西西里的故事

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近15年來我跟旅游團、坐地中海游輪以及參加國際學術會議，去過意大利本土多次。今年10月終于有機會游玩了我一直想去的西西里島。 　　到了西西里首府巴勒莫的酒店后，我們聽從導游的建議去看了巴勒莫著名的地標巴勒莫歌劇院。（Teatro MassimoVittorio Emanuele）。馬西莫歌劇院是意大利最大的歌劇院，也是歐洲第三大的歌劇院。僅次于巴黎歌劇院和維也納歌劇院。以其完美的音響效果著稱。歌劇院內不間斷的有各種演出。這個歌劇院的出名是源于《教父3》的影響。《教父3》最后一幕的拍攝地就是在這個劇院前，已經(jīng)年老的教父邁克就是在這里失去了他最心愛的女兒。 夜晚的馬西莫劇院 　　到達巴勒莫的那天是周日下午，街上人群熙熙攘攘，感覺這里是個很有人氣的地方。 烤栗子的火爐冒著煙。 　　第一次見到這么大的栗子??！但是吃起來沒有什么甜味，比較干。感覺不如國內現(xiàn)烤的栗子好吃。 　　馬西莫劇院周圍的小巷里餐館比比皆是，價錢也很親民。餐館外的廣告牌上顯示的海鮮飯看的很誘人。我們看到一個餐館外面吃飯的人還不少，就在那里吃了晚飯。想著到西西里島就應該吃海鮮，我點了沙丁魚意面，味道還不錯。 　　巴勒莫曾經(jīng)在十二世紀時是歐洲最富庶繁華的城市之一，城市的布局很簡單，是按照十字架的形狀建造的。建于1608年-1620年的四角廣場把城市劃為四個區(qū)域。十字架的中心是四角廣場。由四座向內凹陷的弧面建筑圍成一個八角形（近乎圓形）的廣場，這個結構使得這里成為一個絕佳的露天歌劇院，由于晴天時在一天的不同時刻，人們都能看到陽光照射在四面建筑上產(chǎn)生的美麗光影，四角廣場也被叫作 Teatro del Sole—太陽歌劇院。 四角廣場的四座建筑看似相似，實際上底部的噴泉和二樓、三樓壁龕里的雕塑都是各自不同的，它們分別是巴勒莫的四位守護女神、四位西西里的西班牙國王和四季女神。小視頻?? 　　普雷托利亞廣場 Piazza Pretoria 也曾經(jīng)被稱為“羞恥廣場”（Piazza della Vergogna），廣場中心是一組巨大的普雷托利亞噴泉（Fontana Pretoria）。噴泉建造于1554年，有好幾層噴水池，整個噴泉四周精心安置了二十多尊神話中的河神、仙女等的石雕像。規(guī)模和雕塑的精美程度都很精彩。是文藝復興時期的佳作。噴泉本來在佛羅倫薩，后被巴勒莫買來放到市中心。不過十八、九世紀的西西里人顯然比北邊的大陸人更保守，覺得這些個坦胸露點的雕塑有傷大雅，就稱其為“羞恥廣場”。小視頻?? 　　公元12世紀，諾曼王威廉二世在位于巴勒莫的衛(wèi)星鎮(zhèn)蒙雷阿萊修建了蒙雷阿萊大教堂（Cathedral of Monreale）。長102米，寬40米的教堂設計吸收了法國、伊斯蘭教與拜占庭模式，它既是意大利最令人印象深刻的中世紀建筑杰作之一，也是西西里島諾曼設計的最佳典范之一。 　　黃金馬賽克鋪貼的蒙雷阿萊大教堂猶如一個裝滿珠寶的巨大盒子，金箔、繪畫和五顏六色的大理石閃閃發(fā)光。 小視頻?? 　　華麗豪奢的古典精致，優(yōu)雅富麗的貴族氣息，深沉凝重的宗教氛圍，蒙雷阿萊大教堂給人以視覺震撼，令人感嘆！ 　　除了黃金馬賽克裝飾，教堂的天花板也很獨特。是圖案繁復的鏤空雕刻，非常立體的木質頂。這樣的裝飾在波斯的阿拉伯建筑中很常見，當年北非地區(qū)的阿格拉布王朝征服西西里，將這樣的建筑風格也帶到了這里并保留下來。 　　位于市中心的巴勒莫教堂是在國王和大主教之間的一場權力斗爭之后，在諾曼時期建造的。諾曼國王威廉二世（William II）希望在蒙雷阿萊建造一座新的前所未有的輝煌教堂。大主教沃爾特·奧普米爾（Walter Ophamil）不同意國王的決定，于是決定將巴勒莫既有的大教堂拆除，換成新的大教堂，甚至比蒙雷阿萊大教堂（Cathedral of Monreale）更宏偉。小視頻?? 　　巴勒莫教堂其實是一組龐大的建筑群，始建于1185年，它不是一次性完成的，在歷史中的不同時期經(jīng)歷過改建和加建，因此現(xiàn)在的建筑可以看到不同的風格。1781年至1801年之間，佛羅倫薩的建筑師費迪南多·福加（Ferdinando Fuga）對教堂進行了徹底改造，費迪南多是當時最熱門的建筑師之一，他加大了教堂的面積，增加了一些禮拜堂，并通過增加圓頂改變了教堂的整體外觀。 大教堂西面15世紀的哥特式尖塔和拱門。 　　西西里在歐洲與非洲，東西方交界的十字路口之處。有著非常重要的地理位置。歷年來成為權利爭奪之地。巴勒莫的歷史、文化融合著多個民族的特色，這里居住過腓尼基人，受過迦太基人的管理，建立過古希臘城邦。也有過古羅馬共和國和帝國的統(tǒng)治，阿拉伯人也待了兩百多年，諾曼人又將它變成西西里王國。每個民族都留下了自己的痕跡，并與其他民族的文化相融相交，形成了今天巴勒莫獨有的面貌，體現(xiàn)在方方面面——建筑、習俗、飲食等等。 　　離巴勒莫大教堂不遠的廣場 Piazza bellini 四周有巴洛克風格的羅馬天主教教堂 Santa Caterian、海軍上將圣瑪麗教堂 Santa Maria dell'Ammiraglio 和毗鄰阿拉伯-諾曼風格的教堂 San Cataldo。西西里多元化魅力的體現(xiàn)，希臘人的柱式，羅馬人的鑲嵌圖案，阿拉伯人的摩爾式窗戶，諾曼人的建筑模式，西班牙人的巴洛克裝飾。各種文化和建筑風格的糅合，賦予了這座城市獨特的魅力。 　　很難說西西里人究竟來自哪里，但其主要的族群是來自希臘。公元前八世紀古希臘開始向西西里島移民，之后迦太基人又來到此地。三次羅馬和迦太基之間戰(zhàn)爭的結果是古羅馬吞并了這里。西羅馬滅亡后，西西里又被拜占庭統(tǒng)治。拜占庭被穆罕默德二世滅亡后，這兒又迎來了阿拉伯人。公元827年，阿拉伯人開始攻占西西里，二百多年后，諾曼人來了，他們趕走了阿拉伯人。諾曼人是法國北部諾曼底一帶的維京人后裔，所以叫做諾曼人。 　　建于1583年的城門，曾經(jīng)是進入巴勒莫的關卡。1667年儲存在這里的火藥發(fā)生爆炸，門樓被炸毀。城門于1669年重建，還加上了金字塔式的屋頂。 　　單位里一位在西西里生長的同事得知我要去西西里后，告訴我一定要看看切法盧和陶爾米納這兩個西西里最美麗的地方。離巴勒莫一小時車程的海濱小鎮(zhèn)切法盧安逸寧和，風景如畫，吸引了很多電影導演來此拍片，著名的《天堂電影院》就是在此拍攝。 　　位于老城區(qū)的中心地帶有一個景點是中世紀洗衣店 Lavatoio。在這里婦女們可以聚集在一起洗滌和沖洗衣物。沿著樓梯進入這個區(qū)域，可以看到一系列大型水池排成一個階梯序列。用過的臟水要通過一條通道進入下面的海洋。 建于1131年切法盧大教堂，外觀呈現(xiàn)諾曼式建筑，頗具代表性。 　　西西里的 Gelato（意式冰激淋）是我吃過最好吃的，還挺便宜。 Gelato 與冰淇淋類似，也是由牛奶、奶油和糖制成的。區(qū)別在于 Gelato 的牛奶（奶油）含量要少一些。Gelato 通常也不像冰淇淋那樣含有蛋黃。Gelato 往往比冰淇淋含有更少的空氣，因此質地更稠密。Gelato 通常每份的卡路里更少，糖分更少，脂肪含量更低。Gelato 是意大利人生活的一部分。意大利是世界上唯一一個手工冰淇淋消費比工廠快銷冰淇淋消費高出55%之多的國家。 西西里10月的海水還可以讓人們盡情暢游。 　　切法盧是西西里北部最迷人的海濱小鎮(zhèn)，背靠著洛卡山150多米高的峭壁，傳統(tǒng)的西西里房屋臨海而建，白墻紅瓦，洛卡山就像座天然的城堡，守衛(wèi)著小鎮(zhèn)。現(xiàn)在的切法盧是西西里的旅游度假勝地，每年都會有大量游客慕名前來。 　　座落在750米高的埃里切山頂部，云中之城埃利切是一座歷史極其悠久的中世紀小山城。天然的地理優(yōu)勢也讓它成為一個重要的軍事要塞。在希臘人、迦太基人和羅馬人之后，阿拉伯人來到這里，然后被諾爾曼人趕走，所以小城的名字換過數(shù)次，直到1930年，小城才成為現(xiàn)在的埃利切。 　　埃里切有令人震撼的360度全景視角。由于特殊地形造成的氣候條件，這里總是云霧繚繞，被人們視為神圣之地。天氣好時在這里可以看到突尼斯海角。埃里切還號稱是“百廟之城”，雖然只有300多人居住，但擁有60多座教堂。 　　游埃里切的一個樂趣在于漫步在古色古香的中世紀街道和小巷里，兩旁是堅固的古老石屋。 　　街道墻面隨處可見的三條腿怪物，是西西里的象征物，跟當年殖民開發(fā)初創(chuàng)的據(jù)點相關，看著它們有點畸形的構造，卻也覺得可愛… 　　西西里卷 Cannoli 是一種奶油甜酥卷。將面皮以管狀方式油炸后再填入奶酪餡料。在過去是為了慶?？駳g節(jié)所作的食物。至今發(fā)展為日常甜點。我們住的酒店還把 Cannoli 當作早餐中的小吃。不論是在酒店里吃的還是在街上店里買來吃的 Cannoli，對我來說都太過于甜了。 　　在西西里街頭市場中的小吃攤位上，街邊咖啡小店和面包店中，一般都能看到被譽為西西里最有名的街頭特色小吃炸飯團。炸飯團源于阿拉伯人的飲食文化，將米飯和藏紅花混合，再配上肉塊一起食用。之后的統(tǒng)治者諾曼國王腓特烈二世非常喜愛這道美食，為了方便在狩獵之旅中也能吃上它，廚師想出了用米飯包裹肉塊后油炸的做法，這就是現(xiàn)在西西里炸飯團的原型。 最經(jīng)典的餡料是番茄燉肉醬和奶酪。不過現(xiàn)在已有越來越多的口味供食客們挑選品嘗。炸飯團的形狀有兩種，島東部多是水滴形，西部更多的是圓形。Arancini的字面意思是“小橙子”，其實它一點也不?。〕砸?、兩個就可以填飽肚子。我們買了番茄燉肉醬餡和奶酪菠菜餡的飯團。番茄燉肉醬餡的飯團味道不錯。奶酪菠菜餡的飯團我們吃不慣，沒有吃完。 　　西西里西北部 Trapani 是海鹽產(chǎn)區(qū)。海水在這里經(jīng)過日曬蒸發(fā)干燥。收集到的海鹽富含微量礦物質。整個過程完全不經(jīng)化學處理。 　　被稱為“小雅典”的阿格里真托（Agrigento）意為“諸神的居所”。由公元前6到4世紀從羅德島移居過來的希臘人所建造，這兒曾是古希臘最重要的城鎮(zhèn)和西西里最輝煌的地方。在阿格里真托城南的山丘上, 有一片被載入世界文化遺產(chǎn)名錄的神殿之谷。谷中一共有五座神殿，從下往上依次是卡斯特爾和波呂克神殿Tempio do Castore e Polluce(dei Dioscuri)、宙斯神殿Tempio di Zeus Olympios、大力神神殿Tempio di Ercole、協(xié)和神殿Tempio della Concordia 和朱諾神殿Tempio di Giunone。 我們首先見到的是朱諾神殿，建于公元前470年。原存有34根圓柱，至今仍有25根陶立克式廊柱巍然聳立，其中有一面完好的保存下來，從中還是能想像出昔日的宏偉。 　　一路走來，我們見到的第二座神殿是保存最完好的協(xié)和神殿，屬于陶立克式風格，這也是西西里島最大保存最完整的希臘神殿，保存之完整僅次于雅典的帕特農(nóng)神殿。它建于公元前450～440年，正立面的三角形梁架以及6根立柱和側面的34 根立柱完整無缺。 協(xié)和神殿之所以沒有象其它神廟一樣遭受滅頂之災，是因為在公元6世紀的時候曾被改建為一座教堂，從而使這座異教神廟幸免于難，直到1788年才又恢復原貌，成為阿格里真托的象征。 　　接著的第三個神殿是赫拉克勒斯神殿，它是阿克里真托最古老的陶立克式神殿，建于公元前520年，供奉宙斯之子大力神赫拉克勒，原有38根石柱，毀于地震，后來英國考古學家哈德克亞斯在1924年修復樹立了其中的8根柱子。 這8根高大的圓柱充分顯示了大力神的偉岸，置身于希臘的古跡神殿之中，不難想象這里曾經(jīng)擁有的輝煌。這里也成為希臘境外最重要的，保存最完好的神殿群。 和大力神和個影 在農(nóng)莊或是酒莊吃飯品酒也是我們旅行團的活動之一。 酒莊的工作人員給我們表演。 飯前一起舞起來！小視頻?? 　　離阿格里真托不遠的土耳其臺階是一大片潔白的石灰石海岸。由于是層積巖，千百年的浪打風吹，塑造了這種臺階的形狀。當年摩爾人入侵西西里，經(jīng)常從這里登陸。 在阿格里真托住的臨海酒店景色很美。 　　這次旅行一個很令我期待的活動是去看埃特納活火山??。形成于60萬年前，海拔3323米的埃特納火山是歐洲最高，同時也是世界上最活躍、最危險的火山之一。因為在有記錄以來，其噴發(fā)的次數(shù)超過500次。在近20年來，每隔一到兩年也總會有次較為猛烈的噴發(fā)。住在附近的人們對火山噴發(fā)已經(jīng)見怪不怪了，吃飯睡覺看火山噴發(fā)就是當?shù)厝说娜粘Ｉ睢Ｐ∫曨l?? 　　從綠樹成蔭的山腳，到擁有金黃樹林的半山腰，再到?jīng)]有植被的山坡上裸露的黑色及硃紅色地表，都令人感覺像是到了外星世界！ 　　陶爾米納（Taormina）位于西西里島東北海岸，是一個聳立在陶羅山半山腰的小鎮(zhèn)，被喻作西西里的美麗陽臺。站在小鎮(zhèn)高處，低頭可見碧波粼粼的伊奧尼亞海，抬頭則是皚皚白雪冠頂?shù)陌Ｌ丶{火山。 陶爾米納歷史文化悠久，曾為9世紀拜占庭時期的西西里首都。這座由古希臘人2000多年前締造的小城，山頂仍保留著古希臘和羅馬時期的古跡。 　　從山上坐纜車可以下到??被稱為心形??貝拉島（Isola Bella）。 Bella在意大利語中是“美人”的意思，貝拉島北側的海灣呈心形狀。 　　在長800米，東西走向的主街 Corso Umberto ）上，最重要的地標是四月九日廣場（Piazza 9 Aprile）廣場上佇立圣朱塞佩教堂（Chiesa di San Giuseppe）。 圣朱塞佩教堂的對面是可以觀海的景觀臺。 剛下過雨，天還陰著。一點也沒有影響我們欣賞眼前無敵的風景！ 　　陶爾米納最著名的地標格雷科劇場（Teatro Greco）是一座坐落于山頂?shù)南ＥD式露天圓形劇場，由于是建在崖壁上，它也是世界上最有特色的古希臘劇院。 格雷科劇場始建于公元前3世紀，從劇場可以眺望廣闊的大海，也可以看到附近起伏的山陵和陶爾米納。舞臺后面的紅磚建筑和大海山巒構成了演出的天然背景，開闊的風景令人心曠神怡。這個劇場至今仍在被使用，許多慶?；顒印⑺囆g節(jié)、音樂節(jié)等都在這里舉辦。 從劇場的大窗口看到的美景！ 　　行走在陶爾米納的街上，給人的感覺是小城很商業(yè)化。放眼一望、時髦的商店、豪華的旅館、獨特的陶器、手工紀念品商店、星羅棋布的飯店、咖啡館和酒吧比比皆是。 　　陶爾米納的大部分住宅都分布在陡峭的街道小巷中。有些小巷中的裝飾很有藝術美感。即便在狹長的小弄堂里也別有洞天，三五步就是一景，處處都有看不盡的西西里風情。給人的感覺是到了一個藝術之都。 　　聽從導游的建議，我們到一個家庭餐館吃了一頓很地道的海鮮午餐。確實很好吃！ 　　錫拉庫薩是西西里島東海岸的一座古城。公元前734年，錫拉庫薩由古希臘殖民者建立。在公元前五世紀時，錫拉庫薩的規(guī)模與雅典相當。還在公元七世紀時做過幾年的拜占庭帝國的首都。它以豐富的希臘羅馬歷史文化和圓形劇場而聞名。 　　錫拉庫薩的精華是奧提伽島（Ortygia），又稱為老城（Città Vecchia），有許多歷史建筑，尤其是精美的巴洛克建筑。 老城的街道 斑駁的老墻 　　位于奧提伽島, 潘卡利廣場（Piazza Pancali）的阿波羅神殿是錫拉庫薩最重要的古希臘建筑之一。在公元前六世紀，神殿作為世界上最早的多立克柱式神廟誕生于此，它呈現(xiàn)了希臘神廟從木質結構向石質結構過渡期的特點。 西西里最大的古希臘圓形劇場。 　　錫拉庫薩的景點之一阿勒圖薩噴泉是個淡水泉。根據(jù)希臘神話傳說，阿耳特彌斯(月神和狩獵女神)的侍女——林中仙女 Aretusa 被河神追逐，她請求阿耳特彌斯將自己變成了這里的泉水，以擺脫掉討厭的河神。 　　位于錫拉庫扎大廣場中心，外表華麗莊重的巴洛克主教堂是古城中最雄偉的建筑。這座教堂的前身是建于公元前5世紀的雅典娜神廟。教堂也是歐洲最古老的教堂之一。小視頻?? 　　主座教堂前的大教堂廣場是電影《西西里的美麗傳說》的主要取景地。 大教堂廣場是錫拉庫薩最熱鬧的地方。 　　西西里的大街小巷到處都可以看到裝飾的別出心裁的陶瓷器及出售陶瓷藝術品的商店。在錫拉庫薩看到一個藝術家在聚精會神的手繪陶瓷。不知道她身后的陶瓷器是不是都是她手繪的。 　　油炸海鮮是西西里很受歡迎的街頭美食。一份炸海鮮外加 Gelato 就可以是我們的美食午餐！ 　　西西里的 Piazza Armerina 小鎮(zhèn)郊外有一座始建于4世紀，12世紀時廢棄的 卡薩爾得古羅馬別墅 (Villa Romana del Casale)” 別墅由于洪水造成的山體滑坡被覆蓋多年。這個前不著村后不著店的考古遺址擁有世界上最豐富、最大、最多樣化的古羅馬馬賽克收藏之一。1997年別墅被列入世界文化遺產(chǎn)。 別墅中的地面上有表達各種主題的馬賽克大幅圖案。狩獵的主題占據(jù)了很大篇幅。推測1800多年前的別墅可能是用來做為招待貴族狩獵人的場所。 推測的別墅建筑模型。別墅群可能總共有大大小小60多個房間。 別墅的公共浴場 別墅的公共廁所。人們坐在那里即可以方便也可以聊天。 有大型馬賽克圖案設計的地表。 　　真不可思議，這些馬賽克圖案不論是人物還是動物都有栩栩如生的表情和動作，毫不呆板！ 　　最引人駐足的是幾個 “比基尼女孩”的圖案。她們看似穿著泳衣，其實穿的是“運動服”，這幅畫面描繪的是古羅馬的體育賽事，從具體的體育項目到給冠軍頒獎都刻畫的很生動。 　　游完卡薩爾得別墅后，我們到了一個風景宜人的農(nóng)莊吃午飯。 　　飯后在房子后面看到的美景。西西里島氣候溫暖，有良好的發(fā)展農(nóng)林業(yè)的自然環(huán)境，盛產(chǎn)柑橘、檸檬和油橄欖，歷史上被稱為“金盆地”。 農(nóng)莊房屋外的裝飾很有特色。 很喜歡這種暖暖的蜜蜂色石頭房子。 難忘的西西里之旅！

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