<p class="ql-block"> 進(jìn)臘月門,大pen是過(guò)了小年兒之后,農(nóng)村就開始?xì)⒛曦i了,日子過(guò)的好的過(guò)的不好的,過(guò)年都要?dú)⒁豢谪i。一是忙活一冬帶八夏的也該犒勞犒勞全家,這二呀也是不能讓人家小瞧,過(guò)年殺口豬熱熱鬧鬧的也象征紅火富貴。你就聽吧,一大清早,豬叫聲就此起彼伏。 我家當(dāng)然也不落后,媽起大早就燒好了一鍋熱開水,村里的叔叔大爺們陸陸續(xù)續(xù)就來(lái)了,他們冒著刺骨的寒風(fēng),一個(gè)個(gè)戴著狗皮帽子,眉毛胡子都掛滿白霜,拿繩子的,拎棒子的,拖著刀劍的基本都到齊了,這可都是我爸頭幾天就跟人家約好的,只見三兩個(gè)赤手空拳的人跳到豬圈里,攆的豬滿圈亂跑,這就開始抓豬了!他們七手八腳地就把豬按倒用腿壓著,拿繩子把豬四只腳結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)綁緊就抬了出來(lái),“咣當(dāng)”放到事先準(zhǔn)備好的案板上,別提那豬是怎樣嚎叫啦!屠夫揮舞刀劍就上場(chǎng)了…… 我們都站在一旁看熱鬧,媽媽抹著眼淚轉(zhuǎn)身進(jìn)屋了,我打量著媽的背影,我知道她又哭了,每年這個(gè)時(shí)候是她最難過(guò)的時(shí)候,媽懷揣著沉痛的心情,臉上還帶著微笑,不斷應(yīng)酬著爸爸缺這少那的問話,只有我知道她心里多苦。家里的豬雞鴨鵝都是她親自喂養(yǎng)大的,她辛苦采回來(lái)苦苦菜,三角菜,餡子菜,切割,水煮,一勺一勺喂養(yǎng),一年365天,可她的不容易有誰(shuí)體量?哪個(gè)今天吃的少了,哪個(gè)昨天病了,唉!都裝在她心里,每當(dāng)她聽見豬吃食的聲音別提她有多高興! 她今天雖然心情不好,可嘴上卻喃喃地嘟囔著“豬是一刀菜”,我知道這是勸自己解脫呀!她心里舍不得誰(shuí)又知曉? 我們小女孩家雖然沒有媽的深情,可也不敢正視那血淋淋的場(chǎng)面,就默默一邊躲開了…… 一頭豬大約二百多斤,零零碎碎切割完畢就下鍋開煮啦! 爸爸開始指手畫腳行使他的主權(quán),每年的這一天他是最忙碌也最興奮的,殺豬了,有肉了,可以回報(bào)一下左鄰右舍了,請(qǐng)人家喝頓酒,多么善良的人??! 他指揮著媽媽干這干那,指揮著我們走街串戶,邀請(qǐng)他的朋友做客!我們得聽話呀!大冬天跑了一趟又一趟,臉凍紅了,腳凍僵了,冷風(fēng)吹在臉上刀割一樣,我們回家就跺著腳,搓著手,嘴里不停地哈哈氣取暖,老李叔請(qǐng)來(lái)了,我以為行了,完成任務(wù)了,可是不行,老張叔還沒到,唉,就這樣里里外外跑了一小天。個(gè)把小時(shí)之后,一碗一碗的肥瘦相間的大片五花肉端上桌來(lái),熱氣騰騰,鮮嫩油亮,還有酸菜燉血腸,拆骨肉蘸蒜醬……叔叔大爺圍坐熱炕頭上紅光滿面,吃的滿嘴流油,推杯換盞,呵呵??好不熱鬧! 到了下午三四點(diǎn)鐘,太陽(yáng)落山了,我們也又累又餓,看著他們大人吃的歡實(shí),聞著滿屋飄逸的肉香,我饞的口水都要流出來(lái)了呀,這時(shí)候,媽摘下圍裙擦擦手抓一把瘦肉塞到我們嘴里,哎呀!好香?。∧菚r(shí)候的豬肉純綠色環(huán)保,美味極品呀!嘿嘿! 天黑了,半條街的鄉(xiāng)親一習(xí)又一習(xí)的吃完,一個(gè)個(gè)拱手告別打著飽隔回家了,爸爸挨個(gè)送出門,臉上露出燦爛的笑容。 只聽媽說(shuō)“大小隊(duì)干部還有沒來(lái)的呢”?爸說(shuō)“他們忙呢,明天再請(qǐng)一桌 ”“噢,那行,想好了,可別落下誰(shuí)” , “嗯,這個(gè)不用你操心了” 媽收拾殘局,她告訴我,她告訴我說(shuō)“好肉都吃光了,留下一些白的煉出油,這可是咱家一年的油水,再留一點(diǎn)年三十包頓餃子”,媽語(yǔ)調(diào)很平和,可我知道她有多無(wú)奈…… 這么多年,我沒有一次問過(guò)媽媽,“您今天吃的什么”?…………</p> <h3>大山深處是我家</h3> <h3>山頭的河</h3> <h3>最早破土的冰凌花</h3> <h3>祝福媽媽的格桑花</h3> <h3>家鄉(xiāng)的野花不比花園里的美,可她的韻味誰(shuí)能比?</h3> <h3>靈氣的七峰山</h3> <h3>遠(yuǎn)去的背影……</h3>