<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">相思三泡臺</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">(散 文)</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">文字/老貴</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">圖片/網(wǎng)絡(luò)</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">(1)</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 這一年：我，似乎生活在空空蕩蕩的沉思中。變幻莫測的疫患肆無忌憚的狂歡跳躍；它，撞痛我那雜亂無序的心情。有人告訴我：時(shí)時(shí)刻刻全副武裝應(yīng)對這從不大聲呼喚，也不嘶吼，且悄無聲息的游走于這座城市善良的人。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 這一年，我們被這猝不及防的魔疫折騰的身心疲憊。一根根棉簽伸進(jìn)張大的嘴巴，左一劃拉，右一劃拉；測試著我的煩惱。這一年，太多的五味雜陳堆積心中苦不堪言；耐不住寂寞的我，終于被這看不見的小鬼刺痛了！無緣無故的被趕進(jìn)了“羊圈”！我一聲驚詫：“羊”了！無故的陽了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 站直嘍！千萬別趴下！陽過了，康過了，終于站直了。陽的日子，感覺我的一切都生活在缺失陽光的陰霾下；似乎也少了人世間的煙火味道；我的這座城丟掉些什么？好想重拾往日的市井喧囂。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 一切都會過去，一切都會慢慢的好起來。到那時(shí)，我將興奮的觸摸這座城市的燈火輝煌，我們終將自信的和這座城市再次握手。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">(2)</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 有點(diǎn)懷念以前不陰不陽的日子；沒有陰陽區(qū)分的日子真好！懷念從前陽光明媚的日子。閑來無事相約三朋四友，落坐黃河邊的茶園子，要個(gè)三泡臺舒舒服服的刮個(gè)碗子；掀開碗蓋輕輕吹著蒸蒸日上的熱氣，邊喝邊刮著浮在上面的茶葉。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">? 三泡臺有叫蓋碗茶，也有叫八寶茶的，最早流行于大西北的甘肅、寧夏、青海一帶的回民聚居區(qū)，后被漢民逐一開心接受，紛紛涌入這具有修心養(yǎng)生的喝茶人群中。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 無論何種的喝茶習(xí)俗，陜甘鄉(xiāng)村的罐罐茶、廣東福建一帶的功夫茶、藏民族的酥油茶、蒙古民族的奶茶、云南傣族的烤茶……這些獨(dú)特的茶飲習(xí)俗，可謂：中華民族流傳千年的茶藝茶文化。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 紅棗枸杞、桂圓荔枝、冰糖菊花加杏干、優(yōu)質(zhì)春尖葡萄干；這些都是蘭州人喜愛“刮碗子”的茶料。這是蘭州正宗的三泡臺，也是大西北獨(dú)特的茶飲文化，很有地方特色的飲茶休閑方式。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">(3)</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 喝茶人講究，講究燒開的水直泄蓋碗中，翻滾的茶料洶涌的展示于你。一泡洗茶，二泡慢啜，三泡品味。一口一口細(xì)啜慢飲，時(shí)不時(shí)地刮一下漂浮的茶葉，邊喝邊刮邊聊，慢悠悠的喝，優(yōu)雅的刮，聊他個(gè)痛痛快快的天南地北。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 端起三泡臺，輕啜一口，是那樣愜意清香的甘甜入喉；只見刮碗子的人，滔滔不絕的神情逸飛。續(xù)水滿上，輕輕刮一下，慢啜再飲，浸潤舌尖暖了心底，三泡臺的氣爽，自唇齒流遍全身。喝茶，得以心靈的撫慰。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 茶中之寶當(dāng)數(shù)蘭州的三泡臺；好友相聚，大快朵頤著東鄉(xiāng)手抓羊肉，口嚼幾瓣生蒜，端起茶料翻滾的碗子輕刮慢飲，只見幾位西北漢子，早已沉醉在高原古城肉香茶美的情感里。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 那些遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，飄泊異鄉(xiāng)的游子，心中一直思念家鄉(xiāng)的茶托、茶碗、茶蓋。牽掛蘭州牛肉面，蘭州手抓，蘭州中山鐵橋，蘭州黃河風(fēng)情線，牽掛純正的蘭州味道。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">(4)</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 蘭州人刮碗子，刮出了大西北的直率豪爽，刮出黃河兩岸的茶道、茶藝、茶文化。刮碗子是蘭州人一種休閑展示；同時(shí)，也是品嘗一種濃郁的地方特色茶品。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 中山鐵橋不遠(yuǎn)的岸邊一處茶攤。有許多喝茶納涼的人們，一排排鐵制可折疊的帆布躺椅；有坐的，有斜躺著的。男男女女的喝茶人，他們不痛不癢的閑諞著柴米油鹽，你儂我儂的情侶私語竊竊。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我懷著欣喜的目光，尋找一處地方落坐。殷切的老板為我們端來了三泡臺和一壺開水。茶攤少了些彼此起伏的喧鬧；只見一位50左右的男子，手提著籃子穿行于各個(gè)茶位，叫賣著各種零食和小吃。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 夏天的黃河岸邊，來往的行人散漫逍遙的行走在觀景步道。有些外地觀光客手拿相機(jī)，把自己和他人一同裝進(jìn)了鏡頭里。來茶攤休閑喝茶的，多半都是來此放松一下，換換腦子養(yǎng)養(yǎng)神。我和幾位朋友，悠然的刮著茶色正濃的蓋碗茶。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">?(5)</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 下午的陽光略顯耀眼。緊挨著的二位老先生，瞇起了雙眼打起了盹，彩色的遮陽傘下；兩張有些褶皺的臉，伴著輕松的呼嚕聲在笑；微微的笑，不知他的午夢，來自何方喜樂？我也偷著笑了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 喝著三泡臺，兩岸風(fēng)光盡顯黃河之都魅力。河面上的游艇卷起層層浪花，穿梭于中山鐵橋、元通大橋…筏子客哼著情歌小調(diào)，碧波斬浪劃著古老的羊皮筏子。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 三泡臺的清香深深鐫刻在喝茶人的記憶里，輕啜的每一口茶香都與這座城有著不解之緣。喝茶的人好像忘記了人世間的瑣碎煩惱，卻記住了這座城久遠(yuǎn)的滄桑，記住了這座城陳舊泛黃的歷史。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">? 鄰座的兩位老先生還在打盹。傍晚的太陽慢慢下山了，黃河對岸的白塔山上的游人也下山了。我一邊看著黃河兩岸夕陽落日的景色，一邊刮著茶碗。在這落日余暉的萬象中，看見自己變老的身影被慢慢拉長…人生暮年，無盡的傷感。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">(6)</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 夕陽下的百年鐵橋，湍急奔騰的黃河吸引著我的視線；黃河，中華民族的母親河；有著110年歷史的中山橋，我無數(shù)次踏訪；金城——黃河之都的兒女，每天為妳相送；目送妳一路向東流向大海。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 夏日傍晚的清風(fēng)，來來回回縹拂著每位茶客的顏面；徐徐清風(fēng)吹動著五顏六色的遮陽傘，吹得茶客一臉的自在得意。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 今天遇見的金色夕陽下的余暉落在河面是那樣的祥和安寧。我慢慢收回停滯在河面的目光；收回詩夢中的思緒，幾位零星的茶客還在刮著茶碗。 </span> </p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 此刻，落日的晚霞是那樣的誘惑嫵媚誘人。只見幾位懷揣快樂芬芳的年輕女子，舉起手中的相機(jī)對著遠(yuǎn)方天空的云霞……。</span></p><p class="ql-block">老貴原創(chuàng)</p><p class="ql-block">2023.1.9</p>