麗的巽寮灣過(guò)春節(jié)。因?yàn)榉酪哒叩淖兓?，在這里突遇感染高峰，整個(gè)團(tuán)隊(duì)從12月16日開(kāi)始，陸陸續(xù)續(xù)有人發(fā)燒，直至所有的朋友都染疾獲“陽(yáng)”了。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的療養(yǎng)，大約在1月中旬，大家都逐漸的恢復(fù)了體力與精力。此間有兩對(duì)夫婦因?yàn)樯眢w原因提前回了家，剩下11位朋友仍在此過(guò)年，春節(jié)籌備工作開(kāi)始運(yùn)作起來(lái)了。</p><p class="ql-block"> 團(tuán)隊(duì)群里記錄了整個(gè)春節(jié)從籌備到歡慶的過(guò)程！這點(diǎn)點(diǎn)滴滴的花絮，如同絢麗的花瓣，把我們的旅居生活，裝扮的豐富多彩！</p><p class="ql-block"> 下面摘錄幾個(gè)片段</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 2023年1月11日</p><p class="ql-block">朋友們，大家晚上好！</p><p class="ql-block"> 春回大地，玉兔呈祥！2023年的春節(jié)馬上就要到了。在這個(gè)不同尋常的日子里，我們這個(gè)團(tuán)結(jié)一心、不是親人勝似親人的候鳥(niǎo)避寒團(tuán)隊(duì)，有緣團(tuán)聚在巽寮灣，安全度過(guò)了三年來(lái)疫情最嚴(yán)峻的感染高峰，一起迎接新春佳節(jié)！</p><p class="ql-block"> 我們這個(gè)集體從旅游中相識(shí)成友，之間陸續(xù)不斷有新朋友的加入，到現(xiàn)在已有11年了。11年來(lái)，我們互相之間的感情可以說(shuō)超越了一般的朋友！</p><p class="ql-block"> 很快我們都將步入耄耋之年，所以我們更珍惜現(xiàn)在的時(shí)光。讓我們用真誠(chéng)和喜悅一起來(lái)歡慶這個(gè)意義非凡的2023年春節(jié)。讓這個(gè)春節(jié)的每一瞬間，每個(gè)歡樂(lè)，都永遠(yuǎn)留在我們的記憶中！下面我講講今年春節(jié)年夜飯的設(shè)想：</p><p class="ql-block"> 今年春節(jié)年夜飯以聚餐形式來(lái)慶祝，每人出一個(gè)成品菜。我草擬了一個(gè)除夕菜單，每人可以在菜單中認(rèn)領(lǐng)一個(gè)菜，也可以出一個(gè)自己的拿手菜，然后報(bào)到我這里。經(jīng)過(guò)統(tǒng)籌安排，葷素搭配，調(diào)劑平衡，最后形成一個(gè)最終的正式菜單公布于眾。</p><p class="ql-block"> 每人可根據(jù)自己負(fù)責(zé)的菜肴進(jìn)行事先的準(zhǔn)備，購(gòu)買(mǎi)和烹飪。購(gòu)買(mǎi)食材的費(fèi)用請(qǐng)一并報(bào)給我，統(tǒng)一核算后，AA制分?jǐn)偟矫课慌笥选?lt;/p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 除夕菜單（草擬）</p><p class="ql-block">冷盤(pán)：</p><p class="ql-block">素拌菜，色拉，熏魚(yú)，油爆蝦，醬牛肉，手撕雞，糖醋黃瓜，蹄髈（扎肉）</p><p class="ql-block">熱炒：</p><p class="ql-block">紅燒肉，剁椒魚(yú)頭，炒蝦仁，生蠔炒雞蛋，四喜丸子，炒蟶子，西芹百合，炒素</p><p class="ql-block">湯：</p><p class="ql-block">全家福</p><p class="ql-block">甜點(diǎn)：</p><p class="ql-block">八寶飯 酒釀圓子</p><p class="ql-block"> 謝謝大家</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> （經(jīng)過(guò)大家的積極參與，春節(jié)籌備工作熱火朝天的開(kāi)展起來(lái)了。你一言我一語(yǔ)，你一菜我一湯，借桌凳，布置場(chǎng)地…，大家忙的不亦樂(lè)乎）</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 2023年1月18日</p><p class="ql-block">朋友們，大家好！</p><p class="ql-block"> 幾件事情和大家溝通一下：</p><p class="ql-block">1）20日下午三點(diǎn)，請(qǐng)男同志到1608室，一起動(dòng)手拆除多余床鋪，布置歡度春節(jié)寬敞明亮的場(chǎng)所。</p><p class="ql-block">2）隨后，全體隊(duì)友一起去C棟海里撈酒店，把我們春節(jié)借用的物品搬回來(lái)：一個(gè)大圓桌，10個(gè)凳子 ，10雙筷子10個(gè)菜盆 ，放到1608室。</p><p class="ql-block">3）明天下午的體能鍛煉暫停。</p><p class="ql-block"> 謝謝大家！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 2023年1月19日</p><p class="ql-block"> 由于大家的群策群力和熱情參與，除夕夜菜單正式落定！</p><p class="ql-block">冷盤(pán)：</p><p class="ql-block">兔魚(yú)迎春，鴻運(yùn)當(dāng)頭，色拉，熏魚(yú)，油爆蝦，醬牛肉，手撕雞，拌黃瓜，銀蚶，蠶豆</p><p class="ql-block">熱炒：</p><p class="ql-block">清蒸石斑魚(yú)，紅燒肉，剁椒魚(yú)頭，走油蹄髈，炒蝦仁，生蠔炒雞蛋，珍珠丸子，炒蟶子</p><p class="ql-block">湯：</p><p class="ql-block">腌篤鮮</p><p class="ql-block">甜點(diǎn)：</p><p class="ql-block">八寶飯 酒釀圓</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 春節(jié)籌備會(huì)</p><p class="ql-block"> 運(yùn)作總監(jiān)：吳衛(wèi)國(guó)</p><p class="ql-block"> 首席大廚：郭秀娟</p><p class="ql-block"> 助理廚師：陸一萍</p><p class="ql-block"> 董楊根</p><p class="ql-block"> 朱云鄂</p><p class="ql-block"> 陶建萍</p><p class="ql-block"> 徐 華</p><p class="ql-block"> 2023年 巽寮灣</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 2023年1月20日</p><p class="ql-block">各位朋友：</p><p class="ql-block"> 大家晚上好！明天就是除夕，準(zhǔn)備了許久的年夜飯，明天就要亮相了！除舊迎新，看看每位朋友的拿手菜，品嘗各位的廚藝，真乃一件令人興奮和喜慶的事！</p><p class="ql-block"> 明天下午 4：30之前，請(qǐng)各位把你們做好的成品菜，送到1608室，年夜飯5：30正式開(kāi)始。</p><p class="ql-block"> 關(guān)于購(gòu)買(mǎi)制作菜肴和準(zhǔn)備過(guò)年的所有費(fèi)用 ，過(guò)些天我會(huì)在群里發(fā)布通知，請(qǐng)朋友們接到群里通知后，按要求在群里一并公布所花費(fèi)金額。我會(huì)統(tǒng)一核算，平攤給各位朋友。</p><p class="ql-block"> 癸卯兔年已向我們走來(lái)！讓我們用真誠(chéng)和熱情，迎接吉祥平安，健康順?biāo)?，?guó)泰民安的2023癸卯兔年！</p><p class="ql-block"> 謝謝大家！</p> <p class="ql-block"> 愿癸卯兔年帶給我們平安！健康！快樂(lè)！幸福！</p> <p class="ql-block">拆除了一張床，寬敞的房間布置成我們歡度春節(jié)的場(chǎng)地。C棟一樓的海里撈酒店老板，熱心慷慨的借給我們一張大圓桌和10個(gè)凳子，外加漂亮的桌布和菜盤(pán)等。看！煥然一新，多么喜慶！</p> <p class="ql-block">今天是年三十，除夕大餐的準(zhǔn)備工作已經(jīng)開(kāi)始了。看！冷盆都已經(jīng)逐一上來(lái)了。</p> <p class="ql-block">全家福</p> <p class="ql-block">豐盛的年夜飯馬上就要開(kāi)始了！我們的金牌主持徐華老師，為2023年的除夕大餐，拉開(kāi)了帷幕！</p> <p class="ql-block">香檳酒的歡快悅?cè)说拈_(kāi)瓶聲，象征著趕跑了所有2022年的煩惱和不快。噴薄而出的瓊漿美酒，象征著2023年幸福甜美的新生活。</p> <p class="ql-block">兔魚(yú)迎春，鴻運(yùn)當(dāng)頭。</p> <p class="ql-block">三兔同堂，二個(gè)72歲 一個(gè)84歲。</p> <p class="ql-block">舉杯祝福</p> <p class="ql-block">祈禱平安！健康！</p> <p class="ql-block">今天是大年初一，基本都是大年夜的剩菜，略微添了幾個(gè)菜。盛世豐年，吃剩有余，好兆頭！</p> <p class="ql-block">今天是大年初二，兩天的冷菜熱炒，吃的有點(diǎn)膩了，換換口味。今天包餃子，韭菜肉餡。新年伊始，象征著招財(cái)進(jìn)寶，財(cái)源滾滾！九九歸一，一切順?biāo)欤?lt;/p> <p class="ql-block">自己動(dòng)手包餃子</p> <p class="ql-block">我們的大廚郭姐，自己和面搟皮子。</p> <p class="ql-block">聽(tīng)聽(tīng)我們的金牌主持徐華老師的講評(píng)。</p> <p class="ql-block">年初三又是豐盛的一桌。今天主菜是紅燒雞，是新初哥和小陸姐的大作。小徐也端上一個(gè)創(chuàng)新菜—苦瓜山楂卷。今天的湯是全家福。</p> <p class="ql-block">看！新初哥和小陸姐正在用心烹飪呢。</p> <p class="ql-block">聽(tīng)！一群上海好男人正在開(kāi)會(huì)呢，他們正在籌備年初四由他們主廚的菜肴。會(huì)議開(kāi)的熱火朝天，決定和女士們決一高低！</p> <p class="ql-block">年初四大廚—小董</p> <p class="ql-block">年初四籌備會(huì)決策人—周司令</p> <p class="ql-block">年初四的菜肴閃亮登場(chǎng)！一桌色香味俱全的美味佳肴，讓所有女士們眼前一亮！</p> <p class="ql-block">盧老師家底豐厚，拿出了壓冰箱底的秘密武器 —羊排！大家都啃的津津有味！</p> <p class="ql-block">飯后，又是一個(gè)茶話(huà)會(huì)。大家在這里暢談各自以往的生活工作經(jīng)歷，談?wù)搰?guó)內(nèi)外的大事趣聞，交換各自的體會(huì)和觀(guān)點(diǎn)…。時(shí)而心平氣和侃侃而談，時(shí)而爭(zhēng)論激烈針?shù)h相對(duì)…。但是無(wú)論哪種情景，都不會(huì)失去和諧。這就是我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)的精神所在。也正是因?yàn)檫@樣，我們才能一路走來(lái)。</p> <p class="ql-block">年初五，我們?cè)诤５讚凭频甓艘蛔?。一，初五?qǐng)財(cái)神， 愿大家在新的一年里豐衣足食，財(cái)源滾滾。二，感謝酒店年輕老板的慷慨相助，借凳借桌…。更是來(lái)助興，祝二位年輕創(chuàng)業(yè)人生意興?。V開(kāi)財(cái)路！</p> <p class="ql-block">巽寮灣是內(nèi)海的一個(gè)避風(fēng)港灣口，因此盛產(chǎn)各類(lèi)海鮮。喜歡海鮮的朋友，到此地來(lái)，一定會(huì)大飽口福。</p> <p class="ql-block">今天是大年初六，也是春節(jié)聚餐的最后一頓。早晨起來(lái)我忙著準(zhǔn)備鍋貼的餡：鮮肉洋蔥香菇。</p><p class="ql-block">在用餐前，大家要求我講幾句，下面我就把這次發(fā)言作為這篇作品的結(jié)束語(yǔ)吧！</p> <p class="ql-block">各位朋友，大家好！</p><p class="ql-block"> 2023年春節(jié)，在歡快祥和的氣氛中，快要過(guò)去了。今天是大年初六，在此我衷心的祝愿各位朋友：2023年萬(wàn)事如意！心想事成！兔年大吉！六六大順！ </p><p class="ql-block"> 我們都是走過(guò)生活坎坷的過(guò)來(lái)人 ，也是和祖國(guó)命運(yùn)息息相通的同齡人。現(xiàn)在我們都到了頤養(yǎng)天年的年齡，到了人生最輕松，最?lèi)芤猓钭杂傻碾A段。在座的朋友，有的我們已經(jīng)一起度過(guò)了11年的候鳥(niǎo)生活，因此我們的感情似朋友，更是親人。讓我們?cè)谟嗌泻煤帽ｐB(yǎng)身體，用充沛的精力體力和熱情，再度共同走南闖北，一起書(shū)寫(xiě)我們絢麗多彩的老年生活篇章。</p><p class="ql-block"> 今年的春節(jié)，從大年三十除夕夜一直到今天年初六，我們天天在一起聚餐舉杯，展示各自廚藝；頓頓在一起品嘗美食，中西甜品，海鮮特產(chǎn)…。由于我們大家一起策劃，采購(gòu)，制作，這次春節(jié)七天一共花費(fèi)：1618.45元，平攤每人147.13元。（不包括年初五酒店聚餐）正應(yīng)了一句：自己動(dòng)手，豐衣足食！</p><p class="ql-block"> 春節(jié)能如此熱鬧祥和，過(guò)得如此開(kāi)心，首先要感謝我們的首席大廚郭姐，是她盡心盡力的付出，才會(huì)有這一切。還要感謝余華老師的精彩主持，她的出口成章精句頻出，時(shí)時(shí)把聚餐氣氛推向高潮。也要感謝徐阜大哥，是他的任勞任怨，給我們留下了精彩的每一瞬間。還要感謝默默無(wú)聞，主動(dòng)協(xié)助大廚搞好每一次聚餐的小陸姐和小董。最后要感謝在座的每一位；朱大姐，陶老師，新初哥，盧老師，是大家的配合與付出，使我們的2023年春節(jié)過(guò)得如此令人難以忘懷。</p><p class="ql-block"> 今天這最后一頓鍋貼加海鮮粥，將給2023年春節(jié)畫(huà)上一個(gè)句號(hào)。不久，我們將啟程返滬，結(jié)束這次南下避寒生活。回想在這兩個(gè)多月的共同生活中，大家對(duì)我的工作給予了充分的信任與支持，使我們這個(gè)大家庭如此歡樂(lè)，和睦，團(tuán)結(jié)。在此，我衷心的感謝大家！由于我的個(gè)人修養(yǎng)欠佳，知識(shí)貧乏，做事比較任性…，在和朋友們相處之中，若有不當(dāng)之處和得罪的地方，還懇請(qǐng)朋友們多多包涵和原諒。</p><p class="ql-block"> 最后讓我們?cè)僖淮闻e杯，祝大家兔年身體健康，萬(wàn)事如意，幸?？鞓?lè)每一天。</p><p class="ql-block"> 2023，1，27（大年初六）</p>