<p class="ql-block">牛腱子肉一斤，洗凈血水后放入電飯鍋，用煮飯鍵煮一下</p> <p class="ql-block">就是下圖這個(gè)狀態(tài)，熟而不爛，然后把它切片放到砂鍋里。</p> <p class="ql-block">煮牛肉的時(shí)候同時(shí)放入10個(gè)山雞蛋（市場有賣的，大約1塊5一個(gè)），煮熟后去皮，放入砂鍋內(nèi)</p> <p class="ql-block">準(zhǔn)備8個(gè)雞爪，三個(gè)雞腿，一個(gè)豬蹄，焯水兩分鐘，撇去血沫，放入砂鍋內(nèi)。</p><p class="ql-block">砂鍋多加熱水，溫火煮一個(gè)小時(shí)。</p> <p class="ql-block">再往砂鍋加入泡發(fā)好的銀耳一朵（掰碎或切碎）</p> <p class="ql-block">香菇八顆，切片放入砂鍋</p> <p class="ql-block">扇貝丁一兩，放入砂鍋。</p><p class="ql-block">繼續(xù)溫火煮半小時(shí)。</p> <p class="ql-block">大蝦三只，海參三只，加入砂鍋再煮10分鐘。</p> <p class="ql-block">撈出，開喝！</p> <p class="ql-block">簡化版佛跳墻，很補(bǔ)！很養(yǎng)胃！</p>