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大雪至，歲暮寒——張莊子中學(xué)(中學(xué)部)《二十四節(jié)氣》綜合實踐活動(之一大雪)

泊頭市張莊子中學(xué)

<p class="ql-block">　　大雪，是二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣，冬季的第三個節(jié)氣。它的到來標(biāo)志著仲冬時節(jié)正式開始。大雪節(jié)氣與小雪節(jié)氣一樣，是反映氣溫與降水變化趨勢的節(jié)氣，它是古代農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映，特點是氣溫顯著下降、降水量增多。</p> ??大雪三候?? <p class="ql-block">　　古人將大雪分為三候：一候鹖鴠不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。</p><p class="ql-block"> 此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了；老虎開始有求偶行為；“荔”為馬蘭草即馬蘭花，開始抽出新芽。</p> ??大雪習(xí)俗?? <p class="ql-block">　　人們常說，“瑞雪兆豐年”。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地，可保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低，為冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">①藏冰</b></p><p class="ql-block"> 在古代沒有冰箱，沒有電扇，人們?yōu)榱四軌蛟谘籽紫娜绽锵碛玫奖鶋K，每逢大雪期間，無論是官家還是民間，都會大量儲藏冰塊，這種藏冰的風(fēng)俗歷史非常悠久。我國的冰庫在西周時期就已經(jīng)頗具規(guī)模，當(dāng)時的冰庫都是建在地表下層，用磚頭、石塊、陶片之類的東西砌封或者用火將墻壁燒硬，具有非常好的保溫效果。1976年在陜西秦國雍城原址發(fā)現(xiàn)的冰庫?？梢匀菁{190立方米的冰塊，當(dāng)時的冰庫規(guī)模可見一般。而在民間，中國的老百姓則用深井貯藏冰塊，深度一般在八丈以下，將冰塊倒入井內(nèi)，然后封好井口。到了夏季用冰時，冰塊就跟新的一樣。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">②腌肉</b></p><p class="ql-block"> 俗話說，未曾過年，先肥屋檐，說的就是到了大雪節(jié)氣期間，人們就開始腌肉了，很多房屋的門口、窗臺上都會掛上腌肉、香腸、咸魚等腌菜，形成一道非常亮麗的風(fēng)景線。為什么要腌肉呢？其中還有一個傳說，相傳有一種頭長尖角兇猛怪獸，叫做年，年每年深居海底，每逢除夕夜里就會爬上岸來傷人。人們?yōu)榱硕惚苣甑膫Γ坏侥甑拙妥悴怀鰬袅?，因為過年之前就要儲備很多食物，因為腌制的食品保質(zhì)期比較長，所以人們就開始腌肉了。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">③飴糖</b></p><p class="ql-block"> 在我國北方地區(qū)，在大雪的時候，民間還有吃飴糖的習(xí)俗，飴糖民間也叫糖稀，小孩兒們都是很喜歡吃的。每到這個時候，學(xué)校門口、公園旁邊就會出現(xiàn)好些小攤販，吸引很多小孩、婦女、老人來買。</p> ??大雪繪畫?? ??大雪書寫?? ??大雪手工?? ??大雪繪本?? ??大雪養(yǎng)生?? <p class="ql-block">　　通過本次大雪節(jié)氣活動，使同學(xué)們再次增長了對二十四節(jié)氣的認(rèn)知興趣。大雪節(jié)氣過后，同學(xué)們在觀察中感受到大自然神奇的變化，在手工制作中動腦動手制作探索，在欣賞中感受到冬季另一番美麗的景象！愿同學(xué)們在愛的懷抱里快樂成長！</p> <p class="ql-block">圖文:崔璐</p><p class="ql-block">審核:閆國輝 王玉山 石洋</p><p class="ql-block">監(jiān)制:竺景勝 張衛(wèi)星</p>